[发明专利]一种风味牙签牛肉的牙签及其制备方法有效
| 申请号： | 202011127767.2 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112262877B | 公开（公告）日： | 2023-06-20 |
| 发明（设计）人： | 海滔;蔡国明;张益 | 申请（专利权）人： | 邵阳市伊斯兰海哥食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京成实知识产权代理有限公司 11724 | 代理人： | 陈永虔 |
| 地址： | 422000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及牙签制备技术领域，尤其为一种风味牙签牛肉的牙签及其制备方法，包括牙签本体，所述牙签本体包括直杆部、锥头部以及根柄部；包括以下步骤：A、备料及混合；B、静压成型；C、精加工。本发明通过采用新鲜竹子研磨成粉，然后与淀粉混合，使得制成的牙签本体柔韧、细滑，并通过添加桂皮、香叶以及孜然制成的粉末，使得牙签本体具有增香调味的功能，提高牙签牛肉的口感，以及通过添加生姜、葱以及蒜的榨汁液，在提味的同时具有杀菌防腐的效果，延长存储时间，从而综合提高了该牙签的实用效果，还通过改进牙签本体的外形结构，实现了防止牛肉轻易脱落、避免刺穿外包装、便于手持的功能，从而提高了该牙签使用时的便捷性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 牙签 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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