[发明专利]一种牦牛健脑养生汤及其制备工艺在审
| 申请号： | 201911301671.0 | 申请日： | 2019-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN110973556A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 陈清文;马生贵;刘晓梅;哈京军;黄海晨;马安玉;张凯新;任桂莲;李玲;杨双梅;白永琴 | 申请（专利权）人： | 青海省大通种牛场 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 崔瑞迎 |
| 地址： | 810199 青海省西*** | 国省代码： | 青海;63 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种牦牛健脑养生汤及其制备工艺，所述牦牛健脑养生汤由以下重量份的原料制备而成：牦牛里脊肉100～300份、牦牛头100～800份、枸杞5～15份、红枣5～15份、党参5～15份、当归3～10份、黄芪3～10份、盐适量、调味料适量、勾芡料适量。本发明以牦牛里脊肉、牦牛头为主料，提供主要的蛋白质和维生素营养成分，以枸杞、红枣、党参、当归、黄芪为辅料，增加所制备的养生汤的植物多糖、抗氧化成分，具有健脑、补气、补血、增强机体免疫力的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 养生 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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