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- [实用新型]一种燕麦加工用红外灭酶装置-CN201921489746.8有效
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徐韬;周卫娇
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新疆广茂农牧科技有限公司
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2019-09-06
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2020-05-19
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A23L5/20
- 本实用新型公开了一种燕麦加工用红外灭酶装置，包括壳体，所述壳体内顶部并排设置有挤压辊和灭酶辊，所述挤压辊上均匀设置有挤压板，所述灭酶辊上均匀设置有第一红外加热板，挤压板与第一红外加热板啮合传动，所述壳体底部设置有与第一红外加热板连接的电控箱，所述壳体外侧设置有挤压辊驱动机构，壳体顶部对应挤压辊和灭酶辊中部上方设置有进料口；本实用新型提供一种燕麦加工用红外灭酶装置，结构设置巧妙，工作时，燕麦原料通过进料口进入壳体内，首先在挤压辊与灭酶辊之间，由第一红外加热板对其进行灭酶，由于挤压板与第一红外加热板啮合传动，使得挤压板与第一红外加热板对其进行挤压，挤压使得燕麦原料均匀快速受热，大大提高灭酶效果。
- 一种燕麦工用红外装置
- [实用新型]一种远红外茶叶杀青灭酶装置-CN201720591732.1有效
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薛飞;耿敬章
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南郑县明亮茶业有限公司
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2017-05-23
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2018-01-23
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A23F3/06
- 本实用新型公开了一种远红外茶叶杀青灭酶装置，包括杀青灭酶外壳、茶叶进料口、茶叶出料口、多根支撑立柱、装置底座、茶叶输送带、多根安装固定杆、多个旋转振动电机、多根茶叶输送轴、多个远红外灭酶装置、隔温内层及聚热内胆；隔温内层设在杀青灭酶外壳内，聚热内胆设在隔温内层内，茶叶进料口、茶叶出料口设在杀青灭酶外壳，支撑立柱连杀青灭酶外壳及装置底座，茶叶输送带通过安装固定杆设在杀青灭酶外壳内，茶叶输送轴通过旋转振动电机设在聚热内胆内，远红外灭酶装置设在聚热内胆内。本实用新型能在传送茶叶的同时将茶叶反复翻起，模拟人工炒茶，便于远红外杀青灭酶，提高茶叶加工的均匀，使茶叶的品质更高。
- 一种红外茶叶杀青装置
- [发明专利]燕麦的灭酶方法-CN201310129966.0在审
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郭莉
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浙江野麦食品有限公司
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2013-04-16
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2013-09-11
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A23L1/10
- 本发明公开了燕麦的灭酶方法，包括如下步骤：对裸燕麦原粮进行除去麦秸杂质操作，并进行删选，去除石粒；进行擦麦、去芒和祛壳操作；进行进行着水操作，控制燕麦籽粒的含水率调节至15%~40%；进行红外线灭酶操作，处理的最终温度为70~120度；进行冷却干燥操作；对得到的燕麦籽粒进行真空密封处理,采用红外线灭酶技术，可以彻底钝化燕麦中酶的活性，是双层脱壳后的燕麦米在正常环境下不易产生酶变现象，可以有效延长存货期
- 燕麦方法
- [发明专利]营养燕麦加工用灭酶装置-CN202010171881.9有效
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葛运兵;温凯;杨晓丽
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北京臻味坊食品有限公司
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2020-03-12
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2022-04-01
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A23B9/04
- 本发明公开了一种营养燕麦加工用灭酶装置，包括：灭酶罐，其为竖直设于支架上的圆筒状结构，所述灭酶罐的底部同轴设有顶部封闭的定位筒，所述定位筒的侧壁周向等夹角固设有三个分隔板；盛料组件，其包括设于所述灭酶罐底部的第一电机，所述第一转轴的自由端周向等夹角设有三个连接杆，所述连接杆的自由端设有水平截面为扇形的盛料框体，所述盛料框体的底部设有盖体；排料组件，其包括设于所述排料腔所对应灭酶罐顶部的第一气缸；其中，所述灭酶罐的侧壁水平设有红外加热板本发明通过第一电机驱动盛料框体转动，实现一个盛料框体在加料时，另一个盛料框体在灭酶，剩余一个盛料框在排料，不仅可有效提高灭酶效率，而且灭酶效果一致。
- 营养燕麦工用装置
- [实用新型]一种果蔬加工用预热灭酶机-CN202021489806.9有效
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赵吉松;王华伟;赵小竹
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昆山市山得隆机械设备有限公司
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2020-07-25
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2021-07-06
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A23L5/20
- 本实用新型公开了一种果蔬加工用预热灭酶机，包括仓体，所述仓体一侧的中间位置处设置有安装仓，所述安装仓内部远离仓体的一侧设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端设置有第一转动杆，且第一转动杆延伸至仓体的内部，所述第一转动杆外侧的中间位置处套设有内桶，所述内桶的内侧设置有红外加热辊，所述第一转动杆的外侧套设有外桶，且外桶套设在内桶的外侧，所述仓体顶部的中间位置设置有收纳仓，所述收纳仓远离伺服电机一侧的底部设置有气管；本实用新型装置通过内桶、第一转动杆、红外加热辊和伺服电机的相互配合，可以在灭酶的过程中，带动灭酶箱进行转动，使灭酶箱内部的果蔬得到充分的灭酶，进而提高了的装置灭酶效果。
