[发明专利]一种铁核桃青皮中抗氧化剂的提取方法及其应用在审
| 申请号： | 202110397577.0 | 申请日： | 2021-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN113101690A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | 李林开;杨晓帆;李琛;杨瑾;张文彦 | 申请（专利权）人： | 云南省粮油科学研究院(云南省粮油产品质量监督检验测试中心) |
| 主分类号： | B01D11/02 | 分类号： | B01D11/02;C11B5/00 |
| 代理公司： | 北京市盈科律师事务所 11344 | 代理人： | 荔恒辉 |
| 地址： | 650000 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁核桃青皮中抗氧化剂的提取方法及其应用，提取方法如下：（1）取核桃青皮晾晒至含水率降至15%以下；粉碎后过筛，得到核桃青皮颗粒；（2）称取核桃青皮颗粒，以正己烷为提取溶剂进行浸泡；将浸泡液加热使80%的溶剂蒸发，得到浓缩液；将浓缩液缓慢冷却至蜡质析出，过滤得到滤液；将滤液通过分子蒸馏的方法使剩余的溶剂脱出，得到油溶性抗氧化剂；（3）取上述步骤（2）中浸泡后剩下的滤渣，通过加热使残留的溶剂蒸发，再加入浓度70%的食用酒精进行浸泡后，将浸泡液加热以蒸发、回收酒精，最终得到醇溶性抗氧化剂。上述提取方法得到的油溶性抗氧化剂及醇溶性抗氧化剂用于添加到油脂中，可有效延长油脂的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 青皮 抗氧化剂 提取 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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