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[发明专利]大米加工工艺-CN201711097844.2在审
发明人：刘中清 -专利权人：刘中清
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了大米加工技术领域的大米加工工艺，除杂；去湿：采用热风干燥方法将稻谷摊放于干燥房内干燥，热风温度为35～45℃，至稻谷含水率为12～14%；一次碾米：使脱壳率达60～80%；采用雾化方式使半成品表面附上水雾本发明每个环节在稻谷即将受到机械作用前进行冷却；对稻谷的去湿工艺与传统晾晒和直接一次性高温烘干相比，带走稻谷内部水分的作用缓和，受热均匀；结合润湿和干燥工序，经二次碾米，与传统工艺相比，增加了润湿和润湿后的干燥步骤，大大降低了碎米率，本发明方法加工的同一批次的稻谷，碎米率达到了8%以下。
稻谷润湿碾米大米加工工艺含水率碎米率去湿半成品半成品表面传统工艺大米加工干燥工序高温烘干机械作用冷风干燥热风干燥受热均匀雾化方式干燥房脱壳率一次性抛光除杂分级热风色选水雾摊放晾晒冷却缓和环节加工

[发明专利]大米加工工艺-CN202110474180.7在审
发明人：杨关辉;唐简 -专利权人：重庆渝粒乡米业有限公司
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开一种大米加工工艺，包括以下步骤：选取新收获的稻谷粒，去杂除石后，自然晾晒干燥；采用砻谷机将稻谷粒脱去颖壳，制成糙米；采用碾米机对糙米去麸处理，碾米后，米糠排出，获得米粒；将米粒送入大米分级筛进行品相分选利用营养液配制装置配制营养液，并将该营养液过滤后送入抛光机水箱；将精米送入抛光机中，利用抛光辊对精米表面进行碾光，同时通过喷淋管将水箱中的营养液喷涂至精米表面，使米粒的表面形成一层湿润的营养液覆膜，从而得到成品大米本发明提出一种能够把配制好的营养物质覆膜在大米表面，提高大米营养价值，增加大米口感的大米加工工艺。
大米加工工艺

[发明专利]大米加工工艺-CN201710632778.8有效
发明人：王旭辉 -专利权人：贵州黔北粮仓米业有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体公开了一种大米加工工艺，包括下列步骤：S1：毛米加工；S2：配米；S3：二次除尘；S4：深加工；S5：检测分料；S6：包装，其中大米除尘设备包括依次连接的去尘机构、连通管、净米机构和集米槽，去尘机构包括壳体，壳体上设有用于去尘的去尘单元，壳体内安装有用于使大米与尘土分离开来并使尘土上扬的分筛单元，分筛单元内转动连接有用于搅松大米并能避免与大米产生碰撞的搅动单元。本方案能够减小大米在除尘过程中与设备产生的摩擦，降低除尘过程中的碎米率，提高了大米加工的质量，且本方案能够使尘土上扬对大米进行集中除尘，并对大米进行两次除尘，除尘效果大大提升，使产出的大米更加洁净。
大米去尘大米加工工艺除尘过程除尘分筛壳体食品加工领域除尘设备除尘效果大米加工二次除尘依次连接转动连接搅动连通管米加工深加工碎米率分料减小米槽摩擦体内洁净检测

[发明专利]大米加工工艺-CN201610376344.1有效
发明人：张艺堂 -专利权人：余庆县大凉山米业有限责任公司
申请日： 2016-05-31 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本专利公开了大米加工技术领域的大米加工工艺，除杂；去湿：采用热风干燥方法将稻谷摊放于干燥房内干燥，热风温度为35～45℃，至稻谷含水率为12～14%；一次碾米：使脱壳率达60～80%；采用雾化方式使半成品表面附上水雾本发明每个环节在稻谷即将受到机械作用前进行冷却；对稻谷的去湿工艺与传统晾晒和直接一次性高温烘干相比，带走稻谷内部水分的作用缓和，受热均匀；结合润湿和干燥工序，经二次碾米，与传统工艺相比，增加了润湿和润湿后的干燥步骤，大大降低了碎米率，本发明方法加工的同一批次的稻谷，碎米率达到了8%以下。
稻谷润湿碾米大米加工工艺含水率碎米率去湿半成品半成品表面传统工艺大米加工干燥工序高温烘干机械作用冷风干燥热风干燥受热均匀雾化方式干燥房脱壳率一次性抛光除杂分级热风色选水雾摊放晾晒冷却缓和环节加工

[发明专利]一种大米的精加工工艺-CN202011184953.X在审
发明人：杨建芳 -专利权人：湖南五方粮油有限公司
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明公布了一种大米的精加工工艺，主要包括大米的称量及一次筛选、脱壳、糙米调质、低温升碾米、大米抛光及冷却等步骤；该低温升大米加工工艺方法，能够在低温的环境下对大米进行加工，加工后的大米内外温差低，大大的降低了大米加工过程中的碎米率，且保证了大米加工后的口感，提高了大米加工工艺的效果，且整体步骤简单，一定程度上降低了人力成本，整体实用性强，能够便于使用者进行操作，整体效果好。
一种大米精加工工艺

