[发明专利]一种添加抹茶粉的抹茶味巧克力在审
| 申请号： | 202010468735.2 | 申请日： | 2020-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN111528324A | 公开（公告）日： | 2020-08-14 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;赵琨;吕阿芳;陈伟光 | 申请（专利权）人： | 安徽省好朋友食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/42;A23F3/14;B01F7/18;B26D1/06 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种添加抹茶粉的抹茶味巧克力，由抹茶味脆片、可可脂、榛子、花生制备得到，由于使用抹茶味脆片作为主要原料，使得该抹茶味巧克力具有可口的酥脆性，同时抹茶麦苗脆片是以抹茶粉、麦苗粉为主要原料，提高了该抹茶味巧克力的滋补保健食用价值，而且在该抹茶味巧克力的表面上洒满榛子、花生颗粒，咀嚼时具有浓郁的榛子、花生的香味，使得该抹茶味巧克力的风味更佳；通过使用脆片生产设备生产抹茶味脆片，该设备自动化程度高，同时该上料板同时具有上料、下料的功能，有效地节省了抹茶味脆片的生产时间，进而提高了该抹茶味巧克力的生产效率；该脆片生产设备制得的抹茶味脆片均匀度高，风味更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 抹茶粉 抹茶味 巧克力 | ||
【主权项】：
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