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[实用新型]一种安全剖鱼刮鳞刀-CN200820119938.5无效
发明人：熊瑞 -专利权人：熊瑞
申请日： 2008-06-06 - 公布日： 2009-04-22 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种安全剖鱼刮鳞刀，包括有手柄和剖鱼刀片，其特点是梯形剖鱼刀片的斜边是刀刃，在剖鱼刀片的两侧横向粘有弧形塑料保护条，剖鱼刀片的刀背与刮鳞刀的刀背部分相连接，刮鳞刀边沿下翻90°，下翻部分做成锯齿形状，剖鱼刀片与刮鳞刀夹角呈120°左右。本实用新型兼具有剖鱼和刮鳞的功能，结构简单，使用便利，剖鱼腹时，弧形塑料保护条分布在鱼腹两侧，不会影响剖鱼刀片的使用，而当剖鱼刀片不慎划歪时，保护条也会阻挡住剖鱼刀片不会划伤手部，使用起来非常安全。
一种安全剖鱼刮鳞刀

[实用新型]一种多功能剖鱼刀-CN201420103603.X有效
发明人：刘伟民;郑爱云;孙秋艳;裴未迟 -专利权人：河北联合大学
申请日： 2014-03-07 - 公布日： 2014-10-08 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种多功能剖鱼刀。它由指套、刮鳞刀片和剖鱼刀片组成，所述指套、刮鳞刀片和剖鱼刀片由一张金属片弯折加工而成，所述指套为圆筒形状，所述刮鳞刀片和剖鱼刀片位于同一金属片的两侧弧形边缘，两者相交在该金属片一点，剖鱼刀片在面向指套一侧，刀片锋利，便于剖开鱼腹，挖取鱼鳃，挖取内脏，刮鳞刀片在背向指套一侧，刀片较钝，设置有锯齿，便于刮下鱼鳞。本实用新型的优点在于，体积小、结构简单合理，既能剖开鱼腹，又能刮鳞、去鱼鳃、去内脏，使用起来方便安全，不易伤手。
一种多功能剖鱼刀

[实用新型]一种剖鱼刮鳞刀-CN201220363594.9有效
发明人：林进辉 -专利权人：阳东陆生源五金塑胶制品有限公司
申请日： 2012-07-26 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种剖鱼刮鳞刀。它由手柄、剖鱼刀片和刮鳞刀片组成，所述剖鱼刀片和刮鳞刀片之间留有空间相隔设置，两者具有一个重叠的结合部，该结合部和手柄固定连接，刮鳞刀片为双层结构，其由一张金属片对折形成，在两层金属片的边缘都设置有锯齿本实用新型的优点在于，结构简单合理，刮鳞和剖开鱼腹两种功能集合在同一工具上，使用起来方便安全，而且设计合理，能满足杀鱼过程中遇到的诸多问题。
一种剖鱼刮鳞刀

[发明专利]杀鱼刀-CN201911015348.7在审
发明人：林文鑫 -专利权人：珠海盛舟渔业科技有限公司
申请日： 2019-10-24 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种杀鱼刀，其手把两端分别连接刀鞘和刮鳞器，刀鞘插接刀体，刀体和刮鳞器连接成一体，能同时应用于剖鱼肚和去除鱼鳞功能，不仅携带方便且助力杀鱼效率。
刮鳞器刀鞘刀体携带方便鱼鳞插接手把鱼刀去除应用

