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[发明专利]一种紫苏籽油及其加工工艺-CN202310794269.0在审
发明人：范玲玲;曲艳文 -专利权人：内蒙古京伦紫苏农业科技有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫苏籽油及其加工工艺，所述加工工艺包括挑选颗粒饱满的紫苏籽；对紫苏籽进行清洗后，再进行低温风干，得到风干紫苏籽；将风干紫苏籽脱皮后，再将紫苏籽在120～180℃下炒制5～20min，得到炒制紫苏籽；将炒制紫苏籽进行冷压榨，得到压榨油，再将压榨油进行冷冻脱脂，得到紫苏籽油；将紫苏籽油进行充氮灌装；本发明加工工艺中通过对紫苏籽进行炒制，能够显著改善制备紫苏籽油的口感，并通过风干处理和含水量的限定，能够减少在后续炒制过程中α‑亚麻酸的损失，提高紫苏籽油中α‑亚麻酸的含量。
一种紫苏及其加工工艺

[发明专利]一种高出油率的紫苏籽油制备工艺-CN202110924269.9在审
发明人：张杰男;张智慧;李继光;苏天顺;靳乾 -专利权人：山西百草盛生物科技集团有限公司
申请日： 2021-08-12 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明涉及紫苏籽油制备技术领域，一种高出油率的紫苏籽油制备工艺，按下列步骤操作生产：第一步选用多功能除杂机进行紫苏籽的去杂处理，第二步经过除杂清洗过后的紫苏籽进行离心脱水处理，第三步脱水完成后的紫苏籽放入烘干机内进行烘干处理，第四步选用紫苏籽脱壳分选设备进行紫苏籽的脱壳处理，第五步选用色选机进行紫苏籽仁的色选处理，第六步将经过色选的紫苏籽仁放入液压设备中进行压榨，第七步将紫苏籽初榨油流入板式压滤机中初滤，第八步将初步过滤后的紫苏籽初榨油流入真空过滤器中细滤，第九步将两次滤除紫苏籽仁等杂质后的紫苏籽油流入沉淀池中，静置后得到天然纯净的高品质紫苏籽油，制备完成得到紫苏籽油出油率更高，且品质更高。
一种出油率紫苏制备工艺

[发明专利]一种提高紫苏油亚麻酸含量的低温压榨工艺-CN202110955978.3在审
发明人：孙辉;张宇;黄健花;常明 -专利权人：桦南农盛园食品有限公司
申请日： 2021-08-19 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高紫苏油亚麻酸含量的低温压榨工艺，包括，将除杂清洗干净的紫苏籽，润湿调节水分含量至10～12％，制得润湿后紫苏籽；将润湿后的紫苏籽调质处理30～60min，制得调质处理后的紫苏籽；将调质处理后的紫苏籽进行微波处理至水分含量为1～6％，制得微波处理后的紫苏籽，其中，微波处理后的紫苏籽的弹性值为0.76～0.85，破坏力为8.5～15N；将微波处理后的紫苏籽进行搓揉处理，制得搓揉处理后的紫苏籽，其中，搓揉处理后紫苏籽的堆积角26～31°；将搓揉处理后的紫苏籽压榨制油，制得高亚麻酸含量的紫苏油。本发明工艺适用范围广泛，且操作灵活；产品纯度高，回收率高；提高紫苏油的ALA含量，同时尽可能的保证出油率。
一种提高紫苏亚麻含量低温压榨工艺

[发明专利]一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用-CN202211017709.3在审
发明人：徐君飞;张居作;程春梅;张剑玺 -专利权人：怀化学院
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：本发明提供一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用，所述紫苏籽油纳米颗粒包括芯材和壁材，所述芯材包括紫苏籽油，所述壁材包括酵母壳。紫苏籽油纳米颗粒在模拟胃酸中稳定，在模拟肠液中能有效释放，释放效率约为91.34％。应用小鼠冷应激模型，通过分析小鼠血液生理生化指标评价口服紫苏籽油纳米颗粒对小鼠冷应激的缓解作用；口服紫苏籽油纳米颗粒后，小鼠血液白细胞、超氧化物歧化酶和丙二醛指标均较模型小鼠恢复，其效果优于口服游离紫苏籽油通过将紫苏籽油包裹在酵母壳中，形成紫苏籽油纳米颗粒，提高了紫苏籽油的稳定性和生物利用度。本发明提供了一种新型的预防和/或治疗冷应激的药物。
一种紫苏纳米颗粒及其制备方法应用

