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- [实用新型]一种炸鱼皮加工用搅拌装置-CN202122424977.4有效
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陈文浩
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深圳市华峰食品有限公司
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2021-10-09
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2022-03-11
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B01F31/42
- 本实用新型提供了一种炸鱼皮加工用搅拌装置，包括炸箱，所述炸箱内腔正面和背面的底部均固定连接有加热器，所述炸箱右侧的顶部固定连接有旋转电机，所述旋转电机的输出端固定连接有转盘，所述转盘右侧的底部固定连接有支撑杆，所述支撑杆远离转盘的一端套设有连接杆，所述连接杆的底部延伸至炸箱内腔的底部，所述连接杆左侧的底部固定连接有搅拌杆，本实用新型通过设置旋转电机、转盘、支撑杆和连接杆，可以带动搅拌杆和搅拌齿翻转，通过搅拌杆和搅拌齿对炸箱内的鱼片进行翻滚搅拌，通过设置吹风机、排气管、排气板和排气孔，可以向炸箱内吹空气，通过空气在油中产生气泡，气泡带动油翻滚，进而提高搅拌效率。
- 一种炸鱼工用搅拌装置
- [实用新型]一种具有自动报警功能的电炸炉-CN202020330243.2有效
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梅建明;陈素英
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深圳市汇成厨房设备有限公司
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2020-03-17
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2020-12-29
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种具有自动报警功能的电炸炉，涉及炸炉设计技术领域，针对现有的具有一定的安全隐患的问题，现提出如下方案，其包括控制箱，所述控制箱内固定连接有控制装置，所述控制装置的一侧设置有与控制箱固定连接的保护箱，所述保护箱的上侧固定连接有出气管，且出气管的另一端固定连接有喷淋板，所述喷淋板的外壁固定连接有旋转盖，所述旋转盖的一侧通过铰链转动连接有支撑板，所述支撑板的底端固定连接有与控制箱固定连接的工作箱，所述工作箱的上侧固定连接有多个安装板，本实用新型结构简单，使用方便，可以确保在整个工作过程中炸炉在可控的范围之内，同时给予一定的警示，可以保证炸炉在工作中的安全和稳定。
- 一种具有自动报警功能电炸炉
- [实用新型]一种导热油加热油炸机-CN202220496906.7有效
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李彦谷
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青岛达轮机械制造有限公司
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2022-03-09
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2022-09-06
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种导热油加热油炸机，涉及油炸设备技术领域，包括箱体、炸制组件和控制组件，炸制组件和控制组件均设置在箱体上方，炸制组件包括外壳、炸制槽、加热单元和辅助单元，加热单元包括电热盘，电热盘设置在炸制槽下侧，辅助单元包括多根电热棒和多根导热油管，多根导热油管间隔环绕在炸制槽外围，多根电热棒对应套装在多根导热油管内，控制组件包括电控箱和控制器。本实用新型通过电热盘加热炸制槽中的炸制用油，另外配备辅助单元，辅助单元辅助加热炸制用油，不但避免油高温加热生成的化合物，而且还避免天气寒冷时油降温冷凝，持续保温使得炸制用油能够在需要使用时尽快升温完成炸制
- 一种导热油加热油炸
- [发明专利]一种肉制品油炸设备-CN202110263302.8在审
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汤永进
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山东汤润食品科技有限公司
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2021-03-11
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2021-06-08
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A21B5/08
- 本发明涉及食品加工设备的技术领域，特别是涉及一种肉制品油炸设备，其通过对肉制品进行自动油炸处理，可有效提高肉制品炸制工作的自动化程度，简化炸制工作的操作方式，节省人力和时间，方便对肉制品的炸制火候进行控制，提高其炸制效果，同时避免油液和油烟对人体造成伤害，提高实用性和可靠性；包括油炸箱、晾油槽板和电机，晾油槽板安装在油炸箱的左上侧并相互连通，晾油槽板的开口方向朝向上方，晾油槽板的底部设置为倾斜面，电机安装在油炸箱的前侧壁左侧，油炸箱和晾油槽板内均匀分布有多组链轮，多组链轮分别转动安装在油炸箱和晾油槽板的内侧壁前侧和后侧。
