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[实用新型]糖液可循环补偿的果蔬浸渍装置-CN201921447608.3有效
发明人：刘长安;庄楠 -专利权人：北京凯达恒业农业技术开发有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种糖液可循环补偿的果蔬浸渍装置，包括浸渍池，浸渍池的一端设置有添糖组件，高糖度糖液经添糖组件进入浸渍池中，浸渍池的另一端设置有糖液出口，低糖度糖液经糖液出口流出，糖液出口与糖液回收管相连，糖液回收管与糖液回收箱相连，糖液回收箱与添糖组件相连；糖液回收箱还与糖浆罐相连，糖浆罐内的糖浆通过糖浆管输送至糖液回收箱内，糖液回收箱内设置有搅拌组件，为添糖组件提供高糖度糖液。本实用新型的糖液可循环补偿的果蔬浸渍装置，通过实时补充高糖度糖液，大大提高了果蔬的浸渍效率；低糖度糖液循环再利用，降低了生产成本，同时，在糖液回收池中进行搅拌，大大降低了果蔬产品的破碎率，提高了产品最终的品质
糖液可循环补偿浸渍装置

[发明专利]一种利用木糖二蒸液生产木糖醇及联产L-阿拉伯糖的方法-CN202011592859.8在审
发明人：曹玉华;孙鲁;王关斌;黄伟红;刘海朋;杜瑞锋;史晓委;袁其朋;朱道辰 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： C13K13/00 文献下载
摘要：公开了一种利用木糖二蒸液生产木糖醇及联产L‑阿拉伯糖的生产方法，包括步骤：(1)取木糖二蒸液；(2)对木糖二蒸液进行顺序式模拟移动床色谱分离去除阿拉伯糖，提取液主要成分为木糖和葡萄糖，残液主要成分为阿拉伯糖；(3)将上述提取液和残液分别进行脱色、离子交换提纯；(4)将提纯后的提取液浓缩、结晶、离心、烘干得到木糖晶体；(5)将提纯后的残液浓缩、结晶、离心、烘干得到阿拉伯糖晶体；(6)将所得木糖晶体加水溶解，进行木糖加氢，得到木糖加氢液；(7)对木糖加氢液进行阳‑阴离子交换，将交换液浓缩、结晶、离心、烘干，得到木糖醇晶体。该方法提高了木糖液的加氢效率，进而大幅提高了木糖醇的结晶收率。
一种利用木糖二蒸液生产木糖醇联产阿拉伯糖方法

[发明专利]一种微生物发酵法生产麦芽糖醇的工艺-CN202211075492.1在审
发明人：王成福;方春雷;黄伟红;李杰;庞颂;张慧芳;朱道辰;杜瑞锋 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： C12P19/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种微生物发酵法生产麦芽糖醇的工艺，其以淀粉或淀粉乳为原料，经液化、糖化等酶处理过程，获得以麦芽糖为主成分，同时含有葡萄糖、麦芽三糖等杂糖的麦芽糖液；麦芽糖液经处理后，接入海水芽孢杆菌菌株，当发酵液麦芽糖消耗完毕之后停止发酵，得到以麦芽糖醇为主成分，同时含有麦芽糖、麦芽三糖等杂糖成分的发酵液；发酵液经处理后分别得到高纯度麦芽糖醇馏分液及同时含有少量麦芽糖醇、麦芽糖和大部分麦芽三糖等成分的杂糖醇馏分液，高纯度的麦芽糖醇液馏分经处理得到晶体麦芽糖醇产品或者麦芽糖醇液产品；杂糖醇馏分液经处理获得复合糖醇液产品。该方法有效解决了化学加氢工艺生产麦芽糖醇存在的问题，且具有良好的转化分离效果。
一种微生物发酵生产麦芽糖工艺

