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- [发明专利]花生乳的制作方法-CN200810159012.3无效
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高光
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高光
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2008-11-18
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2010-06-30
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A23C9/152
- 本发明提供一种花生乳的制作方法,原料按重量比,花生7-10%,水50-65%,蔗糖脂肪酸酯8-12%,白砂糖20-30%,制备工艺包括(1)花生预处理(2)焙烤(3)脱皮(4)研磨及乳化(5)均质(6)该发明制作方法简单易学,用该发明制备的花生乳具有嫩肤养胃特点,是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。花生乳不含胆固醇,而亚油酸、花生四烯酸含量很高,经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用。
- 花生制作方法
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