[发明专利]适用于老年蔬菜易食食品的特调汁及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202110232375.0 | 申请日： | 2021-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN113068817A | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 何梅;陈碧霄;周昊;张燕;韩丽丽;刘鹭;陈朝青;王学敏 | 申请（专利权）人： | 北京市营养源研究所 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/10;A23L19/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100069*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及老年蔬菜易食食品领域，具体涉及一种适用于老年蔬菜易食食品的特调汁及其制备方法与应用。一种老年蔬菜易食食品特调汁，是由包含以下重量份的原料制成的：酱料3.5‑5.0份，植物油1.0‑1.5份，食盐0.08‑0.26份，洋葱0.5‑1.0份，生姜0.2‑0.5份，大葱0.3‑0.7份，淀粉0.1‑0.5份，纯净水5.0‑10份。本发明实施例提供一种适用于老年蔬菜易食食品的特调汁，具有提高老年蔬菜易食食品醇香味美的作用，能够促进老年人对蔬菜易食食品的进食欲望。 | ||
| 搜索关键词： | 适用于 老年 蔬菜 食品 特调汁 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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