[实用新型]一种用于液体糖的溶解装置-CN201822205773.X有效
发明人：周春海;郭峰;周彦斌;陈文锋;万振平;何少清;欧少沛 -专利权人：广州双桥股份有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： B01F1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于液体糖的溶解装置，包括溶糖罐，溶糖罐的顶部布置有进水管、糖液进料管、电动机和具有过滤作用的进料槽，电动机的输出端布置有搅拌轴，搅拌轴伸入溶糖罐内，溶糖罐的底部布置有出料管和糖液回流管，糖液回流管与糖液进料管相通，糖液进料管的上端布置有高温蒸汽输入管。通过糖液回流管和高温蒸汽输入管对糖液进行持续加热，缩短溶糖时间，提高溶糖效率，节省蒸汽的用量；通过进料槽的过滤，有效截留异物，保证液体糖的质量；通过搅拌轴充分搅拌糖液，保证糖液快速充分溶解，提高溶糖效率本实用新型结构合理，大幅改善溶糖质量，可广泛应用于液体糖加工设备技术领域。
糖液溶糖液体糖糖液进料回流管搅拌轴溶糖罐本实用新型高温蒸汽溶解装置电动机进料槽输入管持续加热过滤作用加工设备出料管进水管输出端上端异物伸入蒸汽过滤溶解截留相通保证应用

[发明专利]一种防止液体山梨糖醇结晶的方法-CN201910339890.1有效
发明人：杨威;韩新峰;汪秀秀;吴仲庆;詹国平;毛宝兴;安延龙;胡岩 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2019-04-25 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C07C31/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种防止液体山梨糖醇结晶的方法，包括将液体山梨糖醇液配置成折光为68.0%～70.0%的糖液，取样2L糖液，向糖液中添加甘露糖醇，得到液体山梨糖醇与甘露糖醇的混合糖液，其中，混合糖液干基中甘露糖醇含量为0～10.0%，将混合糖液放置在‑15℃～‑18℃的低温环境下存放。本发明在液体山梨糖醇中，通过添加适量的甘露糖醇，保证液体山梨糖醇在存放过程中不结晶，延长贮存期，稳定产品品质。
一种防止液体山梨结晶方法

[发明专利]一种糖液的浓缩方法-CN201510469838.X无效
发明人：邢飞;邢伟;张志华 -专利权人：蚌埠市华东生物科技有限公司
申请日： 2015-08-04 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本发明主要涉及一种糖液的浓缩方法，本发明的一种糖液的浓缩方法，包括以下步骤：1）糖重量百分比含量为10-20wt%的糖液加入蒸发器中；2）通过热的惰性气体对所述的糖液进行加热蒸发浓缩至糖重量百分比含量为40-50wt%的糖液。采用本发明的糖液的浓缩方法，可以除去糖液中存在的氧，减少加热过程中的氧化作用；同时加热均匀，并且惰性气氛通过糖液容易把糖液中的水等溶剂带出，从而可以进一步降低加热的温度而达到同样的浓缩效果,从而可提高糖液蒸发浓缩过程中糖液的质量
一种浓缩方法

[发明专利]一种连续浸糖机-CN201210035758.X有效
发明人：彭鑑君 -专利权人：中国包装和食品机械总公司
申请日： 2012-02-16 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种连续浸糖机，包括一锅体和输料装置，所述输料装置设置于所述锅体的底部并沿所述锅体底部输送，所述锅体内设有浸糖区，所述浸糖区的末端设有排液口，所述锅体内的浸糖液由所述排液口外排，所述锅体内还设有淋糖区，所述淋糖区设置于所述浸糖区的输送前端，输送至所述淋糖区内的物料高出所述浸糖液的上表面，所述淋糖区内设有喷淋装置，用于对经过所述淋糖区内的物料进行表面喷淋；本发明可以减少物料浸糖时浸糖液的使用量，加快新浸糖液的注入比例，使浸糖液劣变速度降低，延长糖液的寿命。
一种连续浸糖机

