[发明专利]一种生产谷氨酸脱羧酶的方法及其应用在审
| 申请号： | 201911147542.0 | 申请日： | 2019-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN110734904A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 陈晟;吴敬;邱玲 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N1/21;C12P13/00;C12R1/125 |
| 代理公司： | 23211 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产谷氨酸脱羧酶的方法及其应用，属于生物技术领域。本发明成功以食品级枯草芽孢杆菌为宿主构建得到了可表达谷氨酸脱羧酶的重组枯草芽孢杆菌；利用此重组枯草芽孢杆菌可生产得到食品级谷氨酸脱羧酶以及食品级γ‑氨基丁酸，为谷氨酸脱羧酶和γ‑氨基丁酸在食品和医药领域的应用奠定了基础。本发明提供了一种生产食品级谷氨酸脱羧酶的方法，此方法为在以本发明的重组枯草芽孢杆菌为生产菌株生产食品级谷氨酸脱羧酶的过程中添加吡哆醛以提高食品级谷氨酸脱羧酶的产量；利用此方法摇瓶发酵48h，即可使细胞破碎上清液中谷氨酸脱羧酶的酶活高达28.14U/mL，是不添加吡哆醛的1.72倍。 | ||
| 搜索关键词： | 谷氨酸脱羧酶 食品级 重组枯草芽孢杆菌 氨基丁酸 吡哆醛 生产 枯草芽孢杆菌 生物技术领域 宿主 生产菌株 细胞破碎 摇瓶发酵 医药领域 上清液 构建 酶活 应用 成功 | ||
【主权项】：
1.一种生产谷氨酸脱羧酶的方法，其特征在于，所述方法为先将重组枯草芽孢杆菌接种于含有吡哆醛的培养基中进行培养，得到含有谷氨酸脱羧酶的重组枯草芽孢杆菌菌体，然后将含有谷氨酸脱羧酶的重组枯草芽孢杆菌菌体进行提取，得到谷氨酸脱羧酶；所述重组枯草芽孢杆菌以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)为宿主表达编码谷氨酸脱羧酶的基因。/n
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