[发明专利]一种可在肠道定点释放的微胶囊包埋的益生菌及其制备方法有效

专利信息
申请号: 202011389984.9 申请日: 2020-12-01
公开(公告)号: CN112544978B 公开(公告)日: 2023-10-03
发明(设计)人: 张洪才;姜官鑫;白一菲;陈斌 申请(专利权)人: 上海扬彩生物科技有限公司
主分类号: A23L33/135 分类号: A23L33/135;A23L29/00;A23L29/30;A23P10/30;A23P20/17;A61K9/50;A61K47/36;A61K47/42;A61K47/38;A61K35/741;A61K35/745;A61K35/747;A61P1/00
代理公司: 上海天翔知识产权代理有限公司 31224 代理人: 高迷想
地址: 201306 上海市浦东*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明公开了一种可在肠道定点释放的微胶囊包埋的益生菌及其制备方法。该制备方法包括将扩增培养后的益生菌制备成W/O型芯材,然后包覆乳清蛋白和海藻酸钠构成的壁材,再依次经过Ca2+一次固化、纳晶纤维素涂层和Ca2+二次固化。本发明的包埋益生菌的微胶囊不但肠溶性好,而且在模拟胃肠消化后,益生菌活性仍能达到106CFU/g左右。
搜索关键词: 一种 肠道 定点 释放 微胶囊 包埋 益生菌 及其 制备 方法
【主权项】:
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