|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 788475个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [实用新型]一种芽菜的腌制装置-CN202022702130.3有效
-
郭东艳;翟秉涛;程江雪;邹俊波;张小飞;史亚军
-
陕西中医药大学
-
2020-11-20
-
2021-09-10
-
A23L19/20
- 本实用新型提供了一种芽菜的腌制装置，涉及腌制装置领域，以解决带有压板的腌制罐开口不能密封的技术问题。该芽菜的腌制装置包括罐体、封口盖和丝杆，罐体的顶部开设有进口，进口向上延伸形成安装段，安装段的外壁设置有外螺纹，封口盖的内侧壁设置有内螺纹，封口盖通过螺纹配合安装在安装段上；封口盖内开设有第一通孔，第一通孔内设置有内螺纹；丝杆贯穿设置于第一通孔内，且丝杆延伸至罐体的内部；丝杆的位于罐体内的一端设置有压块，压块能够用于压制芽菜。本实用新型的芽菜腌制装置，通过转动丝杆即可实现对芽菜施加压力，从而使芽菜完全浸在盐水中，同时能够对罐体进行密封，防止芽菜氧化变质。
- 一种腌制装置
- [实用新型]一种芽菜豆壳分离装置-CN202122801082.8有效
-
涂鹏;李忠辉
-
福建世纪椿芽农业科技有限公司
-
2021-11-12
-
2022-06-28
-
A23N15/10
- 本实用新型涉及芽菜设备技术领域，具体为一种芽菜豆壳分离装置，包括有水槽、滚筒筛装置和输送带，水槽连接有翻滚装置和震动装置，翻滚装置包括有复数根翻滚轴和用于驱动翻滚轴转动的驱动装置，震动装置包括有丝杆，丝杆通过轴承座连接在水槽顶部，轴承座外壁设置有第一电机，第一电机输出端与丝杆连接，丝杆外壁螺旋连接有螺母，螺母连接有安装块，安装块底部通过螺栓连接有震动块，震动块下端与水槽底壁滑动连接。翻滚轴转动，使处于内部的芽菜分散开，而且在翻滚轴和水流的冲击下，芽菜向震动块方向移动，并且通过第一电机使震动块在水槽内左右往复移动，从而对芽菜进行晃动，使芽菜上的豆壳更好的脱落，提高芽菜的去壳效果。
- 一种菜豆分离装置
- [实用新型]一种芽菜种植组合箱和芽菜种植系统-CN202121948133.3有效
-
戴诗银
-
湖南萌芽蔬菜产业股份有限公司
-
2021-08-19
-
2021-12-28
-
A01G31/06
- 本实用新型公开了一种芽菜种植组合箱和芽菜种植系统，涉及芽菜种植技术领域，包括包括箱体、种植结构和弹性施压机构，所述箱体的上表面安装有转动门，本实用新型在芽菜的种植过程中，随着芽菜的生长，挤压压板，使弹簧收缩，使得压力能够随着芽菜的生长而逐渐增大，从而能够根据芽菜的生长稳定的施加压力，使芽菜能够生产的更加粗壮，避免使用橡胶施压而污染芽菜，从而提高了芽菜的种植质量，且在使用过程中，通过转动丝杆，能够使调节板在滑杆上滑动，从而能够调节压板与种植槽之间的距离，从而方便对不同品种的芽菜进行施压，装置的适用性好，且在种植过程中，无需人工逐层洒水，降低了工人的劳动强度，也提高了洒水的速率。
- 一种菜种组合系统
- [发明专利]宜宾芽菜生产发酵剂的制备及在芽菜生产中的应用-CN201010556688.3无效
-
尹礼国
-
宜宾学院
-
2010-11-24
-
2011-05-25
-
A23L1/218
- 本发明涉及一种宜宾芽菜生产发酵剂的制备及在芽菜生产中的应用，其特征是：菌种的活化与扩大培养：在无菌操作条件下，将保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌中的一种或者多种接种至脱脂乳斜面培养基上培养再加入青菜丝和青菜叶中，入坛或腌制15-60天以上，将腌制好的青菜丝和青菜叶切成0.1-1cm的碎颗粒，得到芽菜产品。本发明提供了采用人工发酵剂通过生物技术发酵生产宜宾芽菜的无公害生产工艺技术，无需后期脱盐，节约了成本，而且产品具有浓郁的发酵风味、味鲜美、口感嫩脆等优点，是佐餐、调味的佳品，可以很大程度地提高宜宾芽菜的产品品质，促进宜宾芽菜产业的发展。