[发明专利]一种大米精加工工艺-CN201910368848.2在审
发明人：刘志军;陈政华;彭立明 -专利权人：湖南省天天来米业有限公司
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： B02B3/02 文献下载
摘要：本发明属于大米加工领域，尤其是一种大米精加工工艺，针对现有的大米加工工艺中大米加工效果不好，加工出的大米碎米率较高的问题，其包括以下步骤：除去稻谷中的杂物后将稻谷置于阳光充足的地方晾晒；将稻谷通过砻谷机去壳；将初步脱壳的大米放入谷糙分离机中进行谷糙分离，然后将未去壳的稻谷筛选出，重新送入砻谷机中脱壳；将去壳的大米通过碾米机碾白；通过色选机除去大米中的褐色米、黄粒米等杂色米粒；将大米通过抛光机抛光；将大米通过紫外线灭菌处理；灭菌后的大米进行定量真空冲氮包装，包装后的大米储存在米仓中。本发明对传统工艺做出改进，使加工的大米碎米率降低，提高大米的精加工效果。
大米稻谷去壳大米精加工大米加工大米碎米砻谷机碾米机大米加工工艺谷糙分离机抛光机抛光紫外线灭菌冲氮包装初步脱壳传统工艺定量真空谷糙分离色选机杂色精加工米粒灭菌放入米仓碾白脱壳晾晒加工送入杂物储存筛选改进

[发明专利]一种大米米粒生产加工工艺及装置-CN202110349490.6有效
发明人：漆扬 -专利权人：重庆裕丰米业有限公司
申请日： 2021-03-31 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： B02B1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米米粒生产加工工艺及装置，涉及大米加工技术领域。该大米米粒生产加工工艺，包括蒸养、加压以及脱壳三个步骤。该大米米粒生产加工装置，包括处理筒，所述处理筒上设置有碾壳机构、驱动机构、翻料机构和风动机构，处理筒的底部开口处固定安装有烘干箱，烘干箱的底部固定安装有去杂箱。该大米米粒生产加工工艺，利用蒸汽对大米外部的稻壳进行润湿，使得稻壳受热膨胀，再于蒸汽润湿后立即进行冷却，易于后续稻壳与大米之间的分离作业，减轻剥壳后稻壳在米粒上的残留情况。该大米米粒生产加工装置，碾压剥壳部件采用弹性结构设计，能够满足不同粒径大小大米米粒的加工要求，剥壳彻底，降低了大米加工过程中的破损率。
一种大米米粒生产加工工艺装置

[发明专利]一种大米精加工冷抛光工艺-CN202011188312.1在审
发明人：严国辉;严彩云;彭荣华 -专利权人：惠州市年年丰实业有限公司
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米精加工冷抛光工艺，包括稻谷筛选‑稻谷去石‑稻谷磁选‑稻谷去湿‑稻谷磁选清理‑稻谷去壳‑稻谷分离‑稻谷厚度分级‑多级精碾‑稻米第一次筛选‑稻米色选‑稻米冷抛光‑稻米第二次筛选‑稻米灭菌本发明解决传统的大米精加工冷抛光工艺加工工序链长和工作效率低的问题，提高了降温效果以及出米率，对大米进行两次白米分级，降低碎米率，保证了大米加工的合格率，提高大米的精加工效果，缩短加工时间，大米冷抛光工艺的流程短，进一步提高大米品质和处理率系数，使加工出来的大米的米粒完整度高，生产的大米优质纯净，有效提高了大米的质量，增加了经济效益，具有很高的实用价值和推广价值。
一种大米精加工抛光工艺

[发明专利]一种大米精加工冷抛光工艺-CN202010387438.5有效
发明人：陈晓鸿 -专利权人：广东穗方源实业有限公司
申请日： 2020-05-09 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： B02B1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米精加工冷抛光工艺，涉及大米精加工技术领域，包括稻谷进粮立筒仓→初清筛→永磁筒→振动清理筛→去石机→主砻谷机→副砻谷机→第一道碾米机→第二道碾米机→第三道碾米机→抛光机→色选机→白米分级筛本发明可直接在大米的抛光机上对大米进行多重降温处理，可避免使用其他设备对大米进行降温处理，可有效缩短大米精加工冷抛光工艺流程，减少设备占地面积，大米冷抛光工艺的流程短，加工时间短，有效提高大米冷抛光工艺加工效率，可延长降温架的降温处理范围，第五储液腔对大米进行降温处理，对大米的降温处理效果佳，进一步提高大米品质和处理率系数。
一种大米精加工抛光工艺

