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[发明专利]一种5-磷酸木酮糖的制备方法-CN200910093090.2有效
发明人：李荣杰;徐斌;薛培俭;付松 -专利权人：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
申请日： 2009-09-21 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明提供一种制备5-磷酸木酮糖的方法，利用基因工程技术，表达带有6个组氨酸标签的耐80℃高温的木酮糖激酶；然后通过表达产物C-端的组氨酸标签，一步法完成酶分离纯化和酶固定化的工艺，木酮糖-5-磷酸木酮糖的转化率高达本发明提供的制备5-磷酸木酮糖方法简单实用。
一种磷酸木酮糖制备方法

[发明专利]熬糖灵-CN93111678.3无效
发明人：殷德凯;肖国祥;周文华 -专利权人：湖南省金罗生化制药厂
申请日： 1993-09-01 - 公布日： 1995-03-08 - 主分类号： C13D1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种适合农村千家万户用玉米、大米、红薯、土豆等富含淀粉的物质熬糖的糖化剂，它是由麦麸和α淀粉酶或由β淀粉酶和α淀粉酶配制而成的。农户应用本发明产品作糖化剂熬糖无需生麦芽或谷芽，淀粉糖化充分，出糖率高，糖质好，稳定可靠，可缩短熬糖时间3-4小时。
熬糖灵

[发明专利]糖醇的脱水用固体催化剂、及使用该催化剂的二糖醇酐的制造方法-CN201580038059.2在审
发明人：福冈淳;小林広和;冯博;横山春香;陈新 -专利权人：国立大学法人北海道大学;日商科莱恩触媒股份有限公司
申请日： 2015-07-03 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： B01J29/70 文献下载
摘要：本发明提供一种固体催化剂，其可在由糖醇获得二糖醇酐的脱水反应、特别是由山梨糖醇获得异山梨酯的脱水反应中，优选地同时达成异山梨酯的高选择性、高产率。所述课题是通过含有Si与Al的原子数组成比Si/Al超过20的酸型‑β沸石、且用于由糖醇制造二糖醇酐的脱水反应用固体催化剂而解决。
脱水固体催化剂使用二糖醇酐制造方法

[发明专利]离子含量明显降低、色彩特性得到提高的无水糖醇的制备方法-CN201380024022.5有效
发明人：郑英在;金昣炅;庆岛显;柳熏 -专利权人：株式会社三养社
申请日： 2013-05-09 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： C07C29/08 文献下载
摘要：本发明提供一种离子含量明显降低、色彩特性得到提高的无水糖醇的制备方法，更具体地，涉及将氢化糖(糖醇)进行脱水反应而转换为无水糖醇后，用活性炭对经过蒸馏步骤分离出的蒸馏物进行脱色处理，接着将脱色的结果物与离子交换树脂接触以制备离子含量明显降低，并且导电率明显低的色彩特性得到提高的无水糖醇的制备方法。
离子含量明显降低色彩特性得到提高无水制备方法

[发明专利]糖和其他食品的制造方法-CN200880110518.3无效
发明人： D·坎纳;B·J·基奇;M·奥谢伊 -专利权人：地平线科技控股有限公司
申请日： 2008-10-02 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： C13D3/00 文献下载
摘要：提供了具有所需水平的特定植物化学物质的糖产品的制造方法，该方法包括以下步骤：制备初步的糖产品；采用选自近红外光谱、电导率及其组合的分析方法分析所述初步糖产品中植物化学物质的含量分布；比较所述含量分布；需要时处理所述初步的糖产品以实现具有所需水平的特定植物化学物质的最终糖产品
其他食品制造方法

[发明专利]一种L‑色氨酸的发酵生产工艺-CN201711281076.6在审
发明人：徐庆阳;陈宁;刘子强;李燕军;范晓光;谢希贤;徐达;张成林;马倩 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： C12P13/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种L‑色氨酸的发酵生产工艺，在发酵中期时将同时进行发酵的两个发酵罐内各三分之一发酵液分配到另一个经过灭菌消毒的空罐中，之后三罐同时继续发酵，并且在分罐发酵后三罐均采用质量分数为40％的糖溶液继续进行流加发酵该方法有效解决了发酵中后期乙酸积累过多对L‑色氨酸生产的抑制问题，提高了糖酸转化率。解决了因流加浓糖造成副产物乙酸产量过多的问题和后期因装填系数过高而提前排液导致转化率低的问题，还将质量分数为68％的浓糖改为40％稀糖，降低了糖浓缩的成本同时保证了糖液的质量，既节省了成本，又提高了糖和原料的利用率
一种色氨酸发酵生产工艺

