“功能食品添加剂”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果5112708个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种功能性食品添加剂及其应用、蚌面粉/蚌面条-CN201810465166.9在审
发明人：赵福生;赵东生;黄佩 -专利权人：沅江福升野生动植物面业科技开发有限公司
申请日： 2018-05-16 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明针对现有技术的面条韧劲不足使面条口感差或添加有胶会影响人体健康的不足，提供一种食品功能添加剂及其应用、蚌面粉及蚌面条，这种添加剂包括菱角粉和菱角叶和菱角茎中的一种或两种以上的混合物，这种蚌面粉/蚌面条包括小麦面粉，蚌肉和/或蚌汁，功能性食品添加剂，采用本发明提供的食品功能性添加剂制备面食食品，具有很好的食品防腐功能，无需添加任何化学添加剂、防腐剂等对人体有害化的化学食品添加剂，就可得到长时间的保存，保质期可达到12个月，食品可保持不变质，采用本发明配方组分的面粉和面条，具有很好的粘力和韧劲，口感、食品的卖相也更好。
面条菱角面粉添加剂功能性食品添加剂化学添加剂食品功能性食品添加剂面食食品面条口感食品防腐食品功能小麦面粉影响人体防腐剂混合物保质期蚌肉制备应用配方变质保存健康

[发明专利]食品及其制备方法-CN200410100051.8有效
发明人：贾森·霍奇;路易丝·理查森;尼尔·斯图德利;卡特里奥纳·吉法德;斯特拉·柯林斯 -专利权人：埃弗姆食品有限公司
申请日： 2000-09-06 - 公布日： 2005-07-13 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明涉及含特定功能添加剂组合的包装食品，这些功能添加剂的目的是解决宠物的特定健康指标，特别是针对肠胃气胀、胃肠健康、紧张状态和免疫系统的强烈反应。提供一种市售的包装宠物哺乳动物食品，其包括一种制备的、保存期限内稳定的食品基质和功能添加剂组合。该功能添加剂包括至少一种不可口的植物基药物和/或膳食纤维源，这些物质的存在增强和/或保持了宠物哺乳动物特定的健康指标。该食品被分配了功能添加剂并包装，所述功能添加剂具有预定浓度和足以有效实现所述指标的量。该食品基质含有一定比率，能遮盖不可口添加剂的风味和/或气味，并由一种独特物质组合组成，这些物质能在较低温度下被加工，以保持天然植物性功能添加剂的活性。
食品及其制备方法

[发明专利]一种复合食品添加剂及其制备方法-CN200910119704.X无效
发明人：吕雷;张冬柏 -专利权人：北京欧凯米特科技有限公司
申请日： 2009-03-25 - 公布日： 2009-08-19 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种复合食品添加剂，复合多种原料，采用喷雾干燥的工艺将各种原料复合在一起，可以最大限度的利用各种物理形态的食品添加剂，避免了液体食品添加剂在复配食品添加剂中的使用局限，同时，本发明能尽可能多的将各种功能的食品添加剂复合到一起，满足客户对食品添加剂的各种性能的需求。本发明可以根据客户的具体要求进行定制，能应用到乳品、饮料、餐饮等各种食品中，赋予产品理想的状态和口感以及功能特性。
一种复合食品添加剂及其制备方法

[发明专利]一种具有灭菌功能的食品添加剂加工方法-CN202110543616.3在审
发明人：米跃庭 -专利权人：滁州欣发食品有限公司
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：本发明涉及食品添加剂技术领域，具体是一种具有灭菌功能的食品添加剂加工方法，包括溶菌酶和其它添加剂，具有灭菌功能的食品添加剂生产包括以下步骤：S1、称重：将溶菌酶根据配方的计量放入到电子秤上进行称重，留以备用，将其它不同的添加剂，按照各自的计量进行逐个称重，然后存放在指定的存放盒内；S2、搅拌：将称重好的其它添加剂倒入搅拌设备内。本发明的有益效果使病毒失活添加溶菌酶使得食品添加剂具有灭菌功能，同时具有改善肠道生态环境提高免疫力的功能，既增强体液免疫功能，又促进细胞免疫功能，蜂胶既能促进抗体产生，又能增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性
一种具有灭菌功能食品添加剂加工方法

