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[发明专利]一种原料蛋大小头转向机-CN201710148789.9在审
发明人：支金辉 -专利权人：苏州鸿轩蛋业有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： B65G43/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种原料蛋大小头转向机，包括检测模组、搬运模组以及综合控制系统，所述检测模组包括检测托盘以及相机检测机构，所述检测托盘包括方形的托盘体以及多个原料蛋放置转盘，原料蛋放置转盘的下部连接有转向机构，转向机构与综合控制系统软连接且控制原料蛋放置转盘相对托盘体自由转动，所述相机检测机构置于检测托盘的正上方且能实现原料蛋放置转盘上的原料蛋的检测，所述搬运模组位于检测模组的侧面。所述原料蛋大小头转向机能有效实现原料蛋的大小头精确换向，而且换向效率高，自动化程度高，方便且快捷，节约人工成本，提高生产效率。
一种原料小头转向

[发明专利]包装用成型设备-CN202011338918.9在审
发明人：陈灵枝 -专利权人：陈灵枝
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： B65B23/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种包装用成型设备，包括蛋托原料通道，所述蛋托原料通道上设置有开槽刀具，所述开槽刀具实施对蛋托原料通道上的蛋托原料开设出凹槽，所述开槽刀具的移动方向上设置有开孔刀具，所述开孔刀具实施对凹槽的槽底开设出透气孔，所述开孔刀具与开槽刀具相向移动且实施对蛋托原料的开孔及开槽作业，在实施对蛋托坯料上形成可靠的容纳禽蛋的凹槽时，上述的蛋托坯料导出至原料通道内，开槽刀具启动，与原料通道上的蛋托坯料抵靠，以将蛋托偏性表面形成阵列式的开口，并且开口刀具与开槽刀具相向移动，以实施对开槽槽底表面的开孔操作，使得蛋托形成透气孔，提高禽蛋的保存时间。
包装成型设备

[实用新型]一种原料蛋大小头转向机-CN201720242958.0有效
发明人：支金辉 -专利权人：苏州鸿轩蛋业有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： B65G43/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种原料蛋大小头转向机，包括检测模组、搬运模组以及综合控制系统，所述检测模组包括检测托盘以及相机检测机构，所述检测托盘包括方形的托盘体以及多个原料蛋放置转盘，原料蛋放置转盘的下部连接有转向机构，转向机构与综合控制系统软连接且控制原料蛋放置转盘相对托盘体自由转动，所述相机检测机构置于检测托盘的正上方且能实现原料蛋放置转盘上的原料蛋的检测，所述搬运模组位于检测模组的侧面。所述原料蛋大小头转向机能有效实现原料蛋的大小头精确换向，而且换向效率高，自动化程度高，方便且快捷，节约人工成本，提高生产效率。
一种原料小头转向

[发明专利]产蛋期蛋鸭预混料、其全价饲料及制备方法-CN202110518475.X在审
发明人：李胜利;付秀玲;朱文涛;孔祥彬;丁海峰;李向军;王华清 -专利权人：河南宏展生物科技有限公司
申请日： 2021-05-12 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种产蛋期蛋鸭预混料、其全价饲料及制备方法，旨在解决蛋鸭因营养不均衡造成的抗应激能力差和蛋品品质差的技术问题。该预混料复合维生素、复合微量元素、复合氨基酸、酶制剂、矿物质原料、能量原料和载体。本发明适用于产蛋期蛋鸭预混料及其全价日粮饲料，各原料协同作用，从机体多方面调节提高蛋鸭产蛋性能和鸭蛋品质；膨化大豆和发酵芝麻粕颗粒配合使用，可以提高蛋鸭产蛋性能和抗应激能力，降低蛋鸭料的成本，有效延长产蛋周期，增加蛋鸭的养殖效益。
产蛋期蛋鸭预混料全价饲料制备方法

[发明专利]包装底托生产系统-CN202011338917.4在审
发明人：陈灵枝 -专利权人：陈灵枝
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： B65B23/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种包装底托生产系统，包括蛋托原料供料设备，蛋托原料供料设备的出口与蛋托成型设备的进料口衔接，蛋托成型设备的出口设置有禽蛋供料设备，禽蛋供料设备的出口用于将禽蛋导出至蛋托上方位置，蛋托成型设备的出口位置还设置有盖板成型设备，在实施对禽蛋包装时，蛋托原料供料设备导出蛋托原料，并且导出至蛋托成型设备内，实现对蛋托的成型，而后禽蛋供料设备实施对禽蛋的供料，将单个禽蛋导出至蛋托内，并且导出至盖板成型设备内，利用盖板实施蛋托的封堵
包装生产系统

