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[发明专利]一种高水分散虾青素酯微球的制备方法-CN202011460020.9在审
发明人：朱春晖 -专利权人：常州市第二人民医院
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：本发明涉及虾青素酯微球技术领域，尤其涉及一种高水分散虾青素酯微球的制备方法，包括以下步骤：S1、将虾青素酯溶于油相中，配置成油相，所述虾青素酯与油相的重量体积比为1:20～1:60g/ml；S2、取蔗糖椰油酸酯溶解于水中，配置成水相；所述蔗糖椰油酸酯和水的料液比为1:20～1:25g/ml；S3、将S1所得油相中加入乳化剂，在6000～8000psi均质1～3次，加入S2所得水相，油相和水相按体积比1:16～1:35混合，13000～15000rpm/min分散2～4min，得混合液；S4、制备虾青素‑蔗糖椰油酸酯乳液，本发明制备的虾青素酯微球，该微球不仅具有较高的水分散性，同时克服了液体自微乳剂的缺点，具有一定的抗氧化性，提高了虾青素酯的稳定性。
一种水分散虾青素酯微球制备方法

[发明专利]一种高水分散虾青素酯微球的制备方法-CN202110947392.2在审
发明人：朱春晖 -专利权人：常州市第二人民医院
申请日： 2021-08-18 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： A61K9/16 文献下载
摘要：本发明涉及虾青素酯微球技术领域，尤其涉及一种高水分散虾青素酯微球的制备方法，包括以下步骤：S1、将虾青素酯溶于油相中，配置成油相，所述虾青素酯与油相的重量体积比为1:20～1:60g/ml；S2、取蔗糖椰油酸酯溶解于水中，配置成水相；所述蔗糖椰油酸酯和水的料液比为1:20～1:25g/ml；S3、将S1所得油相中加入乳化剂，在6000～8000psi均质1～3次，加入S2所得水相，油相和水相按体积比1:16～1:35混合，13000～15000rpm/min分散2～4min，得混合液；S4、制备虾青素‑蔗糖椰油酸酯乳液，本发明制备的虾青素酯微球，该微球不仅具有较高的水分散性，同时克服了液体自微乳剂的缺点，具有一定的抗氧化性，提高了虾青素酯的稳定性。
一种水分散虾青素酯微球制备方法

[发明专利]一种用于卷烟烟丝中的虾青素微胶囊的制备方法及应用-CN201610127546.2有效
发明人：吴景强;刘维涓;陈永波;黄伟初;沈靖轩;李成斌;曾立品;刘新;刘绍兴;项伟;肖维毅;徐兰兰;姜雯;刘琳;黄海群 -专利权人：云南瑞升烟草技术（集团）有限公司;云南创立生物医药集团股份有限公司
申请日： 2016-03-07 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A24B3/12 文献下载
摘要：一种用于卷烟烟丝中的虾青素微胶囊的制备方法及应用，将从甲壳类海生物或雨生红球藻孢子制得的虾青素溶液与火麻油配制成质量浓度为1‑10％的虾青素油溶液；将麦芽糊精、β‑环糊精、变性淀粉和阿拉伯胶中的1种或2种与蒸馏水混合，制得固形物质量含量为20‑30％的壁材溶液；将壁材溶液与复配乳化剂按质量比12混合搅拌至混合液完全乳化得到壁材乳化剂溶液；将虾青素油溶液与壁材乳化剂溶液按质量比110混合搅拌制成虾青素乳化剂，经过均质和喷雾干燥制得虾青素微胶囊。将虾青素微胶囊经水溶解后喷洒在烟丝上。本发明可有效降低卷烟烟气中的气相自由基，同时可以赋予卷烟特征香气，降低卷烟刺激性，改善卷烟的抽吸品质。
一种虾青素微胶囊制备方法卷烟烟丝中的应用

