“勾芡”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果244个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]自动勾芡料系统、料理机及自动勾芡控制方法-CN202110126169.1在审
发明人：温国思 -专利权人：宁波拓邦智能控制有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本发明适用于智能家电技术领域，提供了一种自动勾芡料系统、料理机及控制方法，系统自动勾芡装置包括勾芡料液盛装器、气压调节结构和勾芡液喷头，勾芡料液盛装器包括密封容纳腔，勾芡液喷头的一端和气压调节结构与密封容纳腔连接；定量注水装置包括水泵，用于注水至密封容纳腔；勾芡粉进料装置，包括投料机构和用于储存勾芡粉末的勾芡粉容器，投料机构连通密封容纳腔的底部和勾芡粉容器，投料机构与控制器电性连接，用于向密封容纳腔的底部鼓风并将勾芡粉末定量投料至密封容纳腔中，以使密封容纳腔中的勾芡粉末和水混合成勾芡料液后从勾芡液喷头对外喷射。本申请能实时且定量的调制勾芡料液，保证勾芡料液品质的同时，实现勾芡料液的标准化调制。
自动勾芡系统料理控制方法

[发明专利]自动勾芡装置-CN201910753913.3在审
发明人：李泓乐 -专利权人：湖南唐米力智能科技有限公司
申请日： 2019-08-15 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动勾芡装置，包括：与机体相连的安装架，安装架上设有绕定轴正反往复转动的摇匀定位机构，摇匀定位机构的驱动端装设有用于盛装芡汁并在外力顶抵挤压作用下形变的勾芡瓶，摇匀定位机构与控制系统相连以在控制系统的控制下绕定轴正反往复转动，以摇匀勾芡瓶内的芡汁或使勾芡瓶偏摆后停在喷淋工位上。摇匀定位机构连接有挤压勾芡机构，挤压勾芡机构与控制系统相连以在控制系统的作用下朝向勾芡瓶的瓶身滑移，以使挤压勾芡机构的滑移前端顶抵挤压勾芡瓶的瓶身，使由摇匀定位机构驱动偏摆摇匀的勾芡瓶形变以喷出瓶内空气防止芡汁附在勾芡瓶的喷嘴位置而造成堵塞，或使处于喷淋工位的勾芡瓶形变以喷出芡汁。
勾芡摇匀定位机构控制系统芡汁挤压形变正反往复转动安装架顶抵定轴工位滑移喷出喷淋偏摆瓶身挤压作用喷嘴位置瓶内空气驱动端装设盛装堵塞驱动

[实用新型]自动勾芡装置-CN201921326562.X有效
发明人：李泓乐 -专利权人：湖南唐米力智能科技有限公司
申请日： 2019-08-15 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动勾芡装置，包括：与机体相连的安装架，安装架上设有绕定轴正反往复转动的摇匀定位机构，摇匀定位机构的驱动端装设有用于盛装芡汁并在外力顶抵挤压作用下形变的勾芡瓶，摇匀定位机构与控制系统相连以在控制系统的控制下绕定轴正反往复转动，以摇匀勾芡瓶内的芡汁或使勾芡瓶偏摆后停在喷淋工位上。摇匀定位机构连接有挤压勾芡机构，挤压勾芡机构与控制系统相连以在控制系统的作用下朝向勾芡瓶的瓶身滑移，以使挤压勾芡机构的滑移前端顶抵挤压勾芡瓶的瓶身，使由摇匀定位机构驱动偏摆摇匀的勾芡瓶形变以喷出瓶内空气防止芡汁附在勾芡瓶的喷嘴位置而造成堵塞，或使处于喷淋工位的勾芡瓶形变以喷出芡汁。
自动勾芡装置

[发明专利]一种粉丝原料的蒸汽勾芡方法-CN201510044683.5有效
发明人：姜雪丽 -专利权人：界首市芦村镇路洼雪丽家庭农场
申请日： 2015-01-28 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：一种粉丝原料的蒸汽勾芡方法，步骤为：1)将勾芡原料放入一能够密封的勾芡设备中，加水适量，将勾芡设备密封，从勾芡设备的底部和侧面向内吹入高压蒸汽，利用高压蒸汽对勾芡设备中的勾芡原料进行翻动，采用蒸汽打芡，使得勾芡原料能够搅拌均匀；2)在蒸汽搅拌的同时采用抽真空设备对勾芡设备内部进行抽真空，将蒸汽搅拌过程产生的气泡抽出，使原料内部没有气孔产生，制备成粉丝后粉丝更加劲道，由于气泡排出，颜色鲜亮；3)搅拌完成后将勾芡原料送入速冻设备中进行速冻处理，温度控制在零下30℃，时间为20‑100分钟，在速冻的同时抽真空，压力保持在0.8‑8MPa，抽真空的目的是将冷冻过程排出的气泡抽走；4)勾芡完成即可进行和面成型。
勾芡抽真空蒸汽粉丝原料高压蒸汽蒸汽搅拌粉丝排出速冻抽真空设备过程产生冷冻过程设备密封设备内部速冻设备翻动吹入放入加水向内制备成型和面密封送入抽出侧面