[发明专利]一种高档大米加工新工艺-CN200610123764.5无效
发明人：罗济民 -专利权人：湖南省天龙米业有限公司
申请日： 2006-11-27 - 公布日： 2007-05-16 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开的一种高档大米加工新工艺，其工艺流程为：初清→复清→去石→入立筒库→电子计量→磁选→入净谷仓→砻谷→稻壳分离→谷糙分选→糙米分级→去石→净糙仓→电子计量→喷雾润糙→多级碾白→白米分级→热抛光→圆筒分级精选→凉米→冷抛光→圆筒分级精选→一级色选→二级色选→产品仓→配米→紫外线照射→包装→成品仓；具有既能提高大米加工中的整米率和稻谷出米率，提高加工后大米的档次，又能增加大米的品种数量，且符合食用卫生安全，还能延长大米贮存期的大米加工工艺，是一种比较理想的高档大米加工工艺。
一种高档大米加工新工艺

[发明专利]一种降低碎米率的精制大米加工方法-CN201910323675.2在审
发明人：高小荣;高春;李友一;高杨;张云栋;胡焦;刘成;杨磊;卢萍 -专利权人：安徽捷迅光电技术有限公司
申请日： 2019-04-22 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种降低碎米率的精制大米加工方法，所述方法包括以下步骤：稻谷筛选、去石、砻谷、谷糙分离、糙米精选、多级轻碾、白米分级抛光、白米精选。该降低碎米率的精制大米加工方法通过对传统精制大米加工方法的改进和对传统色选机的升级，改变大米生产工艺流程，降低成品碎米率，提高成品光泽度，简化生产工艺，节省厂房空间，提高大米加工工艺自动化水平的目的。
大米加工碎米率精制大米加工工艺简化生产工艺自动化水平白米分级糙米精选厂房空间大米生产谷糙分离白米抛光工艺流程传统色光泽度去石砻谷稻谷精选筛选升级改进

[发明专利]一种低温升大米加工工艺方法-CN202010531181.6在审
发明人：朱长生 -专利权人：安庆常润米业股份有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种低温升大米加工工艺方法，S1、通过降低砻谷机的脱壳率即降低辊间压力以减轻砻谷机辊压造成的糙米破碎和损伤，进行分级砻谷，回龚谷中有些稻壳已经部分开裂，对于回奢谷采用轻压砻谷单独加工，对谷糙混合物清理提高糙米纯度，然后对清理后的谷糙混合物进行谷糙分离工序；本发明涉及大米加工技术领域。该低温升大米加工工艺方法，能够在低温的环境下对大米进行加工，加工后的大米内外温差低，大大的降低了大米加工过程中的碎米率，且保证了大米加工后的口感，提高了大米加工工艺的效果，且整体步骤简单，一定程度上降低了人力成本
一种低温大米加工工艺方法

[发明专利]一种大米加工的凉米方法及其设备-CN201811143676.0在审
发明人：李明峰 -专利权人：湖州创立米业有限公司
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米加工的凉米方法及其设备，本工艺采用冷米抛光的工艺，能使加工出来的大米的米粒完整度高，生产的大米优质纯净，有效提高大米的质量和生产效率，同时本工艺生产的大米不易霉烂，不易虫蛀，能保持更长时间的光泽和香味
大米大米加工安全健康工艺生产生产效率优质纯净抛光完整度米粒虫蛀霉烂加工生产

[发明专利]一种长粒大米加工工艺-CN201811401915.8在审
发明人：何燕宇 -专利权人：遵义驰宇御园生态农业开发有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： B02B1/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种长粒大米加工工艺，属于大米加工技术领域。它包括以下步骤：稻谷筛选；去石；磁选；稻谷去壳；谷糙分离；厚度分级；碾米；白米分级；凉米；抛光；色选；二次白米分级；杀菌、包装。本发明所述的方法加工工艺程序简单，而且出米率高，能够降低大米加工企业的生产成本，此方法生产出的大米洁净、大米粒长、光洁度好，碎米率低。
大米加工工艺白米分级长粒稻谷光洁度大米加工企业加工工艺程序大米加工谷糙分离厚度分级碾米抛光大米粒碎米率磁选去壳去石色选杀菌生产成本大米洁净筛选生产

[发明专利]一种大米的加工方法-CN201811143748.1在审
发明人：李明峰 -专利权人：湖州创立米业有限公司
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： B02B5/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种大米的加工方法，本工艺能使加工出来的大米的米粒完整度高，生产的大米优质纯净，有效提高大米的质量，同时本工艺生产的大米不易霉烂，不易虫蛀，能保持更长时间的光泽和香味，且无化学成分，更加安全健康
大米加工安全健康工艺生产优质纯净完整度米粒虫蛀霉烂生产

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