[发明专利]虾青素萃取物复合玫瑰精油萃取物的组合物用于制备提升皮肤修红及抗皱效果组合物的用途-CN202310874546.9在审
发明人：罗辉;乔布莉格;何磊;邓可昕 -专利权人：上海科瑞宸科技技术发展有限公司
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A61K8/35 文献下载
摘要：本发明揭示了一种虾青素萃取物复合玫瑰精油萃取物的组合物用于制备提升皮肤修红及抗皱效果组合物的用途；所述虾青素萃取物是以溶剂萃取一雨生红球藻所获得，所述溶剂为水、醇、或醇水混合物；所述玫瑰精油萃取物是以水蒸气蒸馏萃取大马士革玫瑰花瓣所获得本发明提出的虾青素萃取物复合玫瑰精油萃取物的组合物用于制备提升皮肤修红及抗皱效果组合物的用途，可有效改善皮肤泛红，提升皮肤抗皱纹能力。
虾青素萃取复合玫瑰精油组合用于制备提升皮肤抗皱效果用途

[发明专利]一种含有虾青素的功能性巧克力及其制备方法-CN202010523952.7在审
发明人：赵琨 -专利权人：安徽省好朋友食品有限公司
申请日： 2020-06-10 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A23G1/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有虾青素的功能性巧克力，属于巧克力技术领域，按重量计所述巧克力的原料份数比为：可可脂400‑500份、可可粉200‑250份、全脂乳粉50‑80份、卵磷脂5‑6份、大豆磷脂10‑15份、虾青素1‑20份、玉米油20‑30份、单甘酯5‑10份，所述虾青素的制备方法，包括以下步骤：步骤A1按体积比菌种；步骤A2按照接种量接种到种子发酵罐；步骤A3按照接种量接种到装有种子发酵罐；本发明通过上述的制备方法制得的巧克力，具有低饱和度，富含不饱和脂肪酸，不含反式脂肪酸的优点，适用于运动员人群，同时引入虾青素具有抗氧化作用，油脂凝胶与虾青素之间的协同作用，使之巧克力的氧化作用得到加强。
一种含有虾青素功能巧克力及其制备方法

[发明专利]一种有良好稳定性的虾青素纳米乳液及其制备方法-CN202010135638.1在审
发明人：李倩;范超;陈碧聪;吴文忠 -专利权人：大连医诺生物股份有限公司
申请日： 2020-03-02 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开一种有良好稳定性的虾青素纳米乳液，由以下组分按质量份数计：10‑15份虾青素；10‑30份包埋性壁材；8‑25份填充材料；0.1‑3份主乳化剂；0.01‑0.2份助乳化剂；45‑55份稀释介质；0‑5份抗氧化剂，0‑0.5份抑菌剂所生产的纳米级乳液产品，其通过经剪切均化等特殊工艺制备而成，具体以微囊化技术克服了脂溶性虾青素原料在应用中所固有的缺陷，解决了生物利用度低，水溶性差，工艺复杂，工业化困难，应用特性不明朗等问题；壁材及填充材料和乳化剂的组合使用，大大提高了虾青素乳液的稳定性。基于此，本发明所述虾青素乳液可作为一种原料，广泛应用各类饮料、奶制品和口服液等液体食品及功能食品。
一种良好稳定性虾青素纳米乳液及其制备方法

[发明专利]一种有良好冲调性的虾青素纳米乳液及其制备方法-CN202010135639.6在审
发明人：李倩;陈剑彬;马宇骥;吴文忠 -专利权人：大连医诺生物股份有限公司
申请日： 2020-03-02 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A23L2/52 文献下载
摘要：本发明公开一种有良好冲调性的虾青素纳米乳液，由以下组分按质量份数计：10‑15份虾青素；10‑30份包埋性壁材；8‑25份填充材料；0.1‑3份主乳化剂；0.01‑0.2份助乳化剂，0.01‑0.1份油相助分散剂；45‑55份稀释介质；0‑5份抗氧化剂，0‑0.5份抑菌剂所生产的纳米级乳液产品，其通以微囊化技术克服了脂溶性虾青素原料在应用中所固有的缺陷，解决了生物利用度低，水溶性差，工艺复杂，工业化困难，应用特性不明朗等问题；壁材及填充材料和乳化剂的组合使用，大大提高了虾青素乳液的冲调性。基于此，本发明所述虾青素乳液可作为一种原料，广泛应用各类饮料、奶制品和口服液等液体食品及功能食品。
一种良好调性虾青素纳米乳液及其制备方法