[实用新型]一种便捷快速剖鱼刀-CN201720679192.2有效
发明人：王生;张爱芳;章海鑫;付辉云;傅义龙;傅培峰;贺刚 -专利权人：江西省水产科学研究所
申请日： 2017-06-13 - 公布日： 2018-01-02 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便捷快速剖鱼刀，包括多功能一体刀片和刀柄；所述多功能一体刀片为弧形，所述弧形多功能一体刀片的弧边为圆弧形刀刃；所述弧形多功能一体刀片的弦边上设有锯齿状刮鳞刀；在所述弧形多功能一体刀片的弦边的前端设有弧形尖勾刀本实用新型多功能一体刀片弦前端弧形尖勾刀可有效辅助挖取剔除鱼鳃、内脏；弧边为圆弧形刀刃，使用时因接触面相对较小，剖鱼更易省力剖开鱼腹或鱼背，而当剖鱼刀不慎划歪时，也不易整体滑偏，使用轻便、安全；弦上的锯齿状刮鳞刀方便对进行去鳞操作此外本实用新型使用省力，不论是去鳞还是剖鱼时，刀柄施力方向与操作方向一致。本实用新型整体设计在一个平面，具有操作便捷、使用安全、结构简洁、易携带放置等优点，并兼具有剖鱼和刮鳞的功能。
一种便捷快速剖鱼刀

[实用新型]一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置-CN201822088727.6有效
发明人：张通巧 -专利权人：张通巧
申请日： 2018-12-13 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置，用以解决现有技术中普通杀鱼机不能对鱼进行扶正使之鱼肚对齐刀头以剖开鱼肚的技术问题，该用于杀鱼机的刮鳞剖肚装置包括刀头、电机、集鱼筒、刮鳞装置以及夹鱼引导部，集鱼筒的两端均开口，刮鳞装置设置在集鱼筒的上部开口上方，夹鱼引导部设置在集鱼筒的下部开口处，刀头设置在夹鱼引导部内，夹鱼引导部、刀头和刮鳞装置均与电机电连接，采用该结构，使用时，刮鳞装置将鱼鳞刮掉后，鱼通过集鱼筒引导并进入夹鱼引导部，夹鱼引导部用于扶正鱼肚并引导鱼肚对齐刀头的刀刃位置，使鱼自然下滑中即可被刀头剖开鱼肚，不会剖错位置。
刀头刮鳞装置鱼机刮鳞剖肚对齐剖开扶正本实用新型刀刃位置机电连接上部开口下部开口鱼鳞刮电机开口

[实用新型]一种刮鱼鳞剖鱼腹机-CN200520093024.2无效
发明人：张华 -专利权人：沈阳理工大学
申请日： 2005-10-28 - 公布日： 2007-05-09 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：一种刮鱼鳞剖鱼腹机，包括箱体、同步带、履带轮、齿轮、带轮、传动带、去内脏刀、电机、剖腹刀、刮鱼鳞刀、定位杆、从动轮，同步带通过履带轮和履带轮轴设置在箱体上，同步带通过电机传动系统驱动，定位杆通过支架固定在同步带，并随同步带一起移动，去内脏刀、剖腹刀、刮鱼鳞刀都固定在箱体上，把鱼的腹部向上定位在定位杆上，鱼向前运动到刮鱼鳞刀时，通过刮鱼鳞刀和定位装置的相对运动把鱼身体上的鳞刮掉，运动到剖腹刀时，通过剖腹刀的转动，将鱼的腹部剖开，鱼接着向前运动到去内脏刀时将鱼的内脏剖出，本实用新型具有结构简单、使用方便、生产效率高、成本低的刮鱼鳞剖鱼腹机，适用于酒店和鱼类产品加工厂的需要。
一种鱼鳞剖鱼腹机

[实用新型]新型洗鱼器-CN201320422210.0有效
发明人：程明水 -专利权人：吴江鑫霞纺织有限公司
申请日： 2013-07-16 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型洗鱼器，它包括手柄和与手柄一体成型的鱼鳞盒体；所述手柄的末端分别铰接一杀鱼刀和一刮刀，刮刀上设有一U形槽，手柄上在对应杀鱼刀和刮刀处分别设有一凹槽a和凹槽b；所述鱼鳞盒体底部设有一长方形槽孔；所述鱼鳞盒体的底端连接一刮鳞刨，且刮鳞刨位于长方形槽孔的下部，刮鳞刨为一长方形结构，长方形结构的两侧分别设有齿状刃口；所述鱼鳞盒体的上部配合安装有一上盖。本实用新型杀鱼刀可剖鱼肚和挖腮，刮刀可刮肠，刮鳞刨可去鳞，且去掉的鱼鳞收集到鱼鳞盒体内，不会四处乱溅，本实用新型省时省力，安全卫生，结实耐用，清洁方便，操作简单，杀鱼方便，给人们的生活带来很多方便。
新型洗鱼器

