[发明专利]米制备蛋白粉工艺在审
| 申请号： | 202010718981.9 | 申请日： | 2020-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN112006151A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 郝万福 | 申请（专利权）人： | 东台品青生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/00 | 分类号： | A23J1/00;A23J1/12;B01D25/127;B01D25/12;C12P19/14;C12P19/22;C12P19/04 |
| 代理公司： | 浙江中桓联合知识产权代理有限公司 33255 | 代理人： | 吕军林 |
| 地址： | 224200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米制备蛋白粉工艺，用于对米中的蛋白进行提取制备，从而能够实现对米的深加工，提高米的附加值。所采取的技术方案：一种米制备蛋白粉工艺，先利用淀粉酶对米中的淀粉进行酶解得到糖类，可以实现糖类的提取而得到果葡糖浆。对于在制备过程中所得到的固体物质，而进行清洗过滤烘干粉碎后得到米蛋白粉，能够有效提高米的附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 米制 蛋白粉 工艺 | ||
【主权项】：
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