[发明专利]一种青稞粉的储藏方法在审
| 申请号： | 202110007877.3 | 申请日： | 2021-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN112790312A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 杨志坚;葛志刚;郑刚;韩凝;边红武 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3427;C08J9/28;C08J3/24;C08L3/02;C08K7/26 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 310012 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青稞粉的储藏方法，包括如下步骤：S1：将负载了百里香精油的多孔淀粉微球置于无纺布袋中，封口后得到吸湿杀菌包；S2：将青稞粉和所述吸湿杀菌包置于包装袋中，封口后储藏。本发明将百里香精油负载在多孔淀粉微球中制成吸湿杀菌包置于青稞粉储藏时的包装袋内，多孔淀粉微球具有良好的吸湿和保水性能，可以在储藏过程中吸收包装袋内的水分，避免青稞粉受潮结块；同时，用多孔淀粉微球对百里香精油进行吸附和负载后，可以实现百里香精油的缓释，使吸湿杀菌包可以缓慢、长效的释放出百里香精油，从而利用百里香精油良好的杀菌性能防止微生物在青稞粉内的滋生，有效提高了青稞粉的储藏稳定性，延长了青稞粉的储藏时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青稞 储藏 方法 | ||
【主权项】：
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