[发明专利]食品中13种有机锡化合物残留的检测方法

摘要

本发明揭示了一种食品中13种有机锡化合物残留的检测方法，用于检测食品中13种有机锡化合物，所述13种有机锡化合物为：三氯甲基锡、三氯一丁基锡、三氯一辛基锡、二氯二甲基锡、二正丙基二氯锡、二氯二丁基锡、二苯基二氯化锡、二氯二辛基锡、一氯三丁基锡、一氯三苯基锡、一氯三环己基锡、一氯三辛基锡和四丁基锡；所述方法包括步骤：取样；预处理和对预处理后的目标物进行气相色谱质谱联用仪GC‑MS测定；本方法填补了食品检测技术领域的空白，检测低限可达0.06mg/kg；采用的气相色谱质谱联用仪GC‑MS结合了色谱的高分离能力和质谱的高选择性及高灵敏度，确保微量和痕量测定的准确性；自动化程度高、简化了操作、提高了检测工作效率和分析测试工作的质量。

主权项

1.一种食品中13种有机锡化合物残留的检测方法，其特征在于，用于检测食品中13种有机锡化合物，所述13种有机锡化合物为：三氯甲基锡、三氯一丁基锡、三氯一辛基锡、二氯二甲基锡、二正丙基二氯锡、二氯二丁基锡、二苯基二氯化锡、二氯二辛基锡、一氯三丁基锡、一氯三苯基锡、一氯三环己基锡、一氯三辛基锡和四丁基锡；所述方法包括步骤：取样；预处理和对预处理后的目标物进行气相色谱质谱联用仪GC‑MS测定；其中，所述预处理步骤包括：将样品与第一指定量的酸性溶液混合，摇匀，离心后取上清液过膜过滤，形成第一混合液；在第一混合溶液中加入第二指定量的乙酸钠缓冲液，形成第二混合液；将第二混合液调节至指定PH值后，依次加入第三指定量的内标溶液、第四指定量的衍生化试剂、第五指定量的正己烷，形成第三混合溶液；将第三混合溶液震荡后，取上层有机相过无水硫酸钠脱水、过膜；形成第四混合溶液；所述第四混合溶液用于气相色谱质谱联用仪GC‑MS测定。