[发明专利]一种云南白灵芝的产地初加工工艺在审
| 申请号： | 201911097896.9 | 申请日： | 2019-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN110693923A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 李宏;潘俊;田浩;王瀚墨;周继伟;刘秀嶶;金鹏程;石萍萍;吴昕怡 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A61K36/074 | 分类号： | A61K36/074 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650221 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种云南白灵芝的产地初加工工艺，它包括如下步骤：a、云南白灵芝鲜品适时采收，及时净选（除去杂质及腐烂部位等）；b、干燥：阴干或烘干（温度≤50℃），至子实体含水量≤17%；c、干燥后按子实体直径进行分级：一级（直径>10 cm），二级（直径5 cm~10cm），三级（直径<5 cm），菌肉洁白为佳；d、包装：选用干燥洁净的麻袋按等级依次整型包装。本发明加工方法制得的云南白灵芝外观规整，品质优良，其中多糖、三萜及甾醇含量远高于药典标准，既节约成本又能提高云南白灵芝的价值，且更有利于后续产品的加工炮制，具有很好的实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝 腐烂部位 后续产品 适时采收 药典标准 规整 初加工 子实体 按子 分级 烘干 净选 菌肉 三萜 鲜品 阴干 整型 甾醇 加工 炮制 产地 洁净 节约 | ||
【主权项】：
1.一种云南白灵芝的产地初加工工艺，其特征在于按如下步骤进行：/na、适时采收鲜品云南白灵芝，及时净选（除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，弃除腐烂、病变等有害部位）；/nb、干燥：阴干（摊开置于阴干架上，阴干室内保持通风，时常翻动，阴干至含水量≤17%即可）；或烘干（摊开置于烘干架上，在40~50℃条件下烘烤至含水量≤17%即可，烘干温度不超过50℃）/nc、干燥后按子实体直径进行分级：一级（直径 > 10 cm），二级（直径 5 cm ~ 10cm），三级（直径 < 5 cm）；/nd、包装：选用干燥洁净、无异味的麻袋按等级依次整型包装。/n
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