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- [发明专利]低聚龙胆糖酶法生产工艺-CN201510773258.X在审
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夏泽华;吴敬;陈晟;江龙法
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南通康威尔生物化工有限公司
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2015-11-13
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2016-01-13
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C12P19/14
- 本发明涉及一种低聚龙胆糖酶法生产工艺。葡萄糖液的配制；过滤；转化工艺：糖液降温至55－65℃，搅拌加入β-葡萄糖苷酶，酶用量为30-60U/g葡萄糖，保温酶解36-48h，中间流加葡萄糖；酶解结束，升温至100℃，保温灭酶5-10min；浓缩、结晶，回收葡萄糖：酶解液60-65℃浓缩至葡萄糖浓度50-70%，0-5℃结晶，过滤；葡萄糖回用，滤液进入下一道工艺；脱色；色谱分离；浓缩、喷雾干燥。优点是以葡萄糖为原料，利用高活性重组β-葡萄糖苷酶转糖苷和缩合得到低聚龙胆糖浆，低聚龙胆糖浓度为40-60g/L；利用色谱技术进行分离纯化产品纯度为70-75%，回收率为40-45%；低聚龙胆糖的转化率及纯度均达到国际领先水平
- 龙胆糖酶法生产工艺
- [发明专利]一种低聚龙胆糖的制备方法-CN201710485406.7有效
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吴敬;陈晟;汪飞
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江南大学
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2017-06-23
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2020-09-04
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C12P19/14
- 本发明公开了一种低聚龙胆糖的制备方法，属于发酵工程技术领域。本发明以葡萄糖和纤维二糖为底物，以β‑葡萄糖苷酶为催化剂合成低聚龙胆糖。本发明以20％葡萄糖和40％纤维二糖为底物，加入β‑葡萄糖苷酶400U/g纤维二糖，在pH5、温度60℃下进行酶反应，反应周期为31h，低聚龙胆糖的产量能达到116g/L，转化率为19.4％。本发明菌株生产的β‑葡萄糖苷酶的最适pH为5、最适温度为60℃，酶活能达到1020U/ml，适合用于低聚龙胆糖的制备。
- 一种龙胆制备方法
- [发明专利]一种用于改善人体微生态平衡的饮品及其制作方法-CN201410080235.6在审
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雷小康
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雷小康
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2014-03-06
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2015-05-06
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A23L1/29
- 本发明涉及一种用于改善人体微生态平衡的饮品及制作方法，它是由下列重量份的原料经取料、混合和调节酸碱度工序制成：水99.98-99.999999份、组分A0.000001-0.02份、组分B0-0.000001份；组分A为水苏糖、果寡糖、低聚木糖、低聚麦芽糖、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、壳聚糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚乳糖、低聚龙胆糖、低聚乳果糖、野芝麻四糖、双歧因子、壳寡糖、壳多糖、多聚果糖、甲壳低聚糖、黑曲霉低聚糖、乳酮糖、低聚甘露糖、菊粉、耦合糖、低聚壳聚糖 、异麦芽酮糖、塔格糖中的至少一种；组分B为鸡内金提取液、炒麦芽提取液、山楂提取液、炒莱菔子提取液中的至少一种，具有能改善人体微生态平衡、改善人体健康状况、增强机体免疫力和抵抗力
- 一种用于改善人体生态平衡饮品及其制作方法
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