[发明专利]一种紫苏糖果及其制作方法-CN201610026969.5在审
发明人：崔京勋;崔瀚文 -专利权人：崔京勋
申请日： 2016-01-18 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫苏糖果及其制作方法，包括：方案一：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、蜂蜜；其中苏油：含油率20%的紫苏籽粉：蜂蜜的质量比为：12—16:100:12—16；方案二：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、木糖醇；其中紫苏油：含油率20%的紫苏籽粉：木糖醇的质量比为：12—16:100:8—12；方案三：该糖果包括紫苏油、含油率20%的紫苏籽粉、饴糖液、琼脂液；其中紫苏油：含油率20%的紫苏籽粉：饴糖液：琼脂液的质量比为：2—16:100:12—16:1.2—1.5。采用上述三种方案，使得紫苏籽深加工成为可能，使紫苏籽得充分的利用，减少了资源的浪费。同时，由于制成糖果，从而克服了传统食用方式垫牙、口感不好等缺点，吃起来有巧克力的感觉，食用起来也十分方便。
一种紫苏糖果及其制作方法

[发明专利]一种高亚麻酸谷甾醇角鲨烯特级紫苏籽油的生产方法-CN202211445896.5在审
发明人：余顺波;陈长艳;张品;李风华;龚昊 -专利权人：贵州省油菜研究所
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开一种高亚麻酸谷甾醇角鲨烯特级紫苏籽油的生产方法，属于紫苏籽油加工技术领域。首先选择一定海拔高度的区域作为种植基地，通过控制紫苏籽含水量得到紫苏籽原料；其次，采用低温冷榨技术对紫苏籽原料进行处理，该方法在提升紫苏籽油亚麻酸含量的同时，还可以生产高角鲨烯、高谷甾醇等营养功能物质的紫苏籽油，保留药食同源的特色与价值，人们通过食用紫苏籽油来获取有利于身心健康功能的营养性物质。
一种亚麻酸谷甾醇角鲨烯特级紫苏生产方法

[发明专利]紫苏籽经压榨和超临界CO2萃取提油的方法-CN201510001014.X有效
发明人：赵国斌;黄宓兰;丁燕 -专利权人：大连卓尔高科技有限公司
申请日： 2015-01-05 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本发明提出了一种将压榨和超临界CO2萃取技术相结合提取紫苏籽油的方法，该方法是先将紫苏籽进行低温压榨，得到紫苏籽油和紫苏籽粕，控制紫苏籽粕中含油量，再将紫苏籽粕进行粉碎后与填料混合通过超临界CO2萃取技术将紫苏籽粕中剩余的油进一步提取出来，所得紫苏籽油的提取率为90.9‑98.3％。
紫苏压榨临界 co2 萃取方法

[发明专利]一种紫苏籽肽粉及其制备方法、应用-CN202011610773.3在审
发明人：姜雄韬;杨胜杰;李宝磊;单胜艳;华川庐;李言郡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： C07K4/10 文献下载
摘要：本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种紫苏籽肽粉及其制备方法、应用。所述紫苏籽肽粉含有紫苏籽肽，所述紫苏籽肽的含量在85wt%以上；其中，80%以上紫苏籽肽的分子量小于500 Dalton。所述紫苏籽肽粉的制备方法，将紫苏籽脱脂，依次经过蛋白质提取、酶解、分离纯化、浓缩和干燥后，得到紫苏籽肽粉。本发明制备方法操作简单，提取率高，生产耗时短，更加适合大规模生产；采用本发明的制备方法制得的紫苏籽肽粉具有高纯度、低分子量的特点，水溶性好，其水溶液澄清无杂质，具有较高的生物效价和营养价值，可应用于预防或治疗自由基过多引起的症状的食品
一种紫苏籽肽粉及其制备方法应用

[发明专利]一种高出油率的紫苏籽油制备工艺-CN201310429714.X无效
发明人：孙新;佟海滨;刘江 -专利权人：孙新;佟海滨;刘江
申请日： 2013-09-22 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种高出油率的紫苏籽油制备工艺，紫苏籽原料经去渣质洗净处理后，烘干处理至水分达到2%～7%，冷却至室温后，进行脱皮处理，脱皮率达到92%～99%，然后进行仁皮分离，获得含皮率为2%～6%的紫苏籽仁，紫苏籽仁不经轧坯，在入榨温度为10℃～20℃的条件下进行低温压榨，得低温压榨毛油和低温压榨饼，低温压榨毛油经自然沉淀、过滤后，即得到低温压榨紫苏籽油。本发明制备的紫苏籽油保留紫苏籽的天然活性物质，保持紫苏的特有芬芳气味，无化学试剂残留，该紫苏籽油可以直接包装后出售，也可按一定比例与其它食用油配制成食用调和油。
一种出油率紫苏制备工艺

[发明专利]一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物的用途-CN201210268870.8有效
发明人：李冲伟;宋福强;李宏涛;孟利;程丽 -专利权人：黑龙江大学
申请日： 2012-07-31 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A61K36/535 文献下载
摘要：一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物的用途，它涉及一种紫苏籽提取物的用途。提供了一种具有保肝降酶作用的紫苏籽提取物的用途。具体方法为：紫苏籽破碎、索式提取脱脂、水提醇沉、离心、水浴挥干、冷冻干燥，即得紫苏籽提取物。通过对紫苏籽提取物进行药效学实验表明本发明的紫苏籽提取物具有保肝降酶的作用，且保肝降酶作用较强。
一种具有保肝降酶作用紫苏提取物用途

