[发明专利]一种对大规模人群提供符合个体营养需求的系统及其方法

摘要

本发明提供了一种对大规模人群提供符合个体营养需求的系统，其中，所述符合个体营养需求的系统包括：配餐平台，用于接收订餐信息，并生成满足供能目标的带量食谱；食材加工管理平台，用于根据所述带量食谱进行分析调节，从而生成食材加工清单；称重平台，用于根据所述食材加工清单，为菜品配置特定重量的食材。本发明还提供了该系统的符合个体营养需求的方法。本发明能够依据订餐信息高效生成符合个体营养需求的带量食谱，并在后续加工过程中，通过信息同步，保持烹调时菜品的食材结构和重量与食材加工清单一致，从而确保所述个体的营养需求；有利于不同年龄及健康状况的人们慢病的改善和身体健康的需要。