[发明专利]一种速冻调制食品加工方法及装置-CN201610320703.1在审
发明人：杨涛;韦洪华;沈菊芳;孙奎;都韧宁 -专利权人：吉林厚德食品有限公司
申请日： 2016-05-16 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种速冻调制食品加工方法及装置，涉及蛋制品深加工技术领域，能够解决现有技术中冷冻蛋制品复热后出水多、口感差、营养流失和蛋加工制品组合单一等问题。本发明的速冻调制食品加工方法，包括：配置蛋皮加工原料并将所述蛋皮加工原料混合均匀，所述蛋皮加工原料包括：禽全蛋液、植物油、淀粉、调味料、水；配制馅料加工原料，所述馅料加工原料包括第一组成部分和第二组成部分，所述第一组成部分包括：禽全蛋液、植物油、淀粉、调味料；所述第二组成部分包括：辅料、水、淀粉、动物油和调味料；将所述混合均匀的蛋皮加工原料熟制成蛋皮，将所述馅料加工原料熟制成馅料；将熟制后的蛋皮和馅料进行组合包装
一种速冻调制食品加工方法装置

[发明专利]一种虾滑蛋及其虾滑蛋制备工艺-CN202211003134.X在审
发明人：刘龙;莫静;黄水英 -专利权人：湛江粤之都食品有限公司
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明涉及水产加工食物制备工艺技术领域，尤其涉及一种虾滑蛋制备配方，包括虾滑肉原料、蛋原料和保水剂。虾滑肉原料占总体虾滑蛋总量质量的49％；蛋原料配方占总体虾滑蛋总量质量的49％；保水剂占总体虾滑蛋总量质量的2％。本发明通过对虾滑肉原料中加入虾壳混合粉和猪肉肥膘，实现了虾滑制品口感的提升，利用虾滑原料与蛋原料的配合，丰富虾滑制品的多样化制作，使虾滑蛋在加工食品行业中吸引受众的注意，提供给虾肉制品在市场竞争中的较高竞争力虾滑蛋的食物造型模拟了常规的鸡蛋，提高了单一虾滑制品口感和外观的多样性。
一种虾滑蛋及其制备工艺

[发明专利]蛋奶制品及制备方法-CN202110155982.1在审
发明人：高昊;李艳君;张海斌;孙云峰 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23C9/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种蛋奶制品及制备方法。所述蛋奶制品包括如下原料组分：原料奶、全蛋粉和复配稳定液。该蛋奶制品蛋香浓郁、蛋腥味弱、风味良好，既能满足消费者对鸡蛋营养的诉求，又能保证产品风味良好稳定。
奶制品制备方法

[发明专利]一种原料蛋大小头自动转向机-CN201710148782.7在审
发明人：支金辉 -专利权人：苏州鸿轩蛋业有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： B65G43/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种原料蛋大小头自动转向机，包括检测机构、搬运机构以及综合控制系统，所述检测机构包括检测托盘以及检测装置，所述检测托盘包括检测平台以及多个原料蛋放置托盘，原料蛋放置托盘的下部连接有转向机构，转向机构与综合控制系统软连接且控制原料蛋放置托盘在开孔内相对检测平台自由转动，所述检测装置包括两个重量传感器，所述重量传感器与综合控制系统软连接，所述搬运机构位于检测机构的侧面且夹取原料蛋在托盘与传送带之间来回移动所述原料蛋大小头转向机不仅能有效实现原料蛋的大小头快速准确换向，而且自动化程度高，方便且快捷，节约人工成本，提高生产效率，实用性高。
一种原料小头自动转向

[实用新型]一种原料蛋大小头自动转向机-CN201720243001.8有效
发明人：支金辉 -专利权人：苏州鸿轩蛋业有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： B65G43/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种原料蛋大小头自动转向机，包括检测机构、搬运机构以及综合控制系统，所述检测机构包括检测托盘以及检测装置，所述检测托盘包括检测平台以及多个原料蛋放置托盘，原料蛋放置托盘的下部连接有转向机构，转向机构与综合控制系统软连接且控制原料蛋放置托盘在开孔内相对检测平台自由转动，所述检测装置包括两个重量传感器，所述重量传感器与综合控制系统软连接，所述搬运机构位于检测机构的侧面且夹取原料蛋在托盘与传送带之间来回移动所述原料蛋大小头转向机不仅能有效实现原料蛋的大小头快速准确换向，而且自动化程度高，方便且快捷，节约人工成本，提高生产效率，实用性高。
一种原料小头自动转向