- 一种肉制品油炸设备
- [实用新型]一种分体式电炸炉-CN202222102954.6有效
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商晓峰
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商晓峰
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2022-08-09
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2022-12-16
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A47J37/12
- 本实用新型涉及一种分体式电炸炉，其技术方案要点是：包括：控制箱、机身、连接管、炸篮、加热组件和升降组件；所述连接管的上端与所述控制箱相固定；所述连接管的下端与所述机身相固定；所述加热组件设置在所述机身内；所述升降组件设置在所述机身内；所述升降组件的输出端与所述炸篮可拆卸连接；所述加热组件和升降组件均与所述控制箱电连接；本申请具有使控制箱与机身分离，从而避免控制箱处于高温环境，提高控制箱的稳定性，延长控制箱的使用寿命的优点
- 一种体式电炸炉
- [实用新型]一种糕点加工的油炸箱-CN201720005306.5有效
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王桂平
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云南绫悦轩食品有限公司
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2017-01-04
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2017-10-03
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A21B5/08
- 本实用新型公开了一种糕点加工的油炸箱，包括炸箱框架和油炸箱，所述炸箱框架一侧设有底板，所述底板表面设有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆顶部设有支撑板，所述支撑板一侧设有滑动支架，所述滑动支架一侧设有放置板，所述放置板一侧设有放置笼，所述放置笼两侧均设有挡板，所述放置笼表面设有通孔，所述炸箱框架另一侧设有控制面板。本实用新型，设计合理新颖，操作简单，无需人工将糕点放置在高温的炸箱内部，避免意外的发生，且操作者可以及时的了解加热油的温度，对油温可以方便的调节，避免油温过高或过低，影响糕点的品质，同时安装有万向轮的油炸箱可以适用于更多的环境
- 一种糕点加工油炸
- [发明专利]一种速冻油条胚专用油炸机-CN201710016110.0在审
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李步云;王建永
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李步云
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2017-01-10
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2017-03-22
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A21B5/08
- 本发明公开了一种小型速冻油条胚专用油炸机，包括含有加热组件的油炸箱，在油炸箱中至少设置一层具有若干间隔空间的油炸篮，油炸篮由驱动机构驱动实现相对于油炸箱内油面的上下运动，使放置于油炸篮中的速冻油条胚随油炸篮上下运动的规律，运动到油面下炸制，而后运动到油面上释放蒸汽膨胀，重复运行直至炸制完成。本发明由于实现了速冻油条胚与油面的接触和分离，充分实现了油条的浸入炸制和膨胀以及释放水蒸汽，使得炸制出的油条比现有设备制作的油条起泡好，膨胀比大，炸好的油条放置十几个小时仍然硬脆，口感极佳；并且设备结构简单
- 一种速冻油条专用油炸
- [实用新型]一种自动油炸食品设备-CN202122138603.6有效
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叶泽坤
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叶泽坤
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2021-09-06
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2022-03-29
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A21B5/08
- 本实用新型属于食品设备技术领域，尤其为一种自动油炸食品设备，包括炸箱、网箱和上板，上板铰接于炸箱上面右侧，炸箱上面开有油炸槽，网箱位于油炸槽内部，油炸槽左右两侧分别开有左槽和右槽，左槽和右槽内部分别嵌入有滑块和移动块，滑块和移动块之间设有转动组件，转动组件用于带动网箱转动，移动块与炸箱之间设有移动组件，移动组件用于带动网箱上下移动，网箱上面左端铰接有盖板，盖板右端与网箱上面右端卡接，转动组件包括电机二、电机轴和插杆
- 一种自动油炸食品设备
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