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- [实用新型]电磁炉蒸饭柜-CN201220453977.5有效
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白静飞
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白静飞
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2012-09-07
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2013-03-13
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A47J27/16
- 本实用新型公开了一种电磁炉蒸饭柜，它包括柜体、柜门、蒸饭室、蒸饭室内的高频电磁线圈、控制电路和蒸饭格，蒸饭格下方固定有滑车，蒸饭格和滑车之间有一个面通过连接板固定在一起，使滑车与蒸饭格最下层间形成三面开放的凹槽，蒸饭室的下面可以伸入凹槽内；本实用新型设计有滑车，其蒸饭柜抽出时非常方便，而且有滑车形成一个支撑力，使蒸饭柜更轻松的抽出，减轻了劳动强度，避免了人为提供支撑力对身体的烫伤，其结构简单实用。
- 电磁炉蒸饭柜
- [发明专利]利用连续蒸饭装置的蒸饭方法-CN03128501.5无效
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中根卓也
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爱丰厨房设备（天津）有限公司
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2003-04-25
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2004-10-27
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A23L1/10
- 本发明涉及一种利用连续蒸饭装置的蒸饭方法，其包括如下步骤：A.点燃整列燃烧器，形成复数并列的直线型火焰；B.给蒸饭锅中充填定量的米和水；C.将蒸饭锅连续顺次从搬入口送进加热室，进入加热室的蒸饭锅在加热室的下部受到复数列连续的直线形火焰急速、均一、连续的加热；保持该蒸饭锅底的火焰直接接触部位和与火焰不直接接触的火焰的温差小于10度，蒸饭锅内部的米和水受热后，在复数个位置产生对流；D.蒸饭锅在加热室后部转向移动到上侧走行部，边移动边利用250度前后的余热进行蒸饭。采用本发明的方法，能够使蒸饭时，在蒸饭锅内形成良好的对流，防止蒸饭锅内与火焰不直接接触的部位的米饭有硬心发生，保证整个蒸饭锅内的米饭饭质均一。
- 利用连续装置方法
- [实用新型]一种便于上下料的高效率蒸饭车-CN201921107728.9有效
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王祥
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江苏金厨邦厨具电器工程有限公司
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2019-07-10
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2020-06-16
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A47J27/16
- 本实用新型公开了一种便于上下料的高效率蒸饭车，包括蒸饭车本体，所述蒸饭车本体上设有蒸饭箱，所述蒸饭箱的底端设有加热水箱，所述加热水箱的底端一侧设有电源开关，所述加热水箱的底端设有底座，所述底座的内部设有液压制动箱，该蒸饭车不仅可以移动，而且固定在地面上十分稳定，不会出现晃动和移动的现象，不会影响蒸饭车的使用，而且该蒸饭车可以把顶部的水蒸气抽吸到蒸饭车的两侧，使其蒸饭车内的水蒸气分布更加均匀，提高蒸饭效率，节约时间，当饭蒸熟的时候，可以自动把U型蒸饭架从蒸饭车内伸出，便于工作人员取拿米饭盆，也便于工作人员进行上料，操作简单方便，而且保护工作人员不会被水蒸气烫伤，结构简单，便于推广。
- 一种便于上下高效率蒸饭车
- [实用新型]一种双层结构的自动送料蒸饭机-CN202021770161.6有效
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李慧荣;刘越;高华
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陵川食品（天津）有限公司
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2020-08-21
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2021-06-11
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A47J27/16