[发明专利]蛋类食品蒸煮装置和方法-CN03122448.2无效
发明人：郑斗秀 -专利权人：郑斗秀
申请日： 2003-04-23 - 公布日： 2003-11-05 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：一种食品蒸煮装置和方法，为此割开一生蛋上部、排出该蛋中内含物、破坏该蛋的内膜、把原料输入该蛋中以及加热、冷却该蛋，从而生成一营养、便利蛋类食品。该装置包括一把一生蛋上部切割成预定形状的切割单元；一翻转生蛋、把一针插入该开口上部、排空生蛋内内含物并破坏生蛋内膜的分离单元；一把原料输入该蛋空心内部的装料单元和一加热、蒸煮该填满原料的蛋的加热单元。
蛋类食品装置方法

[发明专利]减压快速糟制糟蛋的方法-CN201010586953.2有效
发明人：刘会平;刘平伟;张新源;季玲;韩智飞 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2010-12-14 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种减压快速糟制糟蛋的方法，其特征在于：原料蛋(鸭蛋或鸡蛋)在糟制剂中糟制时，糟制容器内部保持真空度为-0.05MPa～-0.1MPa。所述保持真空的方法为：(1)对原料蛋进行减压抽真空：将盛放原料蛋的糟制容器减压抽真空2min～5min，使其内部真空度为-0.05MPa～-0.1MPa；(2)吸入配制好的糟制液；(3)再次进行减压抽真空本发明中在糟蛋的糟制时，将糟制容器减压抽真空，使原料蛋在真空条件下浸泡，真空条件加大糟制料液的渗透压，同时负压能够快速、均匀地传递到整个糟制容器的各个部分，不受原料蛋形状、体积的限制，本糟制方式加快了料液对原料蛋的渗透速度，使原料蛋糟制时间缩短到8周，大大缩短了糟蛋的生产周期。
减压快速糟制糟蛋方法

[发明专利]琥珀蛋肠及其制备方法-CN201010294212.7无效
发明人：冯长安;罗志刚 -专利权人：河南省志元食品有限公司
申请日： 2010-09-28 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种琥珀蛋肠及其制备方法，本发明琥珀蛋肠是以松花蛋、水和明胶为主要原料，配以调味辅料制备而成的，琥珀蛋肠原料组成中主要原料松花蛋为74～100份，水10～87份，明胶10～13份；调味辅料在琥珀蛋肠原料组成中所占的重量份分别为制备方法为：首先将松花蛋煮熟、剥壳，然后将原料明胶加入到热水中搅拌，溶化为液体，将其各种调味辅料加入到液体中搅拌均匀，加入松花蛋，进行灌肠、杀菌、成形、包装。
琥珀及其制备方法

[发明专利]一种醒脑开窍的益智蛋及制作方法-CN200810024942.8无效
发明人：张培源 -专利权人：南通市灵通生物科技研究所
申请日： 2008-05-21 - 公布日： 2008-10-29 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种使人醒脑，开窍的益智蛋及制作方法。其原料组成为荷叶、荷首乌、茯苓、远志、柏子仁、鹌鹑蛋。其制作方法是全部原料一齐放入沙锅内加适量清水煎煮。蛋熟后取蛋剥壳放回汤锅用文火继续熬煮，用时弃药食蛋。
一种醒脑开窍益智制作方法

[实用新型]蛋挞杯冲压机-CN202222051910.5有效
发明人：金海滨 -专利权人：杭州优嘉包装科技有限公司
申请日： 2022-08-01 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： B21D22/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋挞杯冲压机，用于将蛋挞的杯锡纸板原材冲压成蛋挞杯，所述冲压机包括：原料座，设有原料槽，所述原料槽用于盛放所述原材，所述原材滑动连接在所述原料槽内；冲压头，转动连接在所述原料座与所述冲压座之间，并用于冲压所述原材并使其成型为所述蛋挞杯；冲压座，设有冲压槽，所述冲压头将所述原材挤压在所述冲压槽内壁，使所述原材形成所述蛋挞杯；负压组件，连接于所述冲压头，所述冲压头与所述负压组件配合将所述原料槽移动至所述冲压槽内以及将所述蛋挞杯转移出所述冲压槽本实用新型技术方案提供的蛋挞杯冲压机，能够提高冲压精度。
蛋挞杯冲压机

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