[发明专利]一种免疫富集联合MALDI-TOF MS检测食品中沙门氏菌的方法及应用在审
| 申请号： | 202010168897.4 | 申请日： | 2020-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN111366726A | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 王利兵;董志珍;赵宏;赵良娟;郑育洪;张宏伟;宓捷波;王洪彬;张霞;杨柳;赵化冰 | 申请（专利权）人： | 天津海关动植物与食品检测中心;天津科技大学 |
| 主分类号： | G01N33/569 | 分类号： | G01N33/569;G01N33/68 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 300461 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用免疫富集技术与MALDI‑TOF MS生物质谱联用快速，准确的检测食品中沙门氏菌的方法。本检测方法与传统方法相比大大缩短了目标菌的筛选培养时间，检测方法所涉及的免疫富集技术具有特异性好，选择性高等特点，可将目的菌从待检测样品中特异性富集；同时所使用的MALDI‑TOF MS生物质谱仪具有灵敏度高，检测结果快速准确等特点，本发明将二者联合使用，用于检测食品中沙门氏菌，具有特异性好，选择性高，灵敏度强，检测结果快速准确，当样品中菌浓为3CFU/mL时，利用该检测方法富集培养9h即可被MALDI‑TOF MS快速准确鉴定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 免疫 富集 联合 maldi tof ms 检测 食品 沙门氏菌 方法 应用 | ||
【主权项】：
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