[发明专利]一种可平稳血糖的沙棘不溶性膳食纤维的制备方法在审
| 申请号： | 202110105734.6 | 申请日： | 2021-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN112869178A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 彭强;朱玉莲;袁芳廷;袁木荣;李文霞 | 申请（专利权）人： | 青海伊纳维康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L5/20;A61K36/185;A61P3/08;A61K131/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 810016 青海省西宁*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可平稳血糖的沙棘不溶性膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：原料粉碎；采取碱液提取法；球磨粉碎；以纤维素酶进行酶解处理，然后冻干即得到改性后具有血糖平稳功能的沙棘不溶性膳食纤维。本发明以沙棘籽粕残渣为原料，碱法提取后，采用行星球磨机进行球磨，然后结合纤维素酶进行水解改性，制备出利用物理和生物法结合法改性得到具有较好葡萄糖吸附性能的改性不溶性膳食纤维，其制备条件温和，能提高沙棘膳食纤维功能特性，同时具有操作方便、环境友好等特点，制备所得的不溶性膳食纤维具有平稳血糖的生物学功能，为其在食品、保健品、医药品、功能性食品添加剂等领域的应用奠定了坚实的基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 平稳 血糖 沙棘 不溶性 膳食 纤维 制备 方法 | ||
【主权项】：
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