[发明专利]一种高纯度茶籽粕蛋白质和茶皂素及其制备方法有效
| 申请号： | 202110552490.6 | 申请日： | 2021-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN113264980B | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 龙辉 | 申请（专利权）人： | 湖南万象生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/30 | 分类号： | C07K1/30;C07J63/00 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所(普通合伙) 42001 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 421000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纯度茶籽粕蛋白质和茶皂素及其制备方法，步骤是：⑴粉碎过筛、浸泡与除铁：脱脂茶籽粕经粉碎过筛、乙醇水溶液浸泡和除铁，得混合物A；⑵酸化与提取：混合物A经酸化和加热提取，得酸式茶皂素的乙醇提取液和最终沉淀物；⑶碱性破壁与提取：经碱性加热和破壁提取，得混合物的提取液；⑷沉淀、醇提取与干燥：混合物的提取液经等电点沉淀、水洗、醇提和干燥，得高纯度的茶籽粕蛋白质产品；⑸钙沉、洗涤与干燥：酸式茶皂素的乙醇提取液经钙沉、洗涤、酸化和干燥，得高纯度的茶皂素产品；该方法具有成本低、蛋白质和茶皂素提取率高、原料利用充分、蛋白质和茶皂素纯度高、产品颜色浅，可机械化的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 茶籽粕 蛋白质 皂素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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