[实用新型]一种防渗漏勾芡机-CN202120125162.3有效
发明人：张敏 -专利权人：张敏
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型公开了食品加工技术领域的一种防渗漏勾芡机，旨在解决现有技术中勾芡机的搅拌棒与壳体的连接处容易发生液体渗漏，因而导致污染和电气短路的技术问题。所述防渗漏勾芡机包括勾芡机本体，所述勾芡机本体包括开口向上的勾芡料桶，所述勾芡料桶底部向上凸起形成有上下贯通的空心柱，所述空心柱内转动连接有传动立柱，所述传动立柱顶端连接有搅拌组件。
一种渗漏勾芡

[实用新型]厨房用搅拌勾芡装置-CN202221909023.0有效
发明人：李荣全 -专利权人：江苏省淮阴商业学校
申请日： 2022-07-21 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：本实用新型公开了厨房用搅拌勾芡装置，包括用于盛放淀粉和水液的壶体装置，还包括用于旋转搅拌淀粉和水液混合勾芡的搅拌装置。本实用新型所述的厨房用搅拌勾芡装置，通过设置用搅拌勾芡装置通过自动搅拌方法，解决了做菜勾芡淀粉不能随时取用的问题。
厨房搅拌勾芡装置

[发明专利]一种具备防积防漏功能的勾芡机-CN202110062117.2在审
发明人：张敏 -专利权人：张敏
申请日： 2021-01-18 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本发明公开了食品加工技术领域的一种具备防积防漏功能的勾芡机，旨在解决现有技术中勾芡机的搅拌棒与壳体的连接处容易漏液、排液龙头内易发生芡汁沉积的技术问题。所述勾芡机包括开口向上的勾芡料桶，所述勾芡料桶底部向上凸起形成有上下贯通的空心柱，所述空心柱内转动连接有传动立柱，所述传动立柱顶端连接有搅拌组件；勾芡料桶侧面连通有排液龙头，所述排液龙头的横管内沿其轴向滑动连接有活塞组件，活塞组件朝向勾芡料桶一端的径向尺寸大于设于横管端部的排液入口，活塞组件背向勾芡料桶一端铰接有设于排液龙头外的按压组件。
一种具备防漏功能勾芡

[实用新型]勾芡瓶架-CN202122811531.7有效
发明人：袁庆宏 -专利权人：袁庆宏
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种勾芡瓶架，包括：勾芡瓶、安装定位架、及锁固构件。安装定位架上设有内凹的定位卡口、多个沿勾芡瓶瓶身高度方向依次间隔设置的限位孔、及贯穿安装定位架的顶抵口，勾芡瓶依次穿设多个限位孔后其底端卡紧定位于定位卡口中，且动作驱动机构的驱动杆穿设顶抵口后顶抵勾芡瓶的瓶身锁固构件连接于安装定位架的顶端，安装定位于多个限位孔和定位卡口中的勾芡瓶通过锁固构件固定于安装定位架上。本实用新型的勾芡瓶架结构中，勾芡瓶不仅定位简单，且安装定位后不易受驱动杆的顶抵作用而移位、松动，故而无需操作人员经常正位调整，降低操作人员的劳动强度，且勾芡瓶内芡汁可正常喷出，芡汁喷出量与预设喷出量相同
勾芡

[发明专利]一种新型膳食纤维勾芡粉-CN201911124207.9在审
发明人：庄晓伟;刘晓东;张健;姜进举;刘海燕;宗玉霞;王璐璐 -专利权人：青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司
申请日： 2019-11-18 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23L29/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型膳食纤维勾芡粉，至少由海藻酸钠和水溶性膳食纤维两种原料混合制成。本发明的有益效果是，由海藻酸钠、水溶性膳食纤维、黄原胶、卡拉胶、琼脂粉等非淀粉原料混合而成，富含膳食纤维；产品能在汤类、炒菜等需要勾芡的地方代替现有的淀粉勾芡，从而满足人们尤其是糖尿病患者对于无糖勾芡的需求，与淀粉类勾芡粉相比，具有稳定的勾芡效果、用量少、使用方便、透明性好、无糖、富含膳食纤维等优点。
一种新型膳食纤维勾芡

[发明专利]一种粉丝勾芡装置-CN201310644311.7在审
发明人：孙友亮 -专利权人：颍上县天好食品有限公司
申请日： 2013-12-05 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本发明涉及一种粉丝勾芡装置，属于食品加工机械领域，一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接本发明通过采用勾芡装置可以防止人员操作时的受伤，提高了勾芡效率，通过在料桶底部通入蒸汽进行勾芡，即提供了所需的温度，也可以传热更均匀，防止糊底，采用搅拌翅从上到下依次增长的设计，有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度
一种粉丝勾芡装置

