[发明专利]一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶固定化酶制备方法

摘要

本发明提供了一种D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶固定化酶的制备方法，包括如下步骤：将环氧树脂置于磷酸钾缓冲液中，25℃恒温振荡处理后用超纯水清洗；将D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶加入磷酸钠缓冲液，再加入经步骤1处理后的环氧树脂，25℃恒温振荡反应12h；反应产物用PBS清洗后得到D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶固定化酶。本发明通过环氧树脂E103与D‑阿洛酮糖‑3差向异构酶分子结合进行固定化酶制备，不需要使用戊二醛交联，也不使用任何有毒有害的试剂，制备过程及产品安全无毒害。其次，本发明制备的固定化酶稳定性高，可重复多次使用，在55℃条件下连续反应11批次内固定化酶的酶活性没有明显衰减，应用前景广阔。