[发明专利]一种自动凝固压榨装置有效
| 申请号： | 202010816231.5 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN112042762B | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 蔡水埼;朱林军;张雳键 | 申请（专利权）人： | 祖名豆制品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/10 | 分类号： | A23P30/10;A23C20/02 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏;汪利胜 |
| 地址： | 310051 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自动凝固压榨装置，旨在解决豆腐制作自动化程度较低，对操作人员的技术水平依赖大，且工作效率较低的不足。该发明包括机架、点浆桶、压榨型框、卤水罐、控制器、与控制器连接的人机界面，点浆桶、压榨型框、控制器、卤水罐均安装在机架上，机架上点浆桶上方安装可升降的搅拌机构，搅拌机构上设有搅拌杆，搅拌杆可伸入点浆桶中，机架上压榨型框上方安装可升降的压榨板，压榨板与压榨型框适配，压榨板上连接力度可调的施力机构，搅拌机构、施力机构均由控制器控制。自动凝固压榨装置能自动实现豆腐的整个点浆和压榨过程，排除人工因素的干扰，对卤水用量、压榨力、压榨时间精确控制，达到成品质量的一致性和可控性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 自动 凝固 压榨 装置 | ||
【主权项】：
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