[发明专利]一株蜡样芽胞杆菌噬菌体DLn1及其应用有效
| 申请号： | 202110620439.4 | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN113528459B | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 丁郁;李娜;吴清平;王涓;朱振军;李淳;袁晓鸣;张菊梅;曾海燕;杨美艳;陈博;陈谋通;薛亮 | 申请（专利权）人： | 暨南大学;广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心） |
| 主分类号： | C12N7/00 | 分类号： | C12N7/00;A23L5/20;A23C7/04;C12R1/92 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 刘明星;朱聪聪 |
| 地址： | 510632 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株蜡样芽胞杆菌噬菌体DLn1及其应用。噬菌体DLn1保藏编号为：GDMCC No：61638‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DLn1能特异性裂解蜡样芽胞杆菌，且噬菌体DLn1裂解量较大。裂解量大的噬菌体能在较短时间增殖，更好的用于抵抗蜡样芽胞杆菌的污染。同时，噬菌体DLn1对高温和酸碱具有耐受性，有较强的环境适应能力，不易在应用过程中失活，在牛奶中对目标菌有良好抑制效果。综上所述，噬菌体DLn1有望成为一种抑菌制剂用于防控食品中蜡样芽胞杆菌的污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一株蜡样芽胞 杆菌 噬菌体 dln1 及其 应用 | ||
【主权项】：
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