[发明专利]一种高原手工麦麸醋药曲的制作方法在审
| 申请号： | 202110579257.7 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113244362A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 马登辉 | 申请（专利权）人： | 积石山县大河家清真食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/9068 | 分类号： | A61K36/9068;A61P1/00;A61P1/08;A61P1/14;A61P7/02;A61P11/06;A61P11/14;A61P19/02;A61P25/20;A61P25/28;A61P31/04;A61P37/04;A61P39/00;C12J1/04 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 张华芳 |
| 地址： | 731700 甘肃省临夏回族自治州*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种高原手工麦麸醋药曲的制作方法，包括以下步骤a.备料；b.制曲胚；c.踩曲成型；d.堆曲；e.曲胚发酵制成麦麸醋药曲，通过该方法制成的药曲，在加工成食用醋，长期食用手工麦麸醋药曲制成的食用醋，可消除疲劳、促进消化、预防衰老、护肝保肾、活血杀菌、软化血管、健脑、改善记忆、舒缓神经、改善睡眠、收敛肺气、止咳平喘、行气健脾、调中开胃、降逆止呕、开胃助消化、扶正固本、美容养颜、清理肠道、补中益气、滋补肝肾、滋养脏腑、缓解关节疼痛、调节血液酸碱平衡、增强机体免疫力、有效缓解体力疲劳等保健养生功能。本发明纯手工精酿，非冰醋酸勾兑，同时，让这种民间的传统工艺得以延续和发扬，同时也给大家一个健康的饮食习惯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高原 手工 麦麸 醋药曲 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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