[发明专利]一种制备反式虾青素的方法-CN202110636442.5在审
发明人：章文劼;陈德全;丁春华 -专利权人：江苏海飞生物科技有限公司
申请日： 2021-06-08 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备反式虾青素的方法。属于生物制剂领域；具体步骤：以葡萄糖、氨水及硫酸铵作为原料，法夫酵母或大肠杆菌微生物作为生产菌种进行发酵，代谢合成虾青素，在合成过程中添加诱导剂进行细胞催化促使菌体合成反式虾青素；对发酵液进行浓缩并收集菌体，得含有菌体的浓缩液；再进行细胞破壁，得到破壁溶液；向破壁溶液中添加预胶化淀粉、倍他环糊精、普鲁兰多糖、明胶或羟丙甲纤维素，用乳化机进行均质乳化，进行包埋处理；对包埋过的混有虾青素的菌泥进行干燥成粉，获得反式虾青素本发明具有生产工艺简单，生物利用率高，生产规模容易放大，生产成本低的优点，同时，本发明所获得的的虾青素为全反式结构，生物活性高，应用范围广。
一种制备反式虾青素方法

[发明专利]一种泡沫喷雾干燥法制备雨生红球藻中虾青素微胶囊及其制备方法-CN201810347696.3有效
发明人：赵晓燕;朱海涛;张晓伟;刘红开;张桂香 -专利权人：济南大学
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种泡沫喷雾干燥法制备雨生红球藻中虾青素微胶囊化及其制备方法，属于天然色素稳定性技术领域。该微胶囊是通过以下重量份原料制备而成：阿拉伯胶4‑5g、可变性淀粉1‑2g、大豆蛋白3‑6g、乳糖醇1‑2g、虾青素8‑12g、乳化剂。虾青素微胶囊化后，避免了光、热、氧等环境因素对虾青素稳定性的影响，从而保持了虾青素的功能性，延长了贮藏期；本发明提供的制备方法，提高了传质速率，缩短喷雾干燥的时间；本发明制备的产品表面呈粗糙、多凹陷、多孔质结构，提高了虾青素在水中溶解性和分散性，分散稳定性好；本发明工艺简单，生产成本低，操作条件温和，适合工业化生产。
虾青素制备泡沫喷雾干燥雨生红球藻微胶囊化微胶囊可变性多孔质结构分散稳定性生产成本低阿拉伯胶产品表面大豆蛋白环境因素喷雾干燥天然色素原料制备分散性乳化剂乳糖醇重量份贮藏期凹陷传质水中淀粉对虾粗糙

[发明专利]藻培养物生产、收获和加工-CN200980107931.9无效
发明人：普里西利亚·拜耳·德马里斯;拉曼努金·拉维库马尔;菲利普·旺德维尔 -专利权人：水产能源有限责任公司
申请日： 2009-01-22 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A01K63/06 文献下载
摘要：从藻得到的脂质可以用于生产生物燃料例如生物柴油或多不饱和脂肪酸例如ω-3脂肪酸。也可以生产原料例如动物饲料和水产养殖饲料，还可以生产植物营养物例如虾青素和β-胡萝卜素。
培养生产收获加工

[发明专利]虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法-CN202010289261.5在审
发明人：李健;王帝威;熊亚 -专利权人：攀枝花学院
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明的虾青素抗疲劳运动饮料的成份为：虾青素水溶性粉末、柠檬酸钠、酸味剂、咸味剂、甜味剂、维生素C、维生素B2、山梨酸钾、牛磺酸、三聚磷酸钠、食用香精和水；其中，所述虾青素水溶性粉末0.1～0.5wt％本发明的饮料中虾青素素的粉末的分散性稳定性好。本发明的饮料给人体补充能量和电解质的同时，清除运动产生的自由基，有效缓解其运动型疲劳，能够更好地提升运动效率。
虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法