[发明专利]一种芥子酰糖酯类化合物及其制备方法和应用-CN202110235921.6在审
发明人：李运伦;田振华;董梅月;蒋海强 -专利权人：山东中医药大学
申请日： 2021-03-03 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： C07H13/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种芥子酰糖酯类化合物及其制备方法和应用，属于抗衰老剂技术领域。本发明提供的的芥子酰糖酯类化合物，具有式I所示的结构。本发明提供的芥子酰糖酯类化合物具有明显的抗衰老活性，AngⅡ诱导的细胞的细胞存活率为58.51％，加入具有式I所示结构的芥子酰糖酯类化合物后，AngⅡ诱导的细胞的细胞存活率为高达80.77％，细胞增殖了38.04％，说明本发明提供的芥子酰糖酯类化合物能够对AngⅡ诱导的细胞产生明显的增殖作用；芥子酰糖酯类化合物对β‑半乳糖苷酶的衰老阳性率由正常的80.67％可降低到50.56％，具有显著性意义，表明本发明提供的芥子酰糖酯类化合物具有抗
一种芥子酰糖酯类化合物及其制备方法应用

[发明专利]L－谷氨酰胺在制备防治细胞缺糖损伤药物中的应用-CN200510030435.1无效
发明人：刘雯;左伋;刘晓宇;杨玲 -专利权人：复旦大学
申请日： 2005-10-12 - 公布日： 2007-04-18 - 主分类号： A61K31/198 文献下载
摘要：本发明属生物技术领域，涉及一种条件必需氨基酸－谷氨酰胺的新用途，具体涉及L－谷氨酰胺在制备防治细胞缺糖损伤药物中的应用。本发明采用PC12细胞，通过建立细胞缺糖损伤模型，对比正常细胞、缺糖损伤模型和谷胺酰胺作用下的grp75蛋白的表达情况；检测谷氨酰胺对grp75表达的作用、对缺糖损伤细胞的存活率的影响和在缺糖条件下、谷氨酰胺保护下细胞凋亡率的变化结果表明，谷氨酰胺对应激基因grp75表达有调控作用、可通过增强grp75的表达对细胞缺糖损伤产生保护作用、对动物缺血性损伤具有治疗作用。本发明为制备细胞缺糖损伤保护性药物、为临床缺血性疾病的治疗提供了依据。
谷氨酰胺制备防治细胞损伤药物中的应用

[发明专利]一种固定化酶催化剂生物合成D-塔格糖的方法-CN201711395868.6有效
发明人：齐向辉;张欢欢;员君华;杨苗苗;朱婧斐;田纳;张国艳 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： C12P19/02 文献下载
摘要：本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种固定化酶催化剂生物合成D‑塔格糖的方法。本发明利用固定化酶催化剂生物合成D‑塔格糖的方法具体如下：首先制备重组枯草芽孢杆菌，构建L‑阿拉伯糖异构酶固定化酶催化剂；将重组枯草芽孢杆菌芽孢加入到D‑半乳糖反应液中，一定条件下振荡转化，得到D‑塔格糖本发明构建一种新型的食品安全的固定化酶催化剂，并优化固定化酶合成D‑塔格糖的生物转化工艺，提高其转化率；其中，固定化酶催化剂的比活力高达2.10×10−9 U/芽孢，D‑塔格糖的转化率达95%。本发明开发了一套绿色、安全、高效、经济的D‑塔格糖的全新合成技术与方法，实现了食品级D‑塔格糖的高效生产，具有广阔的工业应用前景。
一种固定催化剂生物合成塔格糖方法

[实用新型]一种夹杆棒棒糖-CN201720982539.0有效
发明人：黄培才 -专利权人：福建省咭咭文化传播有限公司
申请日： 2017-08-07 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23G3/56 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种夹杆棒棒糖，包括糖体和糖棒，糖体为薄板状的糖果，糖棒为夹杆状结构，糖棒具有棒体以及设置于棒体一端上的一对相互平行的夹片，夹片的内侧设有限位条，糖体夹嵌在一对夹片之间，糖体与夹片相对应接触的位置上开设有与夹片相适配的插槽与现有技术相比，本实用新型具有节约生产时间，成品合格率高的优点。
夹片糖体糖棒本实用新型棒棒糖棒体插槽夹杆成品合格率杆状结构薄板状限位槽限位条夹嵌内开适配糖果平行节约配合生产

[发明专利]一种壳二糖/壳三糖单体规模化制备的方法-CN201710160151.7在审
发明人：赵黎明;徐庆;秦臻;陈启明;邱勇隽 -专利权人：华东理工大学
申请日： 2017-03-17 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： C08F257/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种壳二糖/壳三糖单体规模化制备的方法，包括以下步骤(1)取壳寡糖组分溶于水配成溶液，脱色，过滤，泵入强酸性阳离子交换柱开始上样，用盐酸溶液洗脱，每隔相同时间收集一管；(2)各管取样检测收集液中的糖组分，合并相同糖组分；(3)将合并的壳二糖和壳三糖两组分旋蒸至干，脱去盐酸，即分别得到壳二糖单体固体和壳三糖单体固体。与现有技术相比，本发明的工艺简便，得率高，可以实现公斤级制备规模的高纯度壳二糖、壳三糖单体等。
一种壳二糖壳三糖单体规模化制备方法

