[发明专利]一种应用强化高压静电场的发酵设备在审
| 申请号： | 202011096301.0 | 申请日： | 2020-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN112358964A | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 孙大文;王启军;王立爽;王强 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12M1/42 | 分类号： | C12M1/42;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L33/00;C12R1/845;C12R1/685 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 梁睦宇 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种应用强化高压静电场的发酵设备，包括发酵罐主体、发酵罐上盖、强化电极板、高压直流电源装置和控制装置，所述发酵罐主体与所述发酵罐上盖连接，所述强化电极板分别安装于所述发酵罐主体的上部和底部，所述高压直流电源和控制装置安装于所述发酵罐主体的外部，一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的正极端连接，另一块所述强化电极与所述高压直流电源装置的负极端连接。本发明通过强化高压静电场与发酵罐结合，使电场中的物料内部场强得到10‑20倍左右强化。该发明可以实现利用电场对水、电解质、酶及微生物活性的作用而影响发酵过程及发酵产物，是一种完全新型的发酵设备。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 应用 强化 高压 静电场 发酵 设备 | ||
【主权项】：
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