- 一种果蔬加工用预热灭酶机
- [实用新型]燃气催化式红外灭酶及干燥一体机-CN201320779316.6有效
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潘忠礼
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镇江美博红外科技有限公司
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2013-11-25
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2014-05-14
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F26B3/092
- 本实用新型公开了一种燃气催化式红外灭酶及干燥一体机，其包括：机架、振动流化床、若干催化式红外加热器、若干红外温度传感器、及若干流量控制器，所述振动流化床固定在机架的中间，所述若干催化式加热器固定在机架上端并位于振动流化床的上方，且每一催化式红外加热器均水平设置并具有连接至机架上端的加热连接机构，所述若干红外温度传感器也固定在机架的上端，且每一红外温度传感器对应测量一个催化式红外加热器，所述若干流量传感器固定在机架的下端，且每一流量传感器对应控制一个催化式红外加热器由于催化式红外加热器的设置，本实用新型的燃气催化式红外灭酶及干燥一体机能适宜于农副产品或者药材等生物资源中多种物质的灭酶及干燥处理。
- 燃气催化红外干燥一体机
- [发明专利]一种米糠灭酶稳定化处理方法-CN201510236080.5有效
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钟耕;钟典
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西南大学
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2015-05-11
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2018-04-17
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A23L3/005
- 本发明公开了一种米糠灭酶稳定化处理方法，将微波的快速升温加热方式与远红外的高效、温控方式相结合，克服了微波加热虽然升温快，但温度稳定和控制难的缺点，使微波、远红外加热节能技术能真正规模化应用到米糠灭酶生产领域用本发明技术制备的灭酶稳定化米糠过氧化物酶残余活性为1.1％，在37℃的恒温培养箱中培养60天后，稳定化米糠的游离脂肪酸值始终稳定在140～170mgKOH/100g。微波和远红外是两种优越的节能加热技术，将微波与远红外加热技术应用于米糠稳定化的工业生产，实现了高效、节能、减排、降耗。通过微波加热与远红外加热技术的结合，克服了单纯的微波加热温度控制难，产品质量不稳定的缺点。
- 一种米糠稳定处理方法
- [实用新型]燕麦红外灭酶机-CN200920031723.2有效
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胡新中;卢为利
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西北农林科技大学
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2009-01-16
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2009-12-23
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A23B9/06
- 本实用新型涉及燕麦红外灭酶机，其能够在燕麦加工流水线上快速连续灭杀燕麦脂肪酶及其他酶系，达到商业无酶活性要求，配合燕麦籽粒润水实现淀粉预糊化，具有缩短燕麦食品蒸煮时间，产生燕麦特有香味，延长燕麦食品货架期本实用新型包括支架和与支架连接的框架，框架上层设置有与电源相连的红外加热板，框架中层设置有载料板，载料板上设置有与润料仓连接的进料口及末端的出料口，载料板和加热板周围设置热电偶，热电偶与温度控制仪表连接，载料板的下端设置有振动电机，载料板的右端与调节螺杆连接，红外加热板和载料板的两侧设置有隔热板，红外加热板为水平排列的六块加热板，加热板中间部位留有一个排气口。
- 燕麦红外灭酶机
- [发明专利]燕麦专用粉加工工艺-CN201410592146.X在审
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吕子玉
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吕子玉
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2014-10-30
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2016-06-01
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A23L1/10
- 本发明公开了一种燕麦专用粉加工工艺，其加工方法工艺流程包括碾磨、筛选，其特征在于：工艺流程还包括灭酶，工艺流程步骤为：将原料燕麦籽粒清选后再进行灭酶、皮磨碾磨、筛选、心磨碾磨、筛选、配粉和包装；所述的灭酶工艺为：采用红外高温、15～23秒灭酶，淀粉部分糊化，改善燕麦风味，提高最终产品的保质期，燕麦原料的β-葡聚糖含量为5％。本发明工艺先进，解决了燕麦磨粉过程中容易堵塞磨粉机及燕麦粉酶活性导致脂肪氧化酸败的难题，生产的燕麦粉保质期长，色泽光亮。
- 燕麦专用加工工艺
- [发明专利]一种隧道式催化红外灭酶-干燥一体机-CN201410558789.2无效
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潘忠礼
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镇江美博生物科技有限公司
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2014-10-21
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2015-01-14
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F26B15/02
- 本发明涉及工农设备领域，具体涉及一种隧道式燃气催化红外灭酶-干燥一体机，其特征在于，包括供气管，所述供气管上设有输送电机和电控柜，所述电控柜的端面上设有操作面，所述电控柜连接有循环风机，所述循环风机连接有循环风管，所述供气管上连接有螺杆升降器，所述螺杆升降器上设有催化式红外加热管，所述循环风管下方设有温度探头，可以将物质的灭酶与干燥一次性完成，当需要完成不同物体的灭酶与干燥时，加热器分区控制，各加热器可根据需要单独开启，每组加热器通过螺杆升降器调节加热器加热高度，从而控制加热强度，根据设定的红外辐射温度，自动控制系统可以自行调节燃气流量大小，达到节约能源的目的。
- 一种隧道催化红外干燥一体机
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