[发明专利]一种类β－胡萝卜素微囊及其制备方法-CN200710011080.0有效
发明人：董英杰;艾莉 -专利权人：沈阳皓天万嘉医药科技有限公司
申请日： 2007-04-24 - 公布日： 2008-10-29 - 主分类号： A61K31/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种类β－胡萝卜素微囊及其制备方法，类β－胡萝卜素包括番茄红素、叶黄素、玉米黄质、虾青素中的一种或它们的混和物，属药品、保健品领域。它是由下述原料按照重量比组成，类β－胡萝卜素∶脂质物质∶囊材∶乳化剂∶水＝1∶1－20∶1－20∶1－10∶80－100。本发明采用二相乳化喷雾干燥法制备了类β－胡萝卜素微囊，该微囊产品具有良好的对光热稳定性和水溶性或水分散性。
种类胡萝卜素及其制备方法

[发明专利]一种采用雨生红球藻提取虾青素的方法-CN201811108620.1在审
发明人：汪伯良;周全权;杨洋 -专利权人：昆明加加宁生物制品有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用雨生红球藻提取虾青素的方法，步骤如下：取雨生红球藻粉，加入磺酸，一起送入高压反应釜中处理，然后投入至研磨机中，研磨处理后加入碱液，调节pH，再超声处理，滤过，取滤饼，将滤饼水洗，向滤饼C中加入三氯甲烷、乙醇和氢氧化钾，均质处理，静置，取下层三氯甲烷相，真空浓缩后送入硅胶柱层析纯化，然后加入去离子水，搅拌混合均匀后，静置，离心处理，将离心获得的固体物质用氮气吹干，即可。本发明采用雨生红球藻提取虾青素的方法，能够大大提高虾青素的收率，所获得的产品中虾青素的含量高，有利于促进虾青素的推广应用，具有重要的市场价值和社会价值。
虾青素雨生红球藻滤饼三氯甲烷送入雨生红球藻粉高压反应釜硅胶柱层析超声处理氮气吹干固体物质均质处理离心处理氢氧化钾去离子水研磨处理真空浓缩研磨机乙醇磺酸碱液滤过收率下层

[发明专利]一种雨生红球藻来源的高纯度虾青素酯的制备方法-CN202110469916.1在审
发明人：沈家会;李顺友;常茹芸;王登亮;蒋会林;王兴勇;张勇 -专利权人：云南爱尔康生物技术有限公司
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种雨生红球藻来源的高纯度虾青素酯的制备方法，涉及虾青素酯加工技术领域。本发明的制备方法是将雨生红球藻鲜藻经过均质破壁处理，再加入脂肪酶进行酶解；将酶解产物采用乙醇溶液进行加热提取，并对提取液进行浓缩后采用弱极性溶剂溶解，采用吸附剂进行吸附，干燥后装柱，并采用不同体积比的石油醚/乙酸乙酯混合液为洗脱剂，经过梯度洗脱，并分段收集洗脱液，进行浓缩后分别得到高纯度虾青素酯。本发明方法操作简单，能够高效提取雨生红球藻中的虾青素酯，且得到的虾青素酯纯度高，具有较高的经济价值。
一种雨生红球藻来源纯度虾青素酯制备方法

[发明专利]一种具有结肠靶向传输功能的虾青素Pickering乳液及其制备方法和应用-CN202211374692.7有效
发明人：吴春华;钟卫权;李丹洁;李量;印晶;曾欣欣;黄趁;庞杰 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明属于活性物质制剂制备技术领域，提供了一种具有结肠靶向传输功能的虾青素Pickering乳液及其制备方法和应用。其制备方法包括以下步骤：S1脱乙酰基‑氧化甲壳素纳米纤维(DE‑TO‑ChNF)/羧甲基魔芋葡甘聚糖(CMKGM)纳米凝胶的制备；S2虾青素油相的制备；S3虾青素Pickering乳液的制备。然后以纳米凝胶为乳化剂，富含虾青素的亚麻籽油为油相，通过均质制备虾青素Pickering乳液。
一种具有结肠靶向传输功能虾青素 pickering 乳液及其制备方法应用