[实用新型]一种家用剖鱼装置-CN201820340374.1有效
发明人：李彩刚;王海华;张燕萍;万锦涛;李涵;李艳芳;黄安琪 -专利权人：江西省水产科学研究所
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：一种家用剖鱼装置，包括手柄、刀头，手柄的一端与刀头相连，其特征在于，所述刀头由两个对称的内弧形刀片组成，内弧形刀片具有弹性夹力，可以用手向内镊住，内弧形刀片的外弧侧为锐利的刀刃，内弧形刀片的内弧侧为锯齿状刮鳞刀，内弧形刀片的顶端设有向外弯曲的刮片，刮片外边为钝口；手柄的另一端与夹嘴连接，夹嘴由两个对称的内弯刀片组成，所述内弯刀片具有弹性夹力，可以用手向内镊住，内弯刀片顶端为爪子。本实用新型的一种家用剖鱼装置，通过内弧形刀片的外弧侧刀刃剖鱼，内弧形刀片的内弧侧锯齿状刮鳞刀对鱼体两侧同时去鳞，内弧形刀片顶端的刮片去鱼内脏，夹嘴端部的爪子清除鱼鳃，它具有结构简单、操作方便等特点。
刀片内弧形手柄刀头刮片夹嘴内弯弹性夹力刀片顶端刮鳞刀锯齿状爪子内弧外弧向内对称本实用新型侧刀刃鱼内脏刀刃钝口去鳞外边鱼鳃鱼体锐利

[实用新型]刮鳞工具-CN201520826957.1有效
发明人：余犇;郑昱泽 -专利权人：余犇;郑昱泽
申请日： 2015-10-26 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型提供的刮鳞工具，有刀体和刀柄，刀体两侧分别是刀刃和锯齿，刀刃呈凸出的弧形，所述锯齿的基线是凸出的弧形，刀体前端有尖，尖端两侧分别是刀刃和锯齿，其中锯齿自刀尖向后排列。本实用新型提供的刮鳞工具，由于锯齿刮鳞使工具与鱼鳞之间的拉扯力较小而且容易从鱼鳞上滑出，使在刮鳞时容易从一层鱼鳞拉到下一层鱼鳞，提高刮鳞的效果。本实用新型在同一刀体的两侧分别设置刀刃和锯齿，使一把刀具备了剖鱼和刮鳞的功能。与现有技术相比，本实用新型方便了工人的操作并提高工作效率。
工具

[实用新型]鱼肉前处理装置-CN201821547406.1有效
发明人：高雅琴;马保香;倪星锋;黄清丽 -专利权人：福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种鱼肉前处理装置，包括杀鱼组件、除鳞组件，除鳞组件通过毛刷辊、去鳞滚筒对鱼体进行去鳞操作，杀鱼组件通过随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔的剖切刀实现对鱼体的剖切，本装置结构简单，设计合理，能对于进行去鳞、剖切及清理内脏的操作，提高了鱼肉加工的效率。
剖切去鳞前处理装置除鳞鱼体鱼肉本实用新型鱼肉加工转轴转动装置结构毛刷辊剖切槽剖切刀滚筒内脏穿过

