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- [发明专利]一种酱料及其加工工艺-CN202210228184.1在审
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张立影
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张立影
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2022-03-10
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2022-05-17
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A23L25/10
- 本发明属于酱料加工技术领域，尤其涉及一种酱料加工工艺，包括以下步骤：I：将花生放入破碎部内进行去皮处理，破碎部将花生皮进行收集；II：破碎部将去皮花生进行粉碎研磨；III：花生碎进入加工部进行炒制，向加工部内添加色拉油、食用盐、绵白糖、蒜末、干辣椒等配料；IV：加工部对加工完成的花生酱进行收集，该酱料由以下份数重量的原料组成：花生150份、色拉油50份、食用盐3份、绵白糖7份、蒜末50份、干辣椒100份。
- 一种酱料及其加工工艺
- [实用新型]花生收获机-CN200920092755.3无效
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刘令献
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刘令献
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2009-08-22
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2010-05-12
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A01D29/00
- 一种花生收获机，主要是在连接有行走轮的机架上设置有接动力源机的牵引架、犁铧、碎土器、土稞分离篦、连体筛及输送带。连体筛又通过曲柄连杆与输送带上辊轴连接，而碎土器又通过牵拉绳经导向轮与曲柄连杆连接。这种花生收获机易入土，松土性能好、所需动力小、工作效率高、对不同土质的适应性强，能有效地收获不同土质中的花生，并且土、稞分离效果好、净度高。
- 花生收获
- [发明专利]一种花生酱的制备方法-CN201510573527.8在审
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朱广宇;朱学磊
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天津市东宇顺油业有限公司
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2015-09-09
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2015-11-25
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A23L1/38
- 一种花生酱的制备方法，包括以下步骤：筛选：先将花生仁进行人工除杂；清理：将筛选过后的花生仁用磁选机磁选除铁；炒籽：将清理后的花生仁进行炒籽，温度保持在220℃到250℃度之间，持续时间为55min到70min之间；降温：将炒籽后的花生仁进行降温处理，持续时间为10min到15min之间，降至常温；脱皮、破碎：将降温以后的花生拍碎，使花生和花生皮脱离；人工分拣：将脱皮、破碎后的花生仁进行人工分拣，将花生皮剔除，留下破碎以后的花生；研磨：将分拣后的花生进行研磨处理，用石磨研磨，温度保持在60℃以内。本发明的优点是使制得的花生酱品质细腻、香气浓郁。
- 一种花生酱制备方法
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