[实用新型]一种连续浸糖机-CN201220051184.0有效
发明人：彭鑑君 -专利权人：中国包装和食品机械总公司
申请日： 2012-02-16 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续浸糖机，包括一锅体和输料装置，所述输料装置设置于所述锅体的底部并沿所述锅体底部输送，所述锅体内设有浸糖区，所述浸糖区的末端设有排液口，所述锅体内的浸糖液由所述排液口外排，所述锅体内还设有淋糖区，所述淋糖区设置于所述浸糖区的输送前端，输送至所述淋糖区内的物料高出所述浸糖液的上表面，所述淋糖区内设有喷淋装置，用于对经过所述淋糖区内的物料进行表面喷淋；本实用新型可以减少物料浸糖时浸糖液的使用量，加快新浸糖液的注入比例，使浸糖液劣变速度降低，延长糖液的寿命。
一种连续浸糖机

[发明专利]一种以甘蔗渣为原料制备木糖和阿拉伯糖的方法-CN201710356875.9有效
发明人：李瑛;周日尤;伍玉碧;曹媛;吴鹏;周秀梅 -专利权人：南京凯通粮食生化研究设计有限公司
申请日： 2017-05-19 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种以甘蔗渣为原料制备木糖和阿拉伯糖的方法，其技术方案为：（1）将甘蔗渣水解、中和、浓缩；（2）用脱色除离子和分离混合物装置对浓缩液进行脱色、除离子、分离，色素和杂质离子被除去，同时得到分离后的木糖液A和阿拉伯糖液B；（3）用连续自动离子交换装置对木糖液A和阿拉伯糖液B进行除离子，得到木糖液C和阿拉伯糖液D；（4）将木糖液C和阿拉伯糖液D浓缩、结晶，得到结晶木糖和结晶阿拉伯糖；（5）木糖结晶母液加入酵母进行发酵，除去葡萄糖;（6）通过模拟移动床分离结晶木糖母液和结晶阿拉伯糖母液，分离后的组分返回工艺主线。该方法是一种高效、清洁的木糖和阿拉伯糖生产方法。
一种甘蔗渣原料制备阿拉伯糖方法

[发明专利]一种海藻糖的分离纯化方法-CN201310360328.X有效
发明人：王腾飞;王瑞明;李丕武 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2013-08-16 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： C07H3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种海藻糖的分离纯化方法，包括如下步骤：（1）将用海藻糖合酶转化法制得的海藻糖酶反应液经酶解，过滤，制得海藻糖粗液；（2）海藻糖粗液经活性炭脱色，过滤，制得混合液；（3）将混合液经过离子交换树脂，得到葡萄糖海藻糖糖液；（4）葡萄糖海藻糖糖液经浓缩，然后通过模拟移动床进行连续色谱分离，制得海藻糖溶液和葡萄糖溶液。本发明以海藻糖合酶转化麦芽糖生成的海藻糖酶反应液为原料，通过酶法将与海藻糖为同分异构的麦芽糖转化后，再对杂质葡萄糖、残余的麦芽糖及蛋白、色素、金属离子等杂质进行去除，得到了纯度较高的海藻糖。
一种海藻分离纯化方法

[实用新型]果蔬浸渍糖液过滤装置-CN201921447609.8有效
发明人：刘长安;庄楠 -专利权人：北京凯达恒业农业技术开发有限公司
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种果蔬浸渍糖液过滤装置，包括糖液回收箱，糖液回收箱内设置有过滤组件，糖液回收箱的一端与传送分离组件相连，另一端与糖液回收罐相连；传送分离组件将糖液输送至糖液回收箱中，经过滤组件过滤后输送至糖液回收罐中以备下次浸渍使用本实用新型的果蔬浸渍糖液过滤装置结构简单，设计巧妙，过滤槽与过滤板均可拆卸设置，方便清洗维护，采用多层过滤，过滤效果好，有效减少了糖液中的果蔬碎渣，提高了糖液的清洁度，提高了浸渍产品的品质，进而提高了产品的市场竞争力
浸渍过滤装置