- 本实用新型提供了一种双层结构的自动送料蒸饭机，属于蒸饭机技术领域。该双层结构的自动送料蒸饭机包括蒸饭机主体、送料机构和气体回流机构。所述蒸饭机主体的蒸箱内部中间固定安装有隔板，所述隔板上安装有第一风机，所述送料机构包括伸缩件、托板和蒸饭盘，所述托板两侧滑动连接于所述蒸饭机主体的蒸箱内壁，所述蒸饭盘放置于所述托板上方，所述伸缩件安装于所述蒸饭机主体背面本实用新型每一层蒸饭盘都能够快速均匀受到较热的蒸汽。待蒸汽流通至上方逐渐冷却时，第二风机将上方的蒸汽输送至回流管回流至蒸箱内部底端，与较热蒸汽混合加热再次使用。实现蒸箱内部的蒸汽快速流动，节约蒸饭的时间，减少蒸饭出现夹生的可能。
- 一种双层结构自动送料蒸饭机
- [发明专利]空气能管柱式蒸饭器-CN201010579346.3无效
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葛波
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苏州嘉言能源设备有限公司
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2010-12-08
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2012-05-02
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A47J27/00
- 一种空气能管柱式蒸饭器，用于蒸饭过程，该空气能管柱式蒸饭器由盖子，蒸饭容器，耐高温橡胶，管柱，散热铜管，底座，压缩机及膨胀阀，蒸发器，支脚组成，蒸饭容器为圆筒型或方筒型，底部有均匀分布的若干通孔，通孔内装有耐高温橡胶，蒸饭容器下方为底座，底座比蒸饭容器高度略小，外部周边尺寸比蒸饭容器内部周边尺寸略小，底座上有若干个与蒸饭容器底部通孔相对应的管柱，管柱高度比蒸饭容器内部高度略小，管柱全部为铝制，其内部有与管柱熔为一体的散热铜管，散热铜管接底座下面的压缩机及膨胀阀，再接蒸发器，支脚支撑整个蒸饭器，由三四个塑料小圆锥组成，工作时，将蒸饭容器向下压至底座底板，各管柱均匀插入生米各个部分，用少量的电能驱动压缩机及膨胀阀工作，从而使冷凝剂在蒸发器与散热铜管中发生可逆热循环，跟据卡诺原理，其电热效率将达到300％-500％，散热铜管将热量源源不断地通过管柱均匀地输送给生米的各个部分，从而保证极佳的蒸饭效果，米饭蒸熟后将蒸饭容器向上提起，并由夹卡机构卡住蒸饭容器，管柱从米饭各部分向下抽出该空气能管柱式蒸饭器不仅能够有效蒸饭，而且耗电小，蒸饭质量好，且具有松饭功能。
- 空气管柱式蒸饭器
- [实用新型]一种高压蒸饭器-CN201320841927.9有效
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金宗汉
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金宗汉
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2013-12-20
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2014-06-18
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A47J27/04
- 本实用新型公开了一种高压蒸饭器，包括蒸饭器本体（1）和器盖（2），所述蒸饭器本体（1）和器盖（2）构成一个封闭的蒸饭室（3），所述蒸饭器本体（1）上设有放气通道（6）和放空口（8），所述放气通道（6）上设有安全阀（7），其特征在于：所述蒸饭器本体（1）为圆筒形，所述器盖（2）设置在蒸饭器本体（1）的侧边，所述蒸饭器本体（1）下方设有支脚（18），所述蒸饭室（3）内包括加热装置、蓄水槽（13）、托架（4）和托盘（5），所述加热装置和蓄水槽（13）相通，所述托盘（5）置于托架（4）上，将高压锅原理使用在蒸饭器上，大大缩短了蒸饭时间，节约了资源，也使蒸出来的食物更加美味，而且抽屉式的放、取托盘方式，更加方便省时。
- 一种高压蒸饭器
- [实用新型]一种蒸饭柜-CN201420378855.3有效
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金宗汉
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金宗汉
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2014-07-10
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2015-01-21
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A47J27/04
- 本实用新型公开了一种蒸饭柜，其特征在于：该蒸饭柜包括蒸饭柜本体（1）、柜门（2）和蒸汽发生罐（7），所述蒸饭柜本体（1）和柜门（2）构成一个封闭的蒸饭室（3），所述蒸饭柜本体（1）上设有放气通道（6），所述放气通道（6）上设有安全阀，所述蒸饭室（3）内包括托架（4）和托盘（5），所述托盘（5）置于托架（4）上，所述蒸汽发生罐内设有加热装置，所述蒸汽发生罐（7）与蒸饭柜本体（1）通过管道（9）接通，蒸汽发生罐内产生的蒸汽通过管道进入蒸饭柜本体，利用蒸汽将饭蒸熟，不仅大大缩短了蒸饭时间，节约了资源，也使蒸出来的食物更加美味。
- 一种蒸饭柜
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