[发明专利]一种御瓷酥糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 202110502351.2 | 申请日： | 2021-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN113080231A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 王泽旋;陈燕莲;李树鑫 | 申请（专利权）人： | 广东荣诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D2/08;A21D13/19 |
| 代理公司： | 深圳市道臻知识产权代理有限公司 44360 | 代理人： | 陈琳 |
| 地址： | 515000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种御瓷酥糕点及其制备方法，包括以下配比的原料：奶油冰沙馅料、白奶油、山楂、蔓越莓小片果肉、食用盐，包括以下重量份数配比的原料：奶油冰沙馅料10‑25份、白奶油0.5‑1份、山楂0.8‑2份、蔓越莓小片果肉0.5‑1份、食用盐0.02‑1份。该发明糕点口感适于各年龄段人群，且颜色搭配可进行变换，无论从外观或是口感都能够刺激消费者味蕾，且从原材料配料及组成有效提高糕点的烘焙品质，该发明工艺简单严谨，能够代替其他较为昂贵的糕点加工工艺，效果显著，原料便宜成本低廉，加工方便，大大节约了生产成本，有利于糕点生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 御瓷酥 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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