[发明专利]全自动鱼除鳞剖肚加工机-CN201310731130.8无效
发明人：张文艳 -专利权人：张文艳
申请日： 2013-12-25 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：全自动鱼除鳞剖肚加工机包括传送装置、除鳞装置、剖肚装置、清除内脏置，传送装置是由转轴带动传送带作稳定的向下传送鱼的运行，除鳞装置在传送装置的上部由两个带刷的刮刨转辊高速转动对鱼两侧鳞片刮刨，剖肚装置是传送过程中的一转动的锯齿轮，能对经过的鱼肚剖开，清除内脏置是传送过程中一个伸出的三棱状体，刚好伸进经过的鱼肚完成鱼内脏的刮除。
全自动鳞剖肚加工

[发明专利]一种大小自适应的除鳞杀鱼机-CN202211479960.1在审
发明人：熊宵;童俊华;王永华;邹学芝;欧俊朗 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：目的是提供一种大小自适应的除鳞杀鱼机，该除鳞杀鱼机应能根据鱼的大小自动调节夹持鱼的间距，能连续放鱼宰杀，具有耗水量小、效率高、节省人力的特点。技术方案是一种大小自适应的除鳞杀鱼机；其特征在于：所述传送装置包括由上下两组传送带组成的输送鱼的通道、支撑传送带的支撑组件以及驱动传送带传动的传动组件；所述除鳞装置包括水平布置且上下对应配合的上除鳞毛刷与下除鳞毛刷、分别对两个除鳞毛刷提供动力的除鳞电机以及调节两个除鳞毛刷间距的厚度调整组件；所述剖鱼去内脏组件包括由剖鱼刀电机带动的剖鱼刀以及内脏清除器电机带动的内脏清除器。
一种大小自适应鳞杀鱼机

[发明专利]鱼类农产肉质快速提取装置及提取方法-CN201811105354.7在审
发明人：张永顺;马保香;倪星锋;王建华 -专利权人：福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鱼类农产肉质快速提取装置及提取方法，包括杀鱼组件、除鳞组件，除鳞组件通过毛刷辊、去鳞滚筒对鱼体进行去鳞操作，杀鱼组件通过随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔的剖切刀实现对鱼体的剖切，鱼皮去除组件通过剥皮辊、除皮辊、剥皮刀共同作用将鱼皮鱼肉分离，同时能对喷出的水进行回收利用，鱼肉去杂组件通过螺旋挤压杆的挤压实现鱼肉与鱼骨等杂质的分离，本装置结构简单，设计合理，提高了鱼肉加工的效率。
鱼肉快速提取装置除鳞剖切去鳞肉质鱼体鱼类螺旋挤压杆回收利用去杂组件鱼皮去除鱼肉加工转轴转动装置结构剥皮刀剥皮辊毛刷辊剖切槽剖切刀滚筒除皮喷出鱼骨鱼皮挤压穿过

[实用新型]鱼类农产肉质快速提取装置-CN201821547334.0有效
发明人：倪星锋;马保香;黄清丽;王建华 -专利权人：福建省福州外贸食品冷冻厂有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种鱼类农产肉质快速提取装置，包括杀鱼组件、除鳞组件，除鳞组件通过毛刷辊、去鳞滚筒对鱼体进行去鳞操作，杀鱼组件通过随剖切转轴转动并穿过剖切槽孔的剖切刀实现对鱼体的剖切，鱼皮去除组件通过剥皮辊、除皮辊、剥皮刀共同作用将鱼皮鱼肉分离，同时能对喷出的水进行回收利用，鱼肉去杂组件通过螺旋挤压杆的挤压实现鱼肉与鱼骨等杂质的分离，本装置结构简单，设计合理，提高了鱼肉加工的效率。
鱼肉快速提取装置除鳞剖切去鳞肉质鱼体鱼类本实用新型螺旋挤压杆回收利用去杂组件鱼皮去除鱼肉加工转轴转动装置结构剥皮刀剥皮辊毛刷辊剖切槽剖切刀滚筒除皮喷出鱼骨鱼皮挤压穿过

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