[发明专利]一种牛乳中酵母菌和大肠杆菌的紫外光谱特征分析及定量检测方法在审
| 申请号： | 202110505065.1 | 申请日： | 2021-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN113340831A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 慈匀菘;周真;杨世玉 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨理工大学 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33;G06N3/04;G06N3/08;G06N3/12 |
| 代理公司： | 哈尔滨三目知识产权代理事务所(普通合伙) 23214 | 代理人： | 刘冰 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种牛乳中酵母菌和大肠杆菌的紫外光谱特征分析及定量检测方法。现有的乳品行业中大肠杆菌和真菌检测技术以平板计数法为主，步骤繁琐，耗时耗资的问题。一种牛乳中酵母菌和大肠杆菌的紫外光谱特征分析及定量检测方法，根据预实验方法分析牛乳中微生物紫外光谱吸收特性，获取酵母菌和大肠杆菌混合菌的紫外光谱数据信息；使用snv联合msc方法校正基线漂移和散射问题，并使用二维相关同步谱和异步谱与3D光谱结合的方法解决大肠杆菌特征点红移问题，进而得到大肠杆菌的紫外光谱吸收特征点及特征波段，建立神经网络吸光度与数量的预测模型，以检测酵母菌的数量。本发明具有检测速度快成本低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 乳中 酵母菌 大肠杆菌 紫外 光谱 特征 分析 定量 检测 方法 | ||
【主权项】：
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