[发明专利]一种低温压榨食用油的方法在审
| 申请号： | 202110057862.8 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112646657A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 甘镇岳;甘维睿 | 申请（专利权）人： | 武汉粮农机械制造股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 武汉天力专利事务所 42208 | 代理人： | 冯卫平 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市东湖开发区*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食用油加工领域，特别是一种低温压榨食用油的方法。本发明的原理在于：先将植物种子干燥到比低温压榨工艺要求水分低1.5－2%，再经过雾化着水让种子吸收游离水由于着水前植物种子经过了干燥，且含水率较之现有工艺要求更低，遇水后植物种子里蛋白质和淀粉便会快速吸收水分，使蛋白和淀粉膨涨后与油膜细胞脱离，提高低温压榨率；且在此过程中植物蛋白不会发生变性，压榨饼利用价值高，油脂保持本色，后续精炼成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 压榨 食用油 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武汉粮农机械制造股份有限公司，未经武汉粮农机械制造股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110057862.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