[发明专利]一种粉丝勾芡装置-CN201410190132.5在审
发明人：娄志 -专利权人：娄志
申请日： 2014-05-07 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本发明涉及一种粉丝勾芡装置，属于食品加工机械领域，一种粉丝勾芡装置，包括电动机、料桶、搅拌棒、搅拌棒插入料桶中用于搅拌，电动机带动搅拌棒，料桶上端有进料盖、料桶下端有出料口，料桶底部设有气孔通过管道与蒸汽锅炉连接本发明通过采用勾芡装置可以防止人员操作时的受伤，提高了勾芡效率，通过在料桶底部通入蒸汽进行勾芡，即提供了所需的温度，也可以传热更均匀，防止糊底，采用搅拌翅从上到下依次增长的设计，有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度
一种粉丝勾芡装置

[实用新型]一种用于炒菜机器人的勾芡装置-CN202222465527.4有效
发明人：郑小军;朱建;管永亮;封光贤 -专利权人：苏州云智斋科技服务有限公司
申请日： 2022-09-17 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于炒菜机器人的勾芡装置，包括勾芡装置本体，所述勾芡装置本体上端面的五个端角均设有一个混合槽，所述勾芡装置本体下端面的五个端角均固定安装有一个全自动出水头，五个所述全自动出水头的内部分别与五个所述混合槽的内部相通；所述勾芡装置本体的上方设有防护盖，所述防护盖下端面的五个端角均设有一个搅拌杆，五个所述搅拌杆的位置分别与五个所述混合槽的位置相互对应，所述防护盖上端面的中间位置固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机下端面的中间位置连接有旋转轴本实用新型可以混合出多种不同类型的水淀粉，使得勾芡装置可以应对多种不同类型的菜肴，从而增加了设备的多样性。
一种用于炒菜机器人勾芡装置

[外观设计]勾芡瓶组件-CN202130411244.X有效
发明人：袁庆宏 -专利权人：袁庆宏
申请日： 2021-06-30 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： 07-06 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：勾芡瓶组件。2.本外观设计产品的用途：用于盛装烹调用芡汁。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：组合使用状态图1。5.本外观产品由组件1和组件2组成，组件1为勾芡瓶，组件2为安装固定勾芡瓶的架子。
勾芡组件

[发明专利]自动勾芡装置、炒菜机及自动勾芡控制方法-CN202210199423.5在审
发明人：陈桂明;温国思;周兵 -专利权人：深圳拓邦股份有限公司
申请日： 2022-03-01 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本发明适用于炒菜机技术领域，提供了一种自动勾芡装置、炒菜机及自动勾芡控制方法，自动勾芡装置包括气囊，气囊与芡汁瓶接触；输气部件，输气部件与气囊连通，用于向气囊充气或排气，气囊在充气时挤压芡汁瓶，以使芡汁瓶形变挤出芡汁瓶内的芡汁以喷淋至指定的喷淋位上输气部件可以向气囊充气或者给气囊排气，当输气部件给气囊充气时，气囊充气膨胀发生形变挤压芡汁瓶，从而将芡汁瓶内的芡汁挤出喷淋至指定的喷淋位上，通过控制向气囊充气的时间和充气量，以进一步控制芡汁瓶喷出芡汁的量，一步到位实现自动勾芡功能，简化自动勾芡控制流程，提高工作效率。
自动勾芡装置炒菜控制方法

[发明专利]一种红薯粉丝分层沉淀过滤制备工艺-CN201510044724.0有效
发明人：郭永仓 -专利权人：洛阳景森农业有限公司
申请日： 2015-01-28 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23L19/12 文献下载
摘要：然后加水适量制成浆料；2)将浆料送入第一沉淀池进行初次沉淀，然后将沉淀池中上部浆料依次放入阶梯状的第二沉淀池、第三沉淀池及第四沉淀池，进行四次沉淀后，最终制得红薯淀粉；3)将红薯淀粉和调味料一同放入一能够密封的勾芡设备中，加水适量，将勾芡设备密封，利用高压蒸汽对勾芡设备中的淀粉进行翻动；2)在蒸汽搅拌的同时采用抽真空设备对勾芡设备内部进行抽真空，将蒸汽搅拌过程产生的气泡抽出；3)搅拌完成后将红薯淀粉送入速冻设备中进行速冻处理，在速冻的同时抽真空；4)勾芡完成即可进行和面成型，采用常规的方法即可。
沉淀池勾芡红薯淀粉浆料沉淀过滤红薯粉丝蒸汽搅拌制备工艺抽真空放入分层加水速冻沉淀送入抽真空设备高压蒸汽过程产生设备密封设备内部速冻设备常规的调味料阶梯状翻动表皮去皮淀粉成型和面密封红薯抽出泥土

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
下一页»
尾页
共 244 条