[发明专利]一种利用超临界甲醇提取紫苏籽油的工艺-CN201810465807.0在审
发明人：董秋月 -专利权人：杭州更蓝生物科技有限公司
申请日： 2018-05-16 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用超临界甲醇提取紫苏籽油的工艺，该工艺利用超声波对紫苏籽进行预处理，提前破坏植物细胞结构，然后以乙酸乙酯为夹带剂，通过超临界甲醇提取紫苏籽油，紫苏籽油的出油率达到76.7%，大大提高了紫苏籽油的提取率
紫苏籽油超临界甲醇预处理工艺利用破坏植物细胞结构乙酸乙酯超声波出油率夹带剂紫苏籽

[发明专利]一种紫苏籽油微乳液-水凝胶体系及其制备方法和应用-CN202210302211.5有效
发明人：陈运娇;汤运洲;陈韵;刘永发 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明提供了一种紫苏籽油微乳液‑水凝胶体系及其制备方法和应用，属于保健食品加工技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：1)将酪蛋白与水混合获得水相，将EGCG与紫苏籽油混合获得油相，将所述水相和油相混合、均质获得紫苏籽油微乳液；2)将结冷胶溶液滴加至壳聚糖‑MgCl2溶液中，反复冻融3～5次，获得水凝胶；3)将所述水凝胶冻干后与紫苏籽油微乳液混合10～14h获得紫苏籽油微乳液本发明提供的制备方法利用紫苏籽油制备成为水包油型EGCG紫苏籽油微乳液，并将其制备成水凝胶体系，进一步提高了紫苏籽油的稳定性及生理活性，为解决紫苏籽油发展受限的现状提供了一种新思路。
一种紫苏籽油微乳液凝胶体系及其制备方法应用

[发明专利]一种响应面法优化的紫苏籽油超声提取工艺方法-CN201410230989.5无效
发明人：吴卫;李钰;唐晓琳;兰霞;代沙 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2014-05-28 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种响应面法优化的紫苏籽油超声提取工艺方法，包括以下步骤：紫苏籽经粉碎后过60目筛，精确称取3.0g紫苏籽粉于50mL离心管中，分别加入提取溶剂和石英砂；以乙酸乙酯作为提取溶剂，添加石英砂0.02g，在超声温度30.71℃，料液比1:7，超声功率1150Hz，超声时间50min的条件下超声提取紫苏籽油。本发明以紫苏籽为原料，应用超声波技术辅助提取紫苏籽油，选择最佳提取溶剂、超声温度、料液比、石英砂添加量、超声时间、超声功率，再通过响应面法对超声时间、温度、料液比进行优化，得到紫苏籽油最佳的提取工艺，该工艺下紫苏籽油提取率为本发明的提取条件准确可靠，有利于实现工业化生产，加快紫苏籽油的开发利用速度，具有使用价值。
一种响应优化紫苏超声提取工艺方法

[发明专利]一种有效去除紫苏粕中残油的萃取方法-CN202011599445.8在审
发明人：郭颖;李德新;崔杰 -专利权人：黑龙江珍爱生物科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明的一种有效去除紫苏粕中残油的萃取方法，涉及紫苏深加工技术领域，具体方法如下：用粉碎机将紫苏籽粕粉碎，得到紫苏籽粕粉；取紫苏籽粕粉放入萃取釜物料桶中，将物料桶放入超临界CO2设备的萃取釜中；紫苏籽油随CO2流体通过管路进入到分离釜，超临界CO2萃取、分离得到紫苏籽油。本发明的优越性在于：避免使用填料，增加产能，取消萃取后再分离工艺，减少人工、设备成本投入；产能大，可工业化生产；得到的紫苏籽粕中含油量可控制在13％以下，水分控制在10％以下，超临界CO2萃取的萃取率为83.3～94.7％；紫苏籽经压榨和超临界CO2萃取提油后，紫苏籽含油提取率为90.9～98.3％。
一种有效去除紫苏粕中残油萃取方法

[发明专利]一种亚麻酸的生产方法-CN202011026389.9有效
发明人：储文宾;程丹丹;储亚稳;储明合 -专利权人：菏泽中禾健元生物科技有限公司
申请日： 2020-09-25 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： C07C57/12 文献下载
摘要：该生产方法，先将亚麻籽/紫苏籽洗净除壳，榨得亚麻籽油/紫苏籽油。取亚麻籽油/紫苏籽油经皂化，超声溶解脂肪酸盐结晶，酸化，高压均质尿素包合，精馏，三级分子蒸馏得到高纯度的亚麻酸。本发明使用亚麻籽/紫苏籽压榨得亚麻籽油/紫苏籽油，再制备亚麻酸，得到的亚麻酸含量高（95%以上），饱和脂肪酸含量几乎为0，单不饱和脂肪酸含量小于1，效率高，副产物少，更加适合工业化的生产。
一种亚麻生产方法

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