[发明专利]一种食品检测前处理工艺在审
| 申请号： | 201910735865.5 | 申请日： | 2019-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN110441107A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 曹琥靓;薛亮;刘瑛;朱宏 | 申请（专利权）人： | 上海源本食品质量检验有限公司 |
| 主分类号： | G01N1/28 | 分类号： | G01N1/28;G01N1/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200082*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品检测前处理工艺，涉及食品检测技术领域，包括如下步骤，S1,获取检测样品；S2,对检测样品做超低温处理，形成固定晶体；S3，对固定晶体做打碎处理。针对现有技术存在食物检测样品打碎程度不足的问题，本发明在将检测样品超低温处理形成固定晶体后进行打碎，便于将由各种食材混合的检测样品充分打碎，提高检测样品的均匀度和检测结果的准确度；此外，检测样品前处理采用超低温处理，能够保护检测样品，避免检测样品中的营养元素受热分解，进一步提高检测的准确性。 | ||
| 搜索关键词： | 检测样品 打碎 超低温处理 固定晶体 食品检测 前处理 准确度 检测结果 食物检测 营养元素 受热 均匀度 食材 分解 检测 | ||
【主权项】：
1.一种食品检测前处理工艺，其特征在于，包括如下步骤，S1,获取检测样品；S2,对检测样品做超低温处理，形成固定晶体；S3，对固定晶体做打碎处理。
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