[发明专利]一种精氨酸在抗果蔬链格孢腐烂病中的用途在审
| 申请号： | 202110187958.6 | 申请日： | 2021-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN112868753A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 严雪瑞;王佳琦;王亚娟;刘闯;张娟 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 王力文 |
| 地址： | 110866 辽宁省沈阳市东陵*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，提供了一种精氨酸在抗果蔬链格孢腐烂病中的用途，精氨酸用于制备抗菌保鲜剂，优选的，精氨酸为L‑精氨酸。本发明以常见的链格孢属真菌为靶标针对性制备了精氨酸型抗菌保鲜剂，该精氨酸型抗菌保鲜剂安全有效，制备方法简便，可有效延缓由链格孢属真菌危害造成的采后腐烂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精氨酸 抗果蔬链格孢 腐烂 中的 用途 | ||
【主权项】：
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