[发明专利]一种利用SERS技术对食品中OTA残留的检测方法有效

专利信息
申请号: 202011298830.9 申请日: 2020-11-19
公开(公告)号: CN112525882B 公开(公告)日: 2022-05-20
发明(设计)人: 颜朦朦;李敏;李慧冬;陈子雷;张文君;毛江胜;郭长英;丁蕊艳 申请(专利权)人: 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
主分类号: G01N21/65 分类号: G01N21/65
代理公司: 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 代理人: 房一粟
地址: 250100 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种利用SERS技术对食品中OTA残留的检测方法,本方法以胶体金纳米材料作为SERS基底,结合能够与待检测目标物赭曲霉毒素发生特异性竞争结合的纳米探针,通过SERS检测催化反应产生的拉曼报告分子TMB2+的指纹图谱信息来间接检测OTA。本方法使用胶体金作为增强基底提高了检测灵敏度,同时利用OTA能够与OTA适配体特异性结合,形成稳定的结构,提高了OTA适配体传感器的选择性和在实际样品中的实用性。
搜索关键词: 一种 利用 sers 技术 食品 ota 残留 检测 方法
【主权项】:
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