[发明专利]地隆1号芥菜在制备水果保鲜剂中的应用在审
| 申请号： | 202010025413.0 | 申请日： | 2020-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN111345342A | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 窦道龙;叶琴;田月娥;徐衡;胡白石;沈丹宇 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛;李晓峰 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了芥菜在制备水果保鲜剂中的应用。本发明研究发现‘地隆1号’芥菜新鲜粉末可有效抑制葡萄孢菌、荔枝霜疫霉等病原菌的生长；可有效延长苹果、水蜜桃、樱桃、草莓、葡萄、柑橘、桑葚、荔枝等水果的贮藏时间。本发明为水果保鲜提出了一条可行的技术途径，对于维持水果采后品质，减少贮藏损失，促进该行业的可持续发展具有重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 芥菜 制备 水果 保鲜剂 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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