[发明专利]一种蔗糖膏的制备方法-CN202110055165.9在审
发明人：张梁;陈卫民;孙涛涛 -专利权人：广东可味健食品科技有限公司
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔗糖膏的制备方法，包括：备料步骤：准备冰糖蜜，其中，冰糖蜜的糖锤度为72Bx，冰糖蜜由冰糖生产线获取；转化步骤：使用第一搅拌罐，加入冰糖蜜和柠檬酸，形成混合糖液，搅拌并加热混合糖液，形成转化糖液，转化糖液的还原糖含量为10至12％；中和步骤：向转化糖液内注入碳酸钠水，形成中和糖液，中和糖液的PH值为5.2至5.5；浓缩步骤：使用煮糖机，加入中和糖液，进行煮糖，形成浓缩糖液，浓缩糖液的糖锤度为88至90Bx；起砂步骤：使用第二搅拌罐，冷却并搅拌浓缩糖液，形成起砂糖膏，时间为45至60分钟，最终温度为60至65摄氏度；包装步骤：将糖膏装入容器并存储。
一种蔗糖制备方法

[发明专利]一种果脯循环浸糖系统及其浸糖方法-CN201711198231.8在审
发明人：李华东 -专利权人：承德华朗食品有限公司
申请日： 2017-11-25 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种果脯循环浸糖系统及其浸糖方法，浸糖系统包括浸糖罐、化糖罐、第一蒸发器和糖液回收装置，化糖罐和第一蒸发器用于为浸糖罐提供配制好的糖液；浸糖罐包括真空浸糖罐和第一级常压浸糖罐和第二级常压浸糖罐，真空浸糖罐、第一级常压浸糖罐和第二级常压浸糖罐分别与第一蒸发器连接，化糖罐和浸糖罐分别与糖液回收装置连接，浸糖后的糖液经糖液回收装置处理后回流至化糖罐中；通过将清洗干净后的果脯依次进行真空浸糖和两级常压浸糖处理后取出；真空浸糖罐和两级常压浸糖罐中的浸糖液经糖液回收装置后再次进入化糖罐中进行化糖处理，并返至真空浸糖罐和两级常压浸糖罐中形成循环浸糖；本发明大大提高了果脯浸糖效率、果脯出成率和品质，浸糖后的果脯表面更加美观
一种果脯循环系统及其方法

[发明专利]利用木糖母液生产木糖的方法-CN201210501705.2有效
发明人：李荣杰;尚海涛;潘声龙;邓远德;杨为华;冯杰 -专利权人：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用木糖母液生产木糖的方法，其是向木糖生产中的木糖母液中加入一定量的离交液，使糖液干物浓度调至10％～30％，混合糖液过截留0.1～0.5kD分子量的滤膜，将混合糖液中的多糖截留，使小分子的单糖保留在滤液中，再依次经过阳离子交换柱和阴离子交换柱，使滤液中阴阳离子含量控制在10ppm以下，浓缩、结晶后得到木糖成品。通过向难以结晶的木糖母液中加入离交液，将木糖液中的木糖纯度提高，然后用滤膜将混合糖液中的色素及多糖一起经膜分离后除去，膜滤后的糖液经浓缩后由于糖液中多糖成分的去除，使难以结晶的木糖母液得以结晶提纯，总木糖结晶率提高了约10％以上，极大降低了木糖生产成本。
利用母液生产方法

[发明专利]一种甘露糖制备工艺-CN202211736499.3在审
发明人：黄伟红;孙鲁;曹玉华;沈丽丽;刘海朋;孟雯雯;孔莉莉;史晓委 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2022-12-31 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明一种甘露糖制备工艺，其包括如下步骤：将棕榈粕去除杂质后，加入去离子水或稀酸进行蒸煮得到蒸煮渣；向得到的棕榈粕蒸煮渣中加入稀酸液进行水解，得到水解液和水解渣；水解液加入中和剂进行中和；将中和液脱色得到脱色液；脱色液经过脱盐得到净化液；将净化液浓缩得到浓缩糖液；浓缩糖液，经过色谱分离，得到甘露糖组分及杂糖组分；将甘露糖组分浓缩为糖膏，结晶，分离甘露糖母液，经后处理得到甘露糖晶体产品。或者得到净化液后，将净化液浓缩得到糖膏；将甘露糖糖膏加入乙醇进行结晶，分离甘露糖母液，经后处理得到甘露糖晶体产品。所述工艺具有较高生产效率，并可获得高收率甘露糖晶体产品。
一种甘露制备工艺

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