[发明专利]一种食品加工用真空变压缓冲装置

摘要

本发明公开了一种食品加工用真空变压缓冲装置，涉及食品加工技术领域，包括加工箱、真空箱和真空泵，所述真空泵的顶部固定安装有保护罩，所述保护罩的顶部密封连接有连接管，所述连接管的右端与真空箱的左端贯通连接，所述真空箱的一侧设置有空气流通管，所述真空箱通过设置的空气流通管贯通连接有加工箱。本发明通过保护罩能够对真空泵与连接管之间的连接处进行保护，并且通过真空泵转动频率的大小能够改变气压孔的大小，从而改变气压变化的快慢，并且真空箱与加工箱配合使用，在对食品进行加工时真空箱内部能够保留部分真空环境，并且将食物放入在放置箱内部，从而延长了食物的保存时间。