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- [发明专利]棉籽粕中提取棉籽蛋白的方法-CN201710046307.9在审
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施春华;张美芬
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嵊州市派特普科技开发有限公司
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2017-01-22
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2017-06-06
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C12P21/06
- 本发明提供一种棉籽粕中提取棉籽蛋白的方法,操作步骤为1)预处理;2)木质素酶酶解;3)棉铃虫活性酶液制备;4)棉铃虫酶液酶解;5)等电点沉淀;6)滤膜除杂、浓缩。有益效果为超声波联合木质素酶酶解对棉籽细胞细胞壁的破坏彻底,棉籽细胞的细胞质流出量大,从而使棉籽蛋白的提取率提高;棉铃虫活性酶液能够酶解棉籽蛋白,将大分子的棉籽蛋白水解成小分子,增大棉籽蛋白在水中的溶解度,提高棉籽蛋白的提取率;用棉铃虫活性酶液酶解后的棉籽蛋白会具有较强的功能活性,如抗氧化性、抑菌;最后得到的棉籽蛋白的分子量小,易被人体吸收,纯度高,活性强,无溶剂残留,绿色安全。
- 棉籽提取蛋白方法
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