[发明专利]一种含沙米的代餐粉及其制备方法、食用方法和应用在审
| 申请号： | 202011049611.7 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112189842A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 张丽;甘晓燕;宋玉霞;赵宇慧;聂峰杰;巩檑;刘璇;杨文静 | 申请（专利权）人： | 宁夏农林科学院农业生物技术研究中心（宁夏农业生物技术重点实验室） |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 薛红凡 |
| 地址： | 750002 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别是涉及一种含沙米的代餐粉及其制备方法、食用方法和应用。一种代餐粉，包括以下质量份组分：沙米粉18～24份、大豆分离蛋白粉12～20份、乳清蛋白粉12～20份、菊粉1～5份、薏米粉1～5份、赤小豆粉1～5份、炒白芸豆粉1～10份、魔芋粉3～5份、枸杞粉1～5份、肉苁蓉粉1～5份、燕麦粉1～5份、藜麦粉2～10份、玉米糁粉1～5份、南瓜籽粉1～5份、紫苏籽粉1～3份、芝麻粉0.2～0.5份。本发明提供的代餐粉是一款低碳水化合物、高蛋白含量、饱腹感好且能够满足控制体重人群或特殊人群(糖尿病人)食用的营养功能好的代餐产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含沙 代餐粉 及其 制备 方法 食用方法 应用 | ||
【主权项】：
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