- 宜宾生产发酵剂制备中的应用
- [发明专利]芽菜自动加工处理装置-CN202110198113.7有效
-
王凯;柯璐瑶;李炬;赵武;李文强;何孟凡;王恒;王崇荣
-
四川大学
-
2021-02-22
-
2021-12-28
-
B26D9/00
- 本发明公开了一种芽菜自动加工处理装置，包括机架、夹取切断机械手、第一和第二夹持分条机械手和控制器，夹取切断机械手设在机架上且沿上下方向和芽菜输送方向移动，夹取切断机械手夹住芽菜和释放芽菜根部，第一和第二夹持分条机械手相对地设在机架上，第一和第二夹持分条机械手沿上下方向、芽菜输送方向和正交于输送方向的横向移动，第一夹持分条机械手和第二夹持分条机械手相互配合将芽菜杆切成芽菜杆条并去除芽菜叶，与夹取切断机械手配合切断芽菜根部和释放芽菜杆本发明的芽菜自动加工处理装置能自动完成芽菜杆叶分离、芽菜杆切条和芽菜杆条分离，提高了芽菜加工效率。
- 自动加工处理装置
- [发明专利]一种香辣芽菜的制作方法-CN201611200985.8在审
-
张晓彬
-
宜宾金土地食品有限责任公司
-
2016-12-22
-
2017-04-26
-
A23L19/20
- 本发明公开了一种香辣芽菜的制作方法,涉及芽菜的制作方法技术领域，包括如下步骤（1）选择新鲜的青菜，将青菜的叶柄用流动清水冲洗干净；（2）将已经切条的芽菜条晾晒至蒸发量为芽菜中质量百分含量的50%‑70%；（3）将已经晾晒的芽菜条按照一层芽菜一层盐的方式放入到发酵装置中，腌制35‑45天；（4）将腌制好的芽菜条捞出，晒干至含水量在4‑6%，得菜坯；（5）将晒干的菜坯通过切刀切成颗粒后放置在搅拌锅内，同时在搅拌锅内放入混合物料与颗粒状的芽菜搅拌均匀；（6）将搅拌均匀后的芽菜取出后放入到腌制缸内，并密封放置到低于18°的地窖中存放15‑30天；（7）将腌制好的芽菜粒取出后灌装到包装袋内。本发明提升了芽菜的香味物质，使产品味香可口。
- 一种香辣芽菜制作方法
- [发明专利]一种芽菜培育装置-CN202011439046.5在审
-
林政
-
林政
-
2020-12-07
-
2021-03-30
-
A01G31/02
- 本发明公开了一种芽菜培育装置，属于芽菜培育技术领域，包括储物包，所述储物包内盛放有芽菜种子，所述储物包上固定设置有固定绳，所述储物包的材质为尼龙网布。本发明中，该芽菜培育装置具有结构简单，培育芽菜的操作步骤方便，一次性使用，可以降解，体积小以及方便携带的优点；本发明中，该芽菜培育装置培育芽菜无需单独购买设备，降低了培育芽菜的成本；本发明中，该芽菜培育装置通风性比较好
- 一种培育装置
- [发明专利]一种碎米芽菜的制作方法-CN201611200171.4在审
-
张晓彬
-
宜宾金土地食品有限责任公司
-
2016-12-22
-
2017-05-10
-
A23L19/20
- 本发明公开了一种碎米芽菜的制作方法,涉芽菜的制作方法技术领域，包括如下步骤a、切条将已经成熟的青菜的青菜叶柄切成均匀的条状；b、晾晒在阳光下建棚晾晒，水分的蒸发量为芽菜中质量百分含量的50%‑70%；c、腌制将已经晾晒的芽菜条按照一层芽菜一层盐的方式放入到发酵装置中进行发酵；d、脱盐将腌制好的芽菜条清洗脱盐，达到低盐；e、脱水通过压榨使芽菜水分控制在压榨后芽菜的质量百分比的60‑80%；f、切粒通过斩切将芽菜条切至需要的粗细度；g、拌料将合格的芽菜粒放入到搅拌锅内加入味精、植物油、八角、三柰、茴香、紫草搅拌均匀；h、灌装、灭菌、检验包装。本发明缩短了碎米芽菜的发酵时间，且口感更饱满，香味更浓郁。
- 一种碎米制作方法
|
