[发明专利]酶解-膜过滤循环装置及利用该装置制备贝类多肽的方法在审
| 申请号： | 201910709726.5 | 申请日： | 2019-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN110437974A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 吕春霞;杨华;冯志江;张建芳;廖慧琦;杨留明;曹少谦;戚向阳;张慧恩 | 申请（专利权）人： | 浙江万里学院;宁波博丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/40;C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 宁波奥圣专利代理事务所(普通合伙) 33226 | 代理人： | 谢潇 |
| 地址： | 315100 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酶解‑膜过滤循环装置及利用该装置制备贝类多肽的方法，其中，酶解‑膜过滤循环装置包括原料池、第一恒温槽、酶解池、第二恒温槽、离心装置、膜过滤组件、集液槽、给料泵、第一循环泵和第二循环泵；利用该装置制备贝类多肽的方法包括原料预处理、混合酶水解、灭酶、离心过滤、膜过滤等步骤；本发明装置可同时连续进行混合酶水解和膜过滤，并对截留的大分子量的超滤液进行再次酶解，有利于节约原料，提高原料利用率和产品生产效率；本发明方法制备的贝类多肽产品品质好，有利于生产大量短肽，贝类多肽的得率可达90%以上，同时能够有效提高制备的贝类多肽的转化率至85%以上，同时提高贝类多肽的抑制率至95%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 贝类 多肽 膜过滤 酶解 循环装置 装置制备 恒温槽 混合酶 循环泵 水解 制备 产品生产效率 膜过滤组件 原料利用率 原料预处理 大分子量 多肽产品 离心过滤 离心装置 超滤液 给料泵 集液槽 抑制率 原料池 得率 短肽 灭酶 截留 节约 生产 | ||
【主权项】：
1.酶解‑膜过滤循环装置，其特征在于：包括原料池、第一恒温槽、酶解池、第二恒温槽、离心装置、膜过滤组件、集液槽、给料泵、第一循环泵和第二循环泵；所述的原料池设置在所述的第一恒温槽的内部，所述的原料池经所述的给料泵与所述的酶解池连接；所述的酶解池设置在所述的第二恒温槽的内部，所述的酶解池内设置有搅拌棒和pH计，所述的酶解池依次经所述的离心装置和所述的第一循环泵与所述的膜过滤组件的入口连接；所述的膜过滤组件的出口分别与所述的集液槽和所述的第二循环泵连接，所述的第二循环泵的另一端与所述的酶解池连接；所述的膜过滤组件为兼具分离、浓缩、纯化和精制功能的膜过滤组件；所述的集液槽用于收集所述的膜过滤组件超滤的小分子量的超滤液；所述的第二循环泵用于向所述的酶解池引入所述的膜过滤组件截留的大分子量的超滤液进行再次酶解。
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