[发明专利]一种链霉菌海藻糖合成酶基因及其应用-CN201210379831.5无效
发明人：韦宇拓;黄英;谭惠敏;杜丽琴;梁甲元;黄日波 -专利权人：广西大学
申请日： 2012-10-09 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： C12N15/61 文献下载
摘要：一种链霉菌海藻糖合成酶基因及其应用，该基因克隆自链霉菌（Streptomyces sp GXT6）它表达的海藻糖合成酶能将麦芽糖转化为海藻糖，该基因的最大特点是底物转化效率高，反应速度快，在最佳的反应条件下转化麦芽糖生成海藻糖的反应产物中海藻糖含量可以达到86.68％，并且只产生很少的葡萄糖仅为3.56％，这有利于提高底物的转化率，降低生产成本。该海藻糖合成酶可以应用于海藻糖中的生产，这种海藻糖可应用于食品工业、美容化妆品、医药生物制品等领域。
一种霉菌海藻合成基因及其应用

[发明专利]一种链霉菌海藻糖合成酶基因及其应用-CN201310067160.3无效
发明人：韦宇拓;黄英;谭惠敏;杜丽琴;梁甲元;黄日波 -专利权人：广西大学
申请日： 2013-03-03 - 公布日： 2013-07-31 - 主分类号： C12N15/54 文献下载
摘要：一种链霉菌海藻糖合成酶基因及其应用，该基因克隆自链霉菌（Streptomyces sp GXT6）它表达的海藻糖合成酶能将麦芽糖转化为海藻糖，该基因的最大特点是底物转化效率高，反应速度快，在最佳的反应条件下转化麦芽糖生成海藻糖的反应产物中海藻糖含量可以达到86.68％，并且只产生很少的葡萄糖仅为3.56％，这有利于提高底物的转化率，降低生产成本。该海藻糖合成酶可以应用于海藻糖中的生产，这种海藻糖可应用于食品工业、美容化妆品、医药生物制品等领域。
一种霉菌海藻合成基因及其应用

[发明专利]丙酮酸高温高产工程菌株及其应用-CN201610836051.7有效
发明人：洪泂;张标;王冬梅;朱夜琳 -专利权人：中国科学技术大学
申请日： 2016-09-20 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：Kluyveromyces marxianus)为平台，利用基因工程、代谢工程、分子生物学以及合成生物学的方法，构建一株丙酮酸脱羧酶和甘油‑3‑磷酸脱氢酶敲除的菌株，通过代谢调控恢复其生长从而提高丙酮酸的产率和生产速率，然后进一步提高菌株的木糖代谢能力，使其具备利用木糖生产丙酮酸的能力。最终解除工程菌株的葡萄糖效应，从而使工程菌株具备在高温下同时糖化木质纤维素和共利用葡萄糖和木糖并且共发酵生产丙酮酸。本发明获得的马克思克鲁维酵母菌株YZB058可以同时共利用葡萄糖和木糖在较高温度(42℃)下，生产丙酮酸。在42℃条件下，YZB058能够同时共利用40.97g/l葡萄糖和20.37g/l木糖在36h生产29.21g/l丙酮酸，其生产速率为0.81g/l/h，总得率为0.48g/g。
丙酮酸葡萄糖木糖生产丙酮酸工程菌株菌株耐热性糖化丙酮酸脱羧酶高产工程菌株分子生物学合成生物学克鲁维酵母磷酸脱氢酶木质纤维素葡萄糖效应代谢调控代谢工程基因工程酵母菌株木糖代谢木糖生产共发酵甘油产率构建敲除生产生长应用恢复

[发明专利]刺糖多糖及其制备方法-CN201710105241.6在审
发明人：常军民;向阳;李改茹;王薇;孙红艳 -专利权人：新疆医科大学
申请日： 2017-02-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及刺糖提取技术领域，是一种刺糖多糖及其制备方法，该刺糖多糖，按下述步骤得到第一步，将刺糖药材干燥并粉碎后得到刺糖粉，然后将刺糖粉与石油醚回流脱脂，将脱脂后的刺糖粉与蒸馏水进行回流提取后得到水提液本发明所述的刺糖多糖的制备方法，步骤较少，方法简单，易于操作，并且根据本发明所述的制备方法，对刺糖中的刺糖多糖的提取率达到8.65%至8.79%；再者，根据本发明得到的刺糖多糖的纯度高、品质好，具有明显的免疫调节活性
多糖及其制备方法