[发明专利]一种降脂食品添加剂及其应用-CN200610166530.9无效
发明人：田素勤 -专利权人：武汉黄龙生物科技开发有限责任公司
申请日： 2006-12-28 - 公布日： 2007-07-11 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明一种降脂食品添加剂及其应用，属功能性食品添加剂领域，本降脂食品添加剂包括下列原料和配比配制而成，采用干品荷叶，山楂，山药为原料，按荷叶∶山楂∶山药为1∶1.2∶1.2的重量比取料，经加工处理，混合粉碎为干粉，制成本发明降脂食品添加剂，本添加剂按重量百分数10％－13％的添加量，添加应用于各类食品中，本发明采用的荷叶、山楂及山药均属药食同源的天然植物，不仅降脂效果显著，而且有良好的保护胃肠功能，特别因其本身无异味，可广泛用作各种食品添加剂，如用作基础主食、烘烤糕点、花样零食的添加剂，也可用作各种肉类馅料和肉类加工的香肠火腿肠的降脂添加剂，长期食用无任何不良副作用，而且有强身功效。
一种食品添加剂及其应用

[发明专利]一种评价干性食品包装纸中功能性添加剂分布率的方法-CN201911198058.0在审
发明人：吴洋;廖惠云;毛淑蕊;张华;朱怀远;王瑞;曹毅;朱龙杰;沈晓晨 -专利权人：江苏中烟工业有限责任公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-02-25 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种评价干性食品包装纸中功能性添加剂表面分布率的方法。该方法包括样品中功能性添加剂全含量提取、样品中功能性添加剂表面含量提取、系列标准工作溶液制备、功能性添加剂全含量和表面含量分析，以及功能性添加剂表面分布率的计算等步骤。该方法基于人工提取纸张表面目标物含量，首次构建了干性食品包装纸中功能性添加剂表面分布率的方法。具有创新点是：（1）创新构建了纸张表面中功能性添加剂的提取方法；（2）建立了纸张中功能性添加剂分布情况的表征方法，为客观评价功能性添加剂的摄入量提供科学依据和检测手段。
一种评价干性食品包装纸功能添加剂分布方法

[发明专利]一种抗菌型食品添加剂及其制备工艺-CN202110792682.4在审
发明人：米跃庭 -专利权人：滁州欣发食品有限公司
申请日： 2021-07-14 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及食品添加剂领域，具体是一种抗菌型食品添加剂及其制备工艺，包括以下材料：水果10‑15份、生物黄酮12‑18份、大豆功能性多糖5‑10份、枸杞2‑6份、蜂花粉1‑5份、红豆12‑15份、山楂8‑12份、胡萝卜素4‑8份、乳酸链球菌素15‑20份、冬虫夏草的粉末8‑15份、红丝线20‑25份、香精10‑15份，本发明有益效果在使用该食品添加剂时，乳酸链球菌素可以使得该食品添加剂具有较强的防腐能力，同时山楂便于人们食用添加了该添加剂的食物后消化，在生产该食品添加剂时，食品添加剂中含有的水果与香精可以使得食品添加剂具有较好的口感与味道，避免食品添加剂影响食物的口感，在喷雾造粒时加入溶液的粘接剂有利于颗粒粘结成型，可以提高该食品添加剂的造粒效果。
一种抗菌食品添加剂及其制备工艺

[发明专利]食品及其制备方法-CN00814375.7有效
发明人：贾森·霍奇;路易丝·理查森;尼尔·斯图德利;卡特里奥纳·吉法德;斯特拉·柯林斯 -专利权人：埃弗姆食品有限公司
申请日： 2000-09-06 - 公布日： 2002-11-13 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明涉及含特定的功能添加剂组合的包装食品,这些功能添加剂的目的在于解决宠物的特定健康指标,特别是针对肠胃气胀、胃肠健康、紧张状态和免疫系统的强烈反应。提供了一种市售的包装宠物哺乳动物食品,该产品包括一种制备的、保存期限内稳定的食品基质和功能添加剂组合。该食品被分配了功能添加剂并包装,所述的功能添加剂具有预定的浓度和足以有效实现所述指标的量,这是基于用所述食品有规则性的喂养宠物而实现的。该食品基质含有一定的比率,能足以遮盖不可口的添加剂的风味和/或气味,并由一种独特物质组合组成,这些物质能够在较低的温度下被加工,以保持天然植物性功能添加剂的活性。试图解决膳食肠胃气胀问题的功能添加剂包括丝兰提取物,木炭和锌盐,例如醋酸锌的组合。促进或保持胃肠健康的功能添加剂包括L－谷酰胺、D－硫酸葡糖胺、甜菜废粕、赤榆的组合。
食品及其制备方法

[发明专利]一种天然提取物作食用功能添加剂-CN201210200336.3无效
发明人：刘学斌;陈双环 -专利权人：广州白云山制药股份有限公司广州白云山化学制药厂
申请日： 2012-06-18 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然提取物作食用功能添加剂，属食用添加剂，它公开了所述主要物质组成其含量如下：C30H61OH40～60%；C28H57OH10～20%；所述食用功能添加剂由每单位量0.3g-0.6g食用，每日用量0.3g～1.2g，作为固体食品、液体食品、乳状食品、片剂、粉剂的功能添加剂。本发明的优点是本品作为功能食用添加剂，服用方便，副作用少，可长期服用，起到健脾益胃，化浊除痰，调理血脂、减肥、增强抵抗力的作用。
一种天然提取物食用功能添加剂

[发明专利]甘草酸一钾作为食品添加剂在食品或饮料中的应用-CN202111653517.7在审
发明人：季浩;李正阳;刘佳;阚建伟;窦长清;孔繁博;徐娟 -专利权人：江苏天晟药业股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： A23L27/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种甘草酸一钾作为食品添加剂在食品或饮料中的应用，尤其是作为甜度剂和/或补钾添加剂的应用。本发明同时公开了上述食品添加剂的制备方法以及利用了上述食品添加剂的功能性饮料以及功能性饮料的制备方法。甘草酸一钾盐为黄色至类白色细粉末，浓郁的甘草特殊香味，甜度是蔗糖的100‑200倍，易溶于水，溶液澄清透明，口感好，可有效增甜增香、调味增效、防腐败霉变、防沉淀、高甜度、低热能，是理想的食品添加剂。
甘草酸一钾作为食品添加剂食品饮料中的应用

[发明专利]一种合生元食品添加剂及其制备方法-CN201110415021.6无效
发明人：李莉莉;秦松;王寅初;王复兴;王义鹏 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2011-12-13 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品添加剂，具体涉及一种合生元食品添加剂及其制备方法。添加剂为副干酪乳杆菌或鼠李糖乳杆菌经菊芋全粉发酵所得的发酵产物。本发明生产的食品添加剂食用安全、具有很好的营养保健价值及一定的菊芋清香气味。整个生产工艺简单、生产成本低，使用方便、易于长期贮存和运输，可用作功能性食品添加剂。
一种合生元食品添加剂及其制备方法

[发明专利]一种功能性粽叶味食品添加剂的制备方法-CN201610765251.8在审
发明人：王婧婧 -专利权人：王婧婧
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种粽叶味食品添加剂的制备方法，该制备方法包括制备茶汤，发酵制备粽叶味发酵液，反应浓缩制备粽叶味食品添加剂等步骤。本发明原料来源天然，未添加人工合成成分，得到的粽叶味食品添加剂天然健康；采用益生菌发酵得到的粽叶味食品添加剂，含有丰富的益生元成分，是一种益生功能的食品添加剂；本发明以天然茶叶为原料，尤其是绿茶，具备天然的抗氧化效果
一种功能性粽叶味食品添加剂制备方法

[发明专利]一种富硒功能食品的制备方法-CN200910024045.1无效
发明人：杨林伟 -专利权人：杨林伟
申请日： 2009-09-25 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒功能食品的制备方法，其既保持了食品本身的营养特性，同时也大大丰富了食品的保健功能，适合于大众人群食用。本发明包括以下操作步骤：将富硒食品添加剂添加到食品配料中混合均匀；用水或可食用有机溶剂溶解富硒食品添加剂，再稀释10-20倍，将稀释好的溶液按生产添加量添加到食品浆料中混合均匀，粉状、粘稠状食品直接按生产量添加后混合均匀；食品为乳制品、片剂、胶囊、口服液、糖果、饮料、冲剂等；富硒食品添加剂为单体或混合复配而成的混合体；每100g食品配料中添加富硒食品添加剂200μg以上，100g食品配料中含5.0μg以上的微量元素硒。
一种功能食品制备方法

[发明专利]从枸杞子中提取叶黄素的新方法-CN200310101659.8无效
发明人：丁录 -专利权人：丁录
申请日： 2003-10-28 - 公布日： 2005-05-04 - 主分类号： C07C403/24 文献下载
摘要：本发明涉及从枸杞子中提取叶黄素的新方法，本产品涉足保健食品、食品添加剂和着色剂、功能性食品领域，适用于保健食品、食品添加剂厂家生产。
枸杞子提取叶黄素新方法

[发明专利]天然食品添加剂-CN201410750134.5在审
发明人：韦星平 -专利权人：韦星平
申请日： 2014-12-10 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然食品添加剂，涉及食品添加剂技术领域；本天然食品添加剂由以下重量的原料制备而成：丹参10份～15份，生物黄酮12份～18份，大豆功能性多糖5份～10份，枸杞2份～6份，蜂花粉1份～5份；本发明天然食品添加剂生产工艺简单，在炒食、炖煮、糕点、罐头、饮料制作过程中作为食品添加剂，不仅具有抗氧化、抑菌、防腐之功效，而且能够增强人体免疫力、降血脂、降血糖、抗癌症。
天然食品添加剂

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条