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- [发明专利]一种玫瑰糖葫芦的制作方法-CN201911353529.0在审
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朴哲
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朴哲
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2019-12-25
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2020-03-06
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A23G3/48
- 本发明公开了一种玫瑰糖葫芦的制作方法，涉及食品生产加工技术领域中的传统糖葫芦制作行业。所述的制作方法是在已做好的传统糖葫芦的果肉与糖片部分，通过扎眼插入、粘贴等各种方法，把营养丰富的食用玫瑰花瓣与花朵等直接添加到传统糖葫芦上的技术。本发明能够有效提高传统糖葫芦的外形美观与口味的天然香气之外，重要的是可以直接将食用玫瑰花的已公认的大量维生素、氨基酸、钙磷铁钾镁等矿物质以及多种香酚等营养素有效地添加到传统糖葫芦上，使普通的传统糖葫芦有效增加食用玫瑰花的美肤
- 一种玫瑰糖葫芦制作方法
- [发明专利]巧克力糖葫芦-CN95110147.1无效
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老延智;老延新
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老延智
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1995-04-06
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1998-05-27
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A23G3/00
- 巧克力糖葫芦是对传统食品的改进，由于充分掌握了糖葫芦存在的问题，发现了糖葫芦内因与外因变化的客观规律，采取糖外包裹一层巧克力的密封保护，杜绝了湿度的影响，克服了糖葫芦的糖易化问题，使保质期提高到一年以上（１６个月），并增加了新的口味和营养，很好地解决了糖葫芦运输、储存、区域和四季食用这些课题，使之工业化大生产成为可能，为人们提供了理想的四季食品。
- 巧克力糖葫芦
- [实用新型]巧克力糖葫芦-CN95230735.9无效
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老延智;老延新
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老延智
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1995-04-06
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1996-03-13
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A23L1/212
- 巧克力糖葫芦是对传统食品的改进，由于充分掌握了糖葫芦存在的问题，发现了糖葫芦内因与外因变化的客观规律，采取糖外包裹一层巧克力的密封保护，杜绝了湿度的影响，克服了糖葫芦的糖易化问题，使保质期提高到一年以上(16个月)，并增加了新的口味和营养，很好地解决了糖葫芦运输、储存、区域和四季食用这些课题，使之工业化生产成为可能，为人们提供了理想的四季食品。
- 巧克力糖葫芦
- [发明专利]水晶、巧克力脆皮糖葫芦-CN00129799.6无效
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索文学;索培豪
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索培豪
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2000-10-13
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2002-05-15
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A23G3/00
- 水晶、巧克力脆皮糖葫芦,是将新鲜山渣洗净后去除果柄果核,填入各种风味的馅料,然后用竹签穿成串,表面蘸一层已熬好的白糖溶液,冷却后再蘸上或用模具灌注溶化好的可可脂、可可粉、白糖、芝麻或瓜籽仁、花生仁等溶液,再经冷却凝固,即制备成本发明水晶、巧克力脆皮糖葫芦,其特点是水晶脆皮糖葫芦,晶莹剔透,白里透红,表面有黑芝麻点缀,别俱特色。巧克力脆皮糖葫芦呈咖啡色,香味浓郁,表面有白芝麻点缀。水晶、巧克力脆皮糖葫芦无核、带馅,口感酥脆,酸、甜、香,风味独特,食后余味无穷。外加包装,食用卫生方便,也可作为馈赠礼品。再装纸箱,便于储运。是传统糖葫芦的发展创意产品,是新世纪的美食新秀。
- 水晶巧克力脆皮糖葫芦
- [实用新型]一种含有冰淇淋的糖葫芦串-CN202120836635.0有效
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乔昊
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乔昊
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2021-04-22
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2021-12-07
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A23G3/56
- 本实用新型提供一种含有冰淇淋的糖葫芦串，包括：冰糖葫芦和冰淇淋，所述冰糖葫芦包括山楂和糖皮，所述糖皮设置于所述山楂的外部，所述冰淇淋设置于所述冰糖葫芦的内部。本实用新型提供一种含有冰淇淋的糖葫芦串，通过在冰糖葫芦的内部填充上冰淇淋，使两者组合在一起，可以让人们四季都吃到冰淇淋和冰糖葫芦，并且冰糖葫芦的内部填充冰淇淋，可以降低冰糖葫芦的整体温度，避免糖皮快速融化，并且冰糖葫芦的内部添加冰淇淋更加符合人们对健康的需求，口味新奇，酸甜可口，从而提升了夏天食用冰糖葫芦的食欲感。
- 一种含有冰淇淋糖葫芦
- [发明专利]一种糖葫芦裹糖方法及装置-CN202111196381.1在审
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商贵龙
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商贵龙
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2021-10-11
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2022-01-14
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A23G3/24
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种糖葫芦裹糖方法及装置，所述方法包括以下步骤：装夹糖葫芦，依次夹持糖葫芦于若干等距安装在输送部侧面的夹持部上；输送糖葫芦，通过输送部带动糖葫芦依次经过糖池内的糖液表面，并且使糖葫芦潜伏于糖液表面以下的距离为L，L不大于糖葫芦上的山楂的半径；裹糖和冷却，通过施力使输送部带动的部分夹持部及糖葫芦旋转，以使经过糖液表面的糖葫芦旋转着裹糖，并在裹糖后旋转着冷却；本发明提供的方法，使糖葫芦呈水平状态依次经过糖池内的糖液表面，并且使糖葫芦潜伏于糖液表面以下，并同步旋转；更好地模拟人工裹糖操作，使糖浆均匀粘覆在山楂周围，糖衣薄厚适中、口感酥脆。
- 一种糖葫芦方法装置
- [实用新型]一种连续式冰糖葫芦注浆成型设备-CN201720341193.6有效
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董立军;王永清
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北京御食园食品股份有限公司
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2017-04-01
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2017-12-15
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A23G3/22
- 本实用新型涉及一种连续式冰糖葫芦注浆成型设备，尤其涉及一种可通过多个注浆管实现连续注浆目的的连续式冰糖葫芦注浆成型设备；本实用新型采用多个注浆管的设计，可以向多个冰糖葫芦模具内连续注浆；使用时，打开水泵及总管阀，在水泵的压力的带动下，糖浆箱内的糖浆进入总管，然后进入注浆管，第一组冰糖葫芦模具内开始注浆，注浆完成后，下一组冰糖葫芦模具内开始注浆，如此循环，直至所有冰糖葫芦模具注浆完成；注浆完一组冰糖葫芦模具，操作人员即打开冰糖葫芦模具观察其内的冰糖葫芦注浆情况，然后等糖浆完全风干后，取出冰糖葫芦；当有没有注浆好的冰糖葫芦出现时，打开对应的管路阀，其余管路阀关闭，向对应的冰糖葫芦模具内开始注浆。
- 一种连续冰糖葫芦成型设备
- [发明专利]袋装夹层冰糖葫芦-CN94113371.0无效
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赵冰
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赵冰
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1994-12-28
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1995-10-04
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B65D85/34
- 一种袋装夹层冰糖葫芦，是把现有用大竹签串装的冰糖葫芦改变成用包装袋把散装或软串装的冰糖葫芦包装，且带有肉食夹层调味食品的袋装或盒装夹层冰糖葫芦。袋装夹层冰糖葫芦1由大包装袋2，袋出口3，袋锁条4小餐具袋7，软串装冰糖葫芦5、11及软带9，散装冰糖葫芦6，单粒糖层6—1，加层冰糖葫芦11—5，小餐具袋7，餐具盒盖8和餐具盒储仓8—1组成，散装夹层冰糖葫芦的夹层中夹有多种品味的食品
- 袋装夹层冰糖葫芦
- [实用新型]四季冷藏冰糖葫芦包装盒-CN201020689575.6无效
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翁维健
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北京中食讯信息咨询有限公司
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2010-12-30
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2011-08-24
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B65D71/70
- 本实用新型涉及一种四季冷藏冰糖葫芦包装盒。包括盒体、覆盖膜、上盖，其盒体底面整体成型有对称或不对称的球涡；每个球涡内放置有用竹签串的冰糖葫芦，并通过覆盖膜或上盖封闭，避免冰糖葫芦在运输和销售过程中受到污染，食用安全卫生；冰糖葫芦的竹签卡装在卡托上，使冰糖葫芦在盒体内定位，保证外观完整，便于销售、运输和携带；采用一根竹签上串两个冰糖葫芦的小包装，方便食用，避免浪费；透明上盖使购买者可以看到糖葫芦的大小、品质，便于选购；利于冰糖葫芦保鲜，便于四季冷藏食用；盒装冰糖葫芦包装规范化，卫生化，利于按食品卫生标准工业化生产。
- 四季冷藏冰糖葫芦包装
- [实用新型]一种冰糖葫芦杆-CN200820024851.X无效
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周鹏搏
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周鹏搏
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2008-07-02
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2009-07-15
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A23G3/56
- 一种冰糖葫芦杆，解决吃冰糖葫芦时的卫生及环保问题，其特征是：由中空的伸缩杆体组成，可以使该杆装冰糖葫芦时更方便，伸缩杆的顶部为细头，底部为粗头，粗头接近尾端设有一圆形挡板，防止手指碰到冰糖葫芦。使用该种杆上的冰糖葫芦时，吃完杆上面的冰糖葫芦时，只需将上面的细杆推到粗杆里即可，食用完再进行回收，有效地实现了冰糖葫芦杆的回收和卫生问题。
- 一种冰糖葫芦
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