[发明专利]缓解辣椒素致胃肠损伤的罗伊氏乳杆菌及其应用有效
| 申请号： | 202110453834.8 | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN113046274B | 公开（公告）日： | 2022-09-27 |
| 发明（设计）人： | 崔树茂;毛丙永;项群然;唐鑫;翟齐啸;刘小鸣;赵建新;陈卫 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;A61K35/747;A61P1/00;A23L33/135;A23L19/00;A23C9/123;A23L11/50;A23L2/38;C12R1/225 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了缓解辣椒素致胃肠损伤的罗伊氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供了罗伊氏乳杆菌CCFM1175、其组合物、发酵食品、用途及其菌剂制备方法。本发明的罗伊氏乳杆菌CCFM1175能显著改善辣椒素灌胃后小鼠的精神状态，提高灌胃辣椒素后小鼠肝脏的谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活力和谷胱甘肽含量，降低丙二醛含量，降低灌胃辣椒素后小鼠血清中P物质及降钙素基因相关肽的水平，改善辣椒素导致的小肠绒毛脱落、结肠炎症细胞浸润等组织损伤。本发明的罗伊氏乳杆菌CCFM1175用于制备解辣、护肠胃的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 缓解 辣椒素 胃肠 损伤 罗伊 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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