[发明专利]一种果肉脆化装置及其果肉脆化工艺在审

专利信息
申请号: 202011495231.6 申请日: 2020-12-17
公开(公告)号: CN112545039A 公开(公告)日: 2021-03-26
发明(设计)人: 周洪涛 申请(专利权)人: 广东罗巴克实业有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L19/00;A23L25/00;B01F15/04;B01F13/10
代理公司: 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 代理人: 张菊萍
地址: 516000 广东省惠州市博罗*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种果肉脆化装置及其果肉脆化工艺,包括脆化罐、CMC溶解桶和供果肉转换板,所述脆化罐的顶部固定安装有驱动电机一,所述驱动电机一的输出端设置有转轴一,所述CMC溶解桶的顶部固定安装有驱动电机二,所述驱动电机二的输出端设置有转轴二,所述脆化罐的底部设置有截止阀和疏水阀,所述脆化罐的顶部设置有夹层锅排气管,所述脆化罐的内壁上固定安装有温度传感器和湿度传感器,所述脆化罐的一侧设置有蒸汽进入口,所述脆化罐的设置有热水进入口和无菌空气入口,所述脆化罐的底部设置有冷凝水排放口,所述脆化罐的底部连接有CIP回收泵。本发明能够有效提高果肉脆化的工作效率,缩短脆化的时间,降低生产成本,有利于人们使用,实用性强。
搜索关键词: 一种 果肉 化